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赵翠英几女都在旁边围着秦诗语,看着秦诗语做菜!
两小只更是点着脚,伸长了脖子看着秦诗语处理羊肉!
唐嫣茹五指不沾阳春水,在家里也都是等待着厨子做好饭菜送到饭堂,和自己家里人一起吃饭,要不就是直接去酒楼吃。
所以说,唐嫣茹的口味很刁。
但是不知道为什么,上一次在醉仙楼里吃过用秦诗语秘方做出来的卤肉之后,她就对醉仙楼的卤肉爱不释手。
可以说,之前她吃过的卤味居的卤肉,都弃之如敝履。
此刻的她,心中对秦诗语接下来要做的几道菜品,充满了期待!
所以她看着秦诗语做菜,一脸的好奇,心中很想要知道秦诗语究竟是怎么做得出来的那么美味的菜肴的!
只见此刻的秦诗语,拿起一大块羊腹肉,在盆里清洗了一下,将上面的油脂和脏东西清洗了下去。
然后就将肉放在了树墩做成的大菜板上。
因为天气微冷,羊腹肉有些紧实,但是没有冻成冰块那样。
这个时候,正好方便切肉。
秦诗语拿起比她手还要大的菜刀,将一大块羊腹肉切成了三小块。
这三小块,正好是做接下来的三道菜的。
秦诗语将第一块儿羊肉切成了一个巴掌长,筷子般厚的羊肉条,又将接下来的两块儿羊肉切成了小块儿。
秦诗语打算先做扒羊肉条!
然后烧了一锅热水。
之后秦诗语将羊肉条放在锅内煮熟,捞出晾凉,最后整齐地摆入盘内。
重新刷锅,烧干了锅里的水分之后,秦诗语起锅烧油,之后加入白糖。
白糖很快就融化成了橙红明亮的糖色,看着就十分有食欲。
做完这些,秦诗语直接在锅中下入葱丝,翻炒两下,在糖色快要冒泡大劲儿的时候,将羊肉条全部下入其中快速翻炒起来!
很快,羊肉条就开始变色,然后散发出羊肉本身独有的香气!
闻到这个香气的瞬间,所有女人都是瞬间吞咽了一口口水!
两小只得口水都快要流出嘴角了!
虽然她们这些天在秦诗语这里吃过太多美味的菜肴,但是闻到秦诗语做菜时散发出来的香味儿,还是忍不住流口水!
也不知道为什么,秦诗语炒菜怎么就这么香?
羊肉条快速变色,显然是已经熟了。
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