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第69章 素菜攻略1(第1页)

斋菜又称“寺院菜”、“素菜”,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。

斋菜以清淡为主,除宗教活动需要外,传统的习俗为每逢农历大年初一,家家户户必吃“斋”。其次为元月初九,也普遍“拜神”吃斋。

斋菜的最大特点是不使用动物性原料。

就连某些植物性原料,如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列。

由于素菜具有的养生功效和独特口味,进入饮食市场,大受消费者欢迎。很多地方建有农家餐厅和占地近千平米的斋菜馆,可提供多种精美客家菜和养生斋菜素食,八珍乾坤袋、慈航如意卷、凤梨咕噜肉、如意百合虾等经典主打斋菜。

一般斋菜原料主要是绿叶蔬菜、菌菇类、胡萝卜、番茄、豆制品、木耳等。

用植物油炒菜,不用生葱蒜做调料。这样就能炒出一份色香味俱佳的营养什锦素斋菜。

要想低脂减肥,营养丰富,吃斋菜是养生的好方法。

梁武帝曾下《断酒□□》诏令,斋食由此而生。

很多人以为素食就是斋食,其实不然,斋食不准吃肉,还要戒“五荤”,“五荤”在道家被称为“五辛”,指的是葱、蒜、韭菜等,按照佛家说法,五荤“生食生chen,熟食助yin”,吃了会破坏清静之心,影响修为。

曲锦存听老道讲了半天道德经,肚腹之内早饿的空空了。

偏偏这个人在京城权贵之中十分受追捧,他被人强押到这里听讲,还不能露出半点不耐。

咕噜噜……

五脏庙发出嗡鸣,在宽阔的静室里十分刺耳。

一起听讲的周总等人,不由自主转头看了过去。

“抱歉,我出去一下。”曲锦存扯出一抹淡笑,按住腹部,悄悄退了出去。

静室里非富即贵的五个人,这才安生下来,转而继续听座上穿着道袍的中年男子讲经。

这里是五台山,僧道都很兴盛。

曲锦存本来不信这个,奈何最近身体感觉一直很差,朋友说这个老道很“灵”,他就随着他们的车队来了。

今天一起来的周总、王总、张董、武董、以及国大的赵校长,都是那个老道的脑残粉,百八十万扔下去眼都不眨一下。

他一个刚起步的菜鸟,还是不要跟人家凑那个热闹了。

走出修建的富丽堂皇的山间别墅,四周庙宇林立,僧道的诵经声让人恍惚至若古代。

曲锦存越来越饿,顺着别墅的小路乱走了一气,结果就让他嗅到了一阵似有若无的香气。

……似乎是轻飘飘的香菇煨汤的香气……

响起邪风曲中的某个场景,曲锦存暗道,莫非此处也有老道喜欢香菇炖狗肉?

他可倒要去尝一尝了。

——实在是饿的都能吃人了!

雕骨师  再见钟情,首席爱妻百分百  强婚霸宠:总裁轻点爱  女明星的近身高手  我的邻家美女老师  霸道男神送上门  女总裁来潜之傲娇男别逃  暖妻:总裁不安好心  婚宠萌妻  Boss好霸道:萌妻斗帝主  天价婚宠:老公住隔壁  建国后不许成精  穿越八十年代农妇  闪婚蜜爱:甜心萌妻软绵绵  错娶毒妃,王爷认栽吧  轮回神王  掌中异世界  前妻不乖  无双之风华绝代  妖孽BB:麻麻给我个妹妹  

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