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如今的年轻人大都没吃过什么苦,娇气。?很多人遇到困难并不是迎头而上,宁愿选择放弃。在服务行业上班,陈进黎经常听到9o前后人说的一句话就是:“大不了我不做了!”说这样话的人男女都有,有些女孩子还要好,直接的眼泪就下来了。你能批评她么?你还有话说么?郁闷啊!哭能解决问题么?哭能解决困难么?哭能把苦药哭成甜的么?哭能把错误哭成正确么?哭,要是能哭出钱来,我也哭去得了!
是,话说得不错!大不了不做,换单位。这家不行换那家。换到一家舒舒服服、规章制度比较松散的单位,可以安安心心的做下去了吧!不行,钱又太少,还是做不长!
那,你回家读书去吧?拿个文凭出来,拿份高工资。不行,不想读!人家都出来打工了,自己的学习成绩又不好,怎么办呢?继续跳巢!从北京到上海,从上海到深圳,然后又回到上海。最后,还是一事无成,一点本事也没学到,一点工作能力也没有增加;赚到的两个钱,要么是喝酒喝掉了、上网上掉了、泡妞泡掉了、迪吧跳掉了,要么就直接折腾在路费上了。反正现在的路费又便宜,工作也不是太难找,即使不行的话,回家里父母也不会怪罪,实在是口袋里只剩下了百把块钱的时候,就只有从头开始了。
这,就是年轻的一代,特别是九零前后,特别是学历在初中上下的人。有人要问了,现在不是早就九年义务教育了么?哪来的那么多初中生?俺跟你说实话吧,也不是他们读不起书,实在是他们不想读书!反正咱中国的服务行业、工厂服装厂的最基本工种要求都很低,他们这一类就是为了补充这一类人力资源而生的!
陈进黎有次问两个9o前后的人:“跳巢?不想做了?你找得到好的么?”
对方无语。
陈进黎想到自己父母在一个工作环境里工作了十几二十年,做着同样的工作,他们不也就这样过来了么?他们也没有厌烦死啊,相反的,他们还在自己的岗位上做出了一定的成绩,升了职,一步步的往上爬了......
陈莺飞和陈进黎的父母是在六几年去的边疆。当年的他们,完全是白手起家的。陈进黎只尝过一次他们当年吃的苦。那一年是全国动员建设‘三北防护林’,学校分批组织去了几次。边疆没有固定的河流,冬天水又会结冰,降水又少,必须从T山挖渠引水过来灌溉,才可以保证树木成活。当然主渠是不用他们挖的,主渠由父母一辈已经挖好了。学生们的工作是挖一条小一点的渠,把水引来指定的区域,第一年放水灌土让土壤软化,第二年种树,第三年再补种。
每个学生被分到一段半米宽、一米五长、一米深的渠。这个工作看来是很简单的,可他们整整的干了五六个小时,最后在父辈们的帮助下才顺利完成。怎么会这样呢?咳,没干过这个活的人是不知道的!那可是边疆地区的干旱气候常年创造出来的风干了的土啊!开荒最猛的是十字镐,两头尖尖。可是十字镐下去,一镐就象是人的脸上开了一朵小小的酒窝。铁锹?更是不管用了!真正干过了父辈们曾经干过的活,他们才稍微的有点体会,当年的父母过的是怎样的生活!
但是他们苦中作乐,硬是把每天只有两个苞谷馒头的日子改造成了大米饭。
每年冬天只有从地窖里拿土豆、卷心菜吃的日子,被他们改造成得一年四季都瓜果丰盛。
当年从部队里偶尔配给给他们的油焖笋罐头、凤尾鱼罐头被他们当成宝贝,但现在他们的一日三餐也都已经相当的不错。
他们并没有叫苦,而且当年。他们也没有办法叫苦。面对着杂草、荒地、大统铺,他们却只有选择做下去!
他们过来了。
他们辛苦的过来了。
他们吃苦,但同时他们也创造了自己的生活。
可是和所有的父母一样,不可避免的,他们不希望自己的子女和他们一样,再吃同样的苦。
陈莺飞一生下来在父母的身边待了三年,马上就和弟弟一起去了s市。回去边疆的时候家里条件已经不错了。可是她又没有待几年,错过了和父亲一起创造美食的幸福时光。
其实父亲根本就不会烧什么东西,可是他想改变自己的生活,想让家人的生活过得更加好,他也敢于失败。只是靠书,靠着不怕失败,他最终创造出了不少美食。
有面粉和鸡蛋,他就试着做蛋糕。看书,再央人打造了一个有一个个洞眼的蛋糕模子。先把蛋青和蛋黄分开,用数根筷子打,蛋清打到象水一样,蛋黄则打到泡,筷子可以直立站起在脸盆里。然后拌入面粉,加糖,最后倒进蛋糕模子里。用火翻着身烤。很快,蛋糕就出炉了。做一次蛋糕要一整天时间。但是闻着蛋糕的香味,看着母子两人幸福的样子,他就高兴!
因为,是他自己创造了生活。
酒酿和八宝饭算是简单的,但也经常失败。
没有汤圆,就自己磨糯米粉,自己晒干,黑洋酥是可以从s市带来的,就自己包汤圆。
就连绿豆芽和赤豆棒冰,他们也尝试过。
后来,父亲又叫人打了手摇压面机,想吃面条和馄饨的时候就不用出去买了,自己压皮子做,还可以多加鸡蛋,营养高一点。
父亲甚至学会了做春卷皮。
而这一切,他都是在没有师傅、没有人教的情况下,查书,在一次次失败后,做成功的,他高兴,高兴看着母子俩开心的吃。
生活是艰难的,但是却充满了乐趣。
耗时最长的一样,是豆沙。
父亲做的豆沙是那样的美味,以至于后来陈进黎讨厌外面卖的豆沙。
先把赤豆选过,泡过,再上火煮得酥烂。
用淘萝滤去豆壳,用筛子滤上一遍,然后用面粉口袋滤干水分,把水挤得干干的。再起锅,用猪油加糖拌炒均匀。为了不让豆沙粘锅,父亲必须在炉子边上守上很长时间。
但是美味的豆沙完成之后,做成的八宝饭就更加可口了。当年父亲的八宝饭可是一绝,甚至有人知道父亲做八宝饭的时候会来预定。父亲后来在美食上的造诣很深,可他偏偏就不是厨师,他只是喜欢看别人吃他做的东西,他只是在为孩子,为自己的家庭做一件事。
陈进黎有时候也在想,自己的第一份工作怎么会是厨师呢?
难道冥冥之中早已注定,父亲想做的事情会由儿子来完成么?
谁知道呢!
......
陈莺飞和叶纷飞的感情纠结也不知道什么时候是个头,感情的事,谁知道呢?
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