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1.《我的第一次出租》
出租时间:2012年2月9日
出租地点:米豆酒吧
出租收入:200元
很多人关心我,我的第一单出租生意到底去干了什么?
其实,我比任何人都想知道,我的第一单生意会是去干什么,真的是去带小孩吗?我犹豫过这个事情,但有意向租我去带小孩的,最后都悄无声息了。我真的很想去拔草,我觉得第一单生意该从最朴实最简单的事情干起,它意味着从零开始,我想了一下,它应该是去拔草。但朋友最终还是没有租我。
然后,我做梦都在想这个事情。
在梦醒之时,有人打电话来了,她喊我去小通巷的米豆酒吧当店长。我几乎没有考虑就答应了,或许是我觉得这还是一件体面的事情,况且我也爱泡吧,我能想象,去了那,肯定就是干会活,然后就像一个老朋友一样,在那喝着聊着。除此之外,还能发生什么呢?我真的没有想象过。
我甚至没有想象过,那是一个漂亮的美女老板。
2月9日晚上6点半,我到了小通巷的米豆酒吧。
老板赵雯雯和服务员小苏正等待着我的到来。赵雯雯看起来很亲切,她向我介绍酒吧的概况,酒吧不大,就六七张桌子,卖茶,也卖酒,立墙处放着不少红酒和进口啤酒。
我问她,我当店长具体要干什么。赵雯雯说,也不用干什么,帮她看店就行,等会跟着小苏做点事情。
其实,我一到酒吧,大概就知道我要干什么了。我以前在一个朋友的酒吧打过工,搬啤酒、清点、记账、做咖啡等事情,我都会。
但因为我是被租来的,或许也因为是第一单的关系,或者还因为老板赵雯雯非常照顾我,似乎她也没真的希望我能干点什么,她租我似乎就是为了好玩。
我在身份上感觉有点局促。
面对两位客人,我竟然脱口而出,我是来帮忙的。而事实上,我就是一个服务员,我没好意思这样说。这是我的错,这是我在当晚没有投入角色的错误。
还有一个错误也是在言语上的,有几位客人进来了,但里屋的位置已经满了。我对他们说:“你们到里边坐吧,那有两个位置,但可能有点冷,你们去感受下吧。”
“感受”我不知为什么忽然就冒出了这个词,“你们去感受下吧。”这话说得似乎也是错的,不该如此对客人说。这话让我想起,我曾对我的一个房东说的话。我房东当时想请我吃顿火锅,联络下房东和房客的关系。我当时竟然在电话里忽然冒出这样一句:“少来这套”。其实我的意思是,我只希望和她保持房东和房客的关系,吃饭就没有必要了。
除了以上两个错误,我还拿了个不干净的杯子给客人。那个杯子里边是洗过的,但外面有点粘糊,我当时没注意就拿上去了。客人马上就反映了,我也马上给他们换了一个。
我觉得以上的细节是我做得不好之处。
其他大部分时间,我基本上像一个客人一样,与老板赵雯雯和她的朋友们一起玩。
在米豆酒吧的当晚,我有主人翁的感觉,与一位美女搭档,经营一个酒吧是一件非常幸福的事情。有一瞬间,我都开始假设了,假设我就是那个酒吧的男主人。
当我站在厨房里,看着赵雯雯熟练地制作着客人点的柚子茶,她看起来特别的美丽和温柔,而且还特别能干,是一个非常有魅力的女人。我在旁边,等待着水烧开,也看着,学习如何泡一杯柚子茶和抹茶酸奶等饮品。
对一个酒吧老板有好感,如果我是一位客人的话,我觉得我会说得理直气壮。可那晚,我似客人又非客人。所以,这种感觉有点奇怪。
而赵雯雯待我又犹如故人,热情、大方,完全把我当成一个老朋友了。
但事实是,我和赵雯雯才刚刚认识没多久。为什么就变得那么熟悉呢?熟悉得坐着,就聊开了。就如我像往常一样进了一个老朋友的酒吧。为什么没有一种陌生感呢?甚至为什么连一点我渴望的暧昧感都没有呢?我的害羞早已在谈笑间被掩盖了。
它发生得太迅速了,我瞬间就变成了米豆酒吧的一位常客。当然这样也挺好。
大概是因为客人来得太快了,我们三个人于晚上6点半开始吃工作餐,工作餐非常丰富,三菜一汤,刚吃完,客人忽然就进来了。然后,我们就开始招呼客人。
那晚,来的大都是女性消费者,她们点的也都是茶。没有一个人喝酒。
这让我很好奇,为什么一个酒吧,没人喝酒呢?这是不对的。至少气氛是不对的。
我对赵雯雯说,你应该推荐点酒给客人,或者到了晚上就不卖茶了。赵雯雯说,不卖茶也不对,客人需要,就要满足。酒,只是今晚没人点而已,平时有的,米豆酒吧有不少很好的红酒和啤酒。平时周四生意都很差,但没想到今天晚上生意还不错,坐满了。
我倒希望满座,因为一旦满座了,事情就变得简单了,只要随时注意给客人添加点开水就行,其余时间就坐着玩。如果没坐满,一有客人来,还需要接待。
唯一遗憾的是米豆酒吧的两张椅子一直空着,那是因为它看起来像在屋外,只是搭了一个密封棚而已,看起来有点空,没有温暖感。开空调的效果也不好。我强烈建议赵雯雯买个火盆,然后烤无烟炭。想象一下,在那喝点温黄酒,那感觉该多么舒服。
赵雯雯当晚除了管理酒吧的事宜外,她其实还有一个事情一直在忙着。那是她的男友给她买的情人节礼物,是一个戒指。她的男友发了众多戒指的照片给她看,让她挑选。我看了一下那些戒指,非常好看。虽然说,提前告知了礼物,没有惊喜和神秘感了。但我现在想想,它依然是很美好的。惊喜可以发生在别的时间。此时的礼物,在于浓情蜜意。
我羡慕这对情侣,并默默地喝了一口。
然后和赵雯雯的朋友曾妮聊起了一个无趣的话题,关于一个人一辈子打游戏到底有没有意义。我发现虽然我爱谈人生问题,但多聊几句,我自己都会觉得无趣。
在深夜11点多,客人都走完了。老板赵雯雯准备打烊了,到了里屋塞给了我200元的租金。事实上她只需给我3个小时的租金108元(之前说好从晚上8点开始算的),但她表示支持我的第一单生意,对此我表示感谢。
当时,赵雯雯的男友,以及她的另外一个开着奥迪TT跑车的朋友也来了,还有另外几个人。开跑车的朋友刚好顺路要去牛市口,我就搭着她的车回去了。
在车上,我不知道该和赵雯雯的朋友说点什么。气氛有点不好,我只有没话找话。我说,开这车挺舒服的吧。
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