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“来,韩睿,别客气,快吃,别看这地方不咋的,可这桌美食可都来头不小!”林经纪人将桌上的几道糕点挪了位置摆放到韩睿面前殷勤的劝吃道。
韩睿眼睛一亮,感兴趣道:“我对地方典故特别有兴趣,麻烦林哥和我说说。”
“嘿,我虽然不是京城人,但好歹在这里也生活了好几年,这来京城第一件事啊,就是要摸清楚这地方美食,只有吃到美食,这一天的工作啊才有干劲儿。”林经纪人提到自己的拿手活那是相当的兴奋,指了指桌面的四样小吃道:“这四样啊,别看模样不起眼,在过去啊,可不是我们这些小老百姓能吃得到的,这些可都是清朝的宫廷美食。呶,韩睿,你现在吃的这样就是名叫‘细豌豆黄儿’的小食,乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精,是将豌豆煮烂过筛成糊,加上白糖、桂花,凝固后切成两寸见方,不足半寸厚的小方块,上面放几片蜜糕,色味俱佳,质地细腻纯净,入口即化。怎么样,是不是味道不错?”
韩睿几口吃下豌豆黄,点了点头:“味道还不错。”
得到韩睿好评,林经纪人更加有解说的**了:“来来,再尝尝这两道云豆糕和小窝头,这些可都是当年的清宫御膳珍品呐。诶,沙沙,你别光看着啊,也赶紧吃,来,马蹄烧饼夹焦圈儿,外配甜浆粥绝对是一绝。”林经纪人招呼完韩睿,又开始操心自家的艺人。
罗沙沙一口咬下焦圈儿,牙齿间瞬间一阵咯蹦响,端起甜粥就是一倒,干净利落的吃下了第一道早餐。
一旁看着的林经纪人紧张的问道:“怎么样?”
“啊,不错。”罗沙沙面不改色的学着韩睿的评价,这样说,老大应该会高兴吧?
林经纪果然满足的一拍腿:“我推荐的,绝对让你们大饱口福。像什么烤鸭啊之类的,想必韩睿每次来京城吃的应该都是这类大饭店的招牌菜吧?所以这次呢,我琢磨着,怎么也得带你去体验一把不一样的京城风貌。”
韩睿吃这些地方小吃其实并没有吃的很习惯,但先不提味道怎么样,最起码胜在新鲜,小吃背后的典故有趣,身处在京城旧城小巷子里,听着过往自行车的叮铃铃声和地方特色腔调的吆喝声,都让韩睿感受到了老京城的宁静与古朴,以及林经纪这人的细心周到之处。
更何况,做什么不重要,重要的是和谁一起做,有罗沙沙在一旁大快朵颐的吃着早餐,韩睿就是没胃口,也被调动起了食欲,好奇的指着其中一道还没品尝过的小吃道:“林哥,这是什么?”
林经纪看了眼韩睿好奇的那道小吃,忍不住笑道:“韩睿啊,吃这道最好等到吃的半饱或者八分饱了,再去品尝看看,绝对的让你回味深刻。”
“回味深刻?”这倒让韩睿一下子关注上了这道美食,转头问一人默默的解决了大半桌早点的罗沙沙道:“沙沙,这道你吃过了吗?味道怎么样?”
罗沙沙停下进食动作,扫了眼韩睿指的那道组合菜,点了点头:“嗯,味道不错。”
得到罗沙沙这吃货的肯定,韩睿对这道还未品尝的小吃越发的期待:“那看来一定很美味才会印象深刻。”
“你可以试试。”林经纪饱含深意的看了眼罗沙沙,又转向跃跃欲试的韩睿,等着他一会的反应。
韩睿好奇的先夹了一点菜丝儿小心的品尝了下:“嗯,味道有点奇怪,又辣又咸。”
“你再尝尝这个,搭配起来才是最经典的味道。”林经纪比了比菜丝儿旁的汤碗鼓励的提议道。
原来是自己没有吃对方法,韩睿一脸恍然的先夹起一筷子的菜丝儿放进嘴里,接着立刻喝了口搭配的汤汁,正待回味那所谓的经典味道。
“噗!咳咳······”韩睿面色堪称五味成杂。
“哈哈······”林经纪人和唐助理笑倒在旁边。
见韩睿不适,罗沙沙从包里拿出矿泉水递给韩睿,韩睿立刻接过就是大口的饮用,好一会才缓过神来委屈道:“沙沙,是我吃的不习惯吗?为什么觉得那么难吃?”
罗沙沙拍了拍韩睿的背:“饮食习惯问题,没什么的。”对于品尝分辨不出好坏的罗沙沙,这问题完全可以理解。
恶作剧得逞的林经纪擦着笑出的眼泪解惑道:“一碗豆汁儿加上一碟儿辣咸菜丝儿,占了五味中酸、辣、甜、咸四味,独没有苦味,而这,正是世人对于人生的期盼。来京城尝过了这个味道,在美食上也就没有遗憾了。”
韩睿听了林经纪的解说,想了想刚刚舌尖上的味道,点头同意道:“刚觉得难吃,但听了你的意思后仔细回想,确实是回味无穷。”
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