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第3章 烤串(第1页)

既然答应了去发小徐亮的饭馆帮忙,就要当回事,霞水笙九点钟到了饭馆,徐亮早就到了,从屋里的卫生情况看,已具备了开业条件。

”说好九点到,你倒挺准时啊,”徐亮打着招呼说。

”言而有信嘛,”霞水笙说,”开始干活吧,肉都煨好了?”

”昨天你走了后,”徐亮说,”我就把肉切出来了,今早来了才煨的,有半个小时,味道就够用了。”

”端上来吧,我会串串,”霞水笙催促道,”不干活哪有脸白吃呀!”

”我没弄很多,”徐亮说,”一共就五斤肉,上午串点,吃完午饭再串点,犯不上急着干完,悠着干不累人。”

”你说了算,”霞水笙拿出烟盒,取出一支递给徐亮说,”抽一支再干活,我这几天烟瘾见长,没事就想抽,是闲的。”

”我戒烟了,”徐亮说,”我看你也少抽点吧,没啥好处,不抽也就不抽了,我都戒了三天了。”

”一会儿吃饭时也把’屁精’叫来吧,”霞水笙说,”今早他约我去汗蒸,我说过来你这儿帮忙串串,他说一会儿也来,我说得跟你说一声再说。”

”那小子不是上班吗,”徐亮说,咋有闲工夫出来?”

”他前几天去市场检查时崴了脚,脚踝敷了膏药,休病假呢,”霞水笙说,”小病大养呗,不过走道还一瘸一拐的,装的很像。”

”屁精”,真名叫王胜全,上小学时,每天兜里揣一把炒黄豆,没事就随手摸出一颗放到嘴里吃,弄得他常会放屁,而且还很臭,和他玩的小伙伴形象地给他起了”屁精”的外号,这么些年过去了,炒黄豆早已不吃,也动不动就放屁了,但屁精这个雅称却流传下来,由于叫习惯了,他的真名却很少有人叫了。平时叫他’屁精’他也答应,好像他就该那么叫似的。

”哎,我说屁精,”霞水笙打电话说,”你过来吧,过会儿徐亮给烤串吃,今天算是开火燎锅底,别怕,不用你干活。”

”他答应过会儿再来,还没起床呢,”霞水笙回身对徐亮说。

半盆的切好羊肉端上来,放一个餐桌上,二人洗了手就开始干活了,肥瘦相间,徐亮稍加指点,霞水笙便学会了,不多功夫就串了好几盘子,又一盘子一盘子端下去放到冰柜里冻上。

一个小时不到,盆里的肉给串了大半,徐亮说,”歇一会儿,你抽根烟,我去弄火,中午我给你们烤几串尝尝,看看我煨的口咋样,我有秘方,不然我也不敢开烤串的店呀!”

”你去你的,”霞水笙说,”我还没觉着累呢,早晚这些肉不都得串上嘛,我看不得有活干的半了卡叽的那么撂着,别管我了。”

”行了行了,你以为你是来当苦力来的,”徐亮说,”留点给’屁精’,他也不能来了就吃现成的吧?”

”你等他来吧,”霞水笙手里麻利地串着,带有讥讽地说,”你弄吃的去吧,我要尝尝你淘弄的秘方到底咋样。”

十分八分的光景,徐亮就烤好了一些肉串,用盘子端上来,’屁精’这小子咋还不来?

”说我呢?”一个人一脚迈进屋里道。

”真不禁叨咕,’屁精’,”徐亮拉过一个椅子给王胜全,”坐坐,水笙去洗手去了,你挨他坐着,我再拿盘花生过来,昨天剩的。”

”只要不药人,啥都敢吃,”王胜全说,”水笙正好也回来,把你俩的左手伸出来,我给你们看看手相,我也是才学会的。”

”一来就神神道道的,”徐亮不屑一顾地说,”看什么手相,水笙都忙了一个多小时了,咱喝酒才是正事,我说水笙你说呢?”

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