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皇帝似是没看出老贡布的不悦,笑道:“嗯,这可是那丫头和众大厨们殚精竭虑了三个月才敲定的,你且试试合不合你的胃口。”
“谢皇上。”
贡布纳闷了,可皇帝的面子又不能不给,勉强拿起筷子夹了一块距离他最近的食物——卤制螺片。
但再多的腹诽,在贡布尝了一口螺片后,都化作了一声惊叹!
“嗯……”
这不由自主的低吟,说明了品尝之人的愉悦。
贡布心中啧啧称奇,原来那丫头并非不诚心,而是将心意从从外修挪到了内秀之上!
太令人惊艳了!
这卤制螺片脆口爽利,风味独特,入味而不柴,再配以各色蘸水,更是风味倍增。
他接连吃了好几片,再想起筷时,发现竟然没有了!
贡布一脸惋惜:“怎么这么少?”
皇帝笑了,颇为得意道:“老贡布不试试别的?”
贡布不待皇上提醒,已迫不及待将筷子伸向了一旁的冰镇去骨鹅掌。
鹅掌被炖得入口即化,但形状却被冰镇锁住,咬开口就仿佛经历了一次舌尖到口腔的质变。
蘸上蘸水,馥郁的气息便带上了更多的变幻,令人如痴如醉。
但可惜的是,这鹅掌也只有两三片!
贡布脸色有些难看了,认为这掌勺的丫头就是故意掉他胃口的。
然而这怒意还没升起,就被其他的菜品浇得精光。
几乎每一份凉菜,都被贡布用得干干净净,此时贡布才知道,原来南越的烹制方法,也能和中原地区的美食融合的如此相宜得章。
这是想提醒他,南越本就为大齐的一部分吧?
若说先前,贡布对那丫头的映象还停留在手艺不错之上,而今,她的形象已瞬间拔高,成了忧国忧民的大胸襟之人了。
“好好好!”贡布诚心夸赞,“这丫头的菜品,也道出了我们南越百姓的心声啊。”
皇帝满意大笑:“朕也觉得,此菜品甚好!”
皇上金口一开,下方群臣更是交口称赞,一时之间,殿内气氛格外和谐。
很快,其他的菜品便交迭而上。
陈酿鱼皮、碧湖醉虾、芙蓉豆腐、煨炖海参、剥壳蒸蟹、一品八珍盅、火腿炖蹄髈……
贡布吃得这叫一个痛快!
但他很快便发现了,这菜色竟有着顺序。
从南到北,各有特色。
这心思,着实巧妙!
而代表金陵城的,便是当年田大师的成名菜松子桂花鱼、香煎美人肝以及酥炸丸子。
而当年叫老贡布念念不忘的,便是这酥炸丸子!
颗颗焦黄酥脆的丸子并非实心,咬开酥脆的外壳后,鲜美浓稠的汁液悄盈满口腔,带着滚烫的热气,在秋日里,给人以丰收的饱满之感。
丸子本是咸香,蘸上调料,或微辣、或清新、或香甜、或酸涩,别有一番滋味。
老贡布被烫了也舍不得吐出来,囫囵着嘴道:“没错!没错!就是这个味道啊!好好好,这丫头不愧是田大师的高徒,尽得田大师真传,妙妙妙呀!皇上,您一定要让老臣见见她,以表达老臣的感谢之情!”
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