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第八十二章面试（第2页）
接过赵艳递来的厨师服上衣穿上，准备和李富贵PK。
第一道菜很快出锅，芙蓉鱼片，
李富贵端着炒勺麻利的把菜倒进盘子里，把用过的锅丢到一边由洗碗工清洗，打荷工把盘子里的菜规整一下，端到成品菜区放置。
李富贵把炒勺放下，身体往后一撤，对来到身旁的姜阳伸手一让：“姜总请。”
此时，大厨李富贵心中满满的怀疑，也充满了期待，
他不是爱看别人笑话的人，而且看老板的笑话对自己也没什么好处，
他最想看到的是奇迹发生。
姜阳啥也没说，
站在灶台前，专门配合大厨的打荷工把干净的铁锅放在灶上。
厨房里，一双双眼睛齐刷刷盯着姜阳。
姜阳第一个动作，让李富贵心里一动，姜老板还真做过菜。
握勺子舀油时手腕的灵活度，厨师和普通人有很大区别，
动作快而流畅，滴油不洒，
什么叫行家里手一看就知道有没有。
接下来，姜阳的一番操作，让李富贵等人怀疑看错了，
只见姜阳连贯的滑油，放调料，勾芡，翻锅，颠勺，出锅，
一气呵成。
特别是颠勺功夫，做到了人勺合一，物我两忘。
李富贵瞪大眼睛紧盯姜阳做菜的每个细节，
希望能从中看到一点瑕疵来，给自己干了十二年大厨来一点安慰，
但没有，
太完美了，
包括最后菜出锅落盘，姜老板比自己也要利落，
不要小看这个外行人不在意的小小细节，
大厨担任的任务不止是把菜做出来让客人交口称赞，更要在一定时间内完成多个菜的炒制，
在饭口上，客人蜂拥而至，大厨的出菜效率就非常关键了。
看完姜阳做菜，最后李富贵在心里形成这么几个词，行云流水，厨艺精湛，在我之上。
当然，到此不能完全定论，
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