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第十五章 蛋炒饭的对决（第1页）
田昊无视几方对自己的不看好，对蒋艳男说道：“那就开始吧，我们同时进行，免得说我剽窃他的制作方法。”
优等生心中讥笑，“这老师是个外行吧，炒菜讲究多方面的的把握，很多都是靠经验，比如火候的控制，食材量的精准把握，炒菜的力度和翻炒的频率，细节的注意，这些不是看人家做几遍就能精通的，很多都是靠老师们口传心授和自己的刻苦训练与琢磨。”
随着蒋艳男一声令下，二人同时出动了。
众人都紧张地观看着二人的比试，就像看电视娱乐竞技类栏目一样，分别希望自己心仪的选手胜出。
虽说蒋艳男应该担心的少一点，但毕竟她是请的一个学生和田昊对决，心里还是有一点不放心。
但当他看见田昊切菜的姿势和选择的菜品，她放松了下来。
炒个蛋炒饭切黄瓜干嘛，关键是切黄瓜的姿势，不像是一个久经厨房锻炼的老师，那切菜的速度可以用蜗牛来形容，只见田昊生疏地按着绿色的黄瓜，生怕自己的手被不锈钢菜刀切到手，小心翼翼地一点一点把黄瓜喂向刀口。
想比之下，看旁边的优等生，把蒜放在木头案板上。
啪啪。
用刀腹拍烂，然后歘歘歘几下，快速地将蒜头剁成了蒜粒。
这手法，一看就是厨艺高手。
连一旁的刘青青和白玲都觉得田老师那天是不是厨神附体了，弄了一个超级方便面，今天才是他的真实水平。
蒋晴也是一脸的失望，这田老师到底有货没有，自己好不容易改过自新想跟随他学点真本事，想脱离家族的环境，靠自己成功，不受她姐光环的压制。
而现在，如果她第一次对抗她姐就失败了，以后叫她怎么抬起头来面对整个家族对自己的质疑，那还不继续被家里人说自己不争气。
优等生更是一脸不屑，“这水货老师定是大学不学无术来的，蛋炒饭的标准程序都不知道，不弄葱姜蒜，搞黄瓜有什么用？”
田昊没有理会他们的眼神，慢条斯理地继续按系统教的步骤和方法弄着。
当蒋艳男看见田昊把打匀的蛋汁拌匀在饭粒上的时候，她的心拧了起来，紧张度顿时提升。
助理四品的她、名校毕业的她一下子就知道田昊的用意，一下子就醒悟过来这么做的好处，这虽然违背了教科书上说的先炒蛋，然后和饭炒，但田昊的这种手法明显可以造成金包银的感觉，明显可以使得卖相更好看，蛋味更均匀。
当看到黄瓜粒、芹菜梗、火腿肠、青豆和入蛋炒饭一起的时候，在场所有人都震惊了，优等生都忍不住看了一眼。
这搭配，颜色丰富，色彩多样，当田昊将成果倒入盘中的时候，金包银的饭粒一粒一粒展现，氤氲的香气盘旋而起，那一刻世界都是美好的。
这一盘蛋炒饭简直就是一幅色彩艳丽，涂色均匀，富有想象力和童趣的水彩画啊。
金光闪闪的金包银饭粒，有着钻石一样的魔力，西装保镖们都摘下了墨镜，瞪大眼睛、目不斜视地看着，专心地感受领悟着这生动而新颖的一堂厨艺教学课。
那盘旋而起的香气，侵入了在场每一个人的心脾，使人瞬间食气大增，闻一闻就能增加食气，这是大师才能有的手笔啊，而田昊，一个三流补习班的老师，居然有这等厨艺，简直是闻所未闻。
优等生的蛋炒饭虽然已经做完，虽然在传统做法上算得上完美，极致，火候、用料、细节都掌控完美，但相比于田昊的蛋炒饭，他太普通了，太平常了，简直不值一提。
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