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第51章厨子李贤
中午!
堂堂潞王爷又来到厨房,准备做菜。
边上的厨子奴仆丫鬟围得是满满当当,兴致勃勃地瞧着平易近人的王爷展示那超高的厨艺。
“锅热倒油,桂皮八角白芷,生抽老抽蚝油十三香……呃,都没有……
来啊,下熊掌!”
一只焯水过后的大熊掌放入锅中。
李贤做的是红烧熊掌。
这可是上辈子休想吃到的熊掌。
这回重生唐朝当王爷,趁此机会,把上辈子的一保二保都给吃个遍。
李小贤虽然不是学厨师的,可身为二十一世的三好男人,下得了厨房那是一项基本功。
重生以来,开始疲于奔命哪顾得上吃的,现在被禁足变得安逸下来,对于吃这一项就不能马虎了。
身为亲王,食材供应肯定是不会差的。
可这个时代没啥调料,烹饪手法基本上不是蒸就是煮再就是烤。
炒菜也有但很少,更关键的是没什么调料,一把食盐就解决了。
究其原因,就是古代缺油,食盐的纯度也不够。
即使是王爷,油不缺,食盐的纯度也还行,可烹饪手法单一,又没有各种调料,吃多了总觉得腻味。
看着那些顶级食材被浪费,李贤总感到有些痛心疾首。
那就自己来呗。
于是,油条来了,红烧肉来了。
根据现有食材,李贤创造了特制的酱料。
酱料一问世,李富贵是第一个尝试的人,一尝之下,立即劝谏李贤一定一定要保密。
李贤一想也是,还要赚钱呢,正好可以利用酱料搞个连锁加盟,专门收加盟费。
李富贵一听主子的这个主意,立即伸出大拇指,点了99个赞。
只是李贤的烹饪手法,让身为管家的李富贵暗暗叫苦:这太费油了,照这么吃,王府都得破产。
油炸过油条就给倒了,造孽啊!
还说什么油不能多用,这是什么狗屁道理,要不是对方是主子,李富贵早就开骂了:才吃几天饱饭,就把你给能的,你咋不上天呢?
呃,扯远了!
锅里的熊掌在咕嘟咕嘟作响,油炸过后的熊掌色泽金黄,没有酱油的染色,散发出原有的醇香。
围观的人皆在不停地吸溜着鼻子,不少人情不自禁地擦拭着口水:这特么的太香了,一看就是人间美味。
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