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通红的猪蹄,碧绿的青蒜,还有隐隐可见的黄豆粒。
足足盛了一盆出来,连锅底杨柳都没舍得刷,而是倒了一碗米饭下去。
来回一翻炒,米饭沾染了酱汁变成了诱人的炒饭。
把饭盛出来,才刷了锅,刷锅水也要留着喂猪。
锅里又倒了不少素油进去,看得赵氏直咧嘴,“闺女啊,这油倒的也太多了。”
杨柳赔笑道:“娘,炒猪肝油少了不行,下个菜我省着点。”
腌制好的猪肝滑了进去,翻炒到变色之后又加了胡萝卜和青蒜进去,最后又调了一个淀粉水。
出锅之后杨柳自己先尝了一口,比前世饭店里的熘肝尖还好吃。
用顾家给的鹿肉炖了萝卜,剩下的鹿肉抹上酱挂在了房檐下,盖房子的时候也能添个菜。
又拌了一个菠菜,炒了一个韭菜鸡蛋,还做了一个小白菜蛋花汤。
虽然菜做的不多,好在那盆猪蹄量足,鹿肉炖萝卜也是一大盆,他们这一家子人也够吃了。
这是杨柳穿越过来以后,过的第一个正式的节日。
一家子围坐在一起的时候,让她感受到了亲情。
心想,这算不算弥补前世的不足?
忽然有点感激老天爷了,虽说穿成了寡妇,还是穷的要死的寡妇。
可老天爷给了她三个可爱的孩子,还有明事理的父母,真心待她的弟弟。
“爹娘,往后我努力赚钱孝顺你们。”这话杨柳说的认真极了,像是许下了一记承诺。
“你现在不就在孝顺我们。”赵氏笑着说道。
“闺女啊,你这猪蹄子做的可真香,这黄豆和青蒜也好吃,不比肉差。”杨清河面前还有一杯酒,过节的日子是可以喝两盅的。
“爹,咱们过完节就抓紧盖房子,等你们搬过来,我天天给你做好吃的。”
“嗳,那可就废酒了,闺女你可不能只管做菜,不管我喝酒啊。”
赵氏闻言说道:“你当咱闺女有金山银山啊,给你做好吃的,还得管你喝酒?做梦去吧。”
杨柳对赵氏说道:“娘,我爹能喝多少酒,我当闺女的给爹买酒不是应当的。”
他们三个人聊的高兴,也没注意孩子。
等杨柳低头一扫,好家伙,四个孩子都是一脸的猪蹄酱汁,拿着猪蹄的手已经看不出本来面目了。
杨柳只得嘱咐,“你们四个,吃完了猪蹄去洗手,别到处乱蹭。”
等到都吃完了,杨林带着三个小娃去洗手,杨柳和赵氏收拾锅碗瓢盆。
都收拾完了,杨柳削了一根树枝,用柴火烧成了炭笔。
又拿出了之前包点心的油纸,开始和杨清河一起计算盖房子的花费。
杨清河一脸诧异,这盖房子买多少料可不是谁都能算的,自家闺女是怎么学会的?
杨柳含糊地说道:“我在镇上问了人。”
父女俩商议,也盖成和杨柳如今这房子一般大的,后面的猪圈也直接垒成砖的。
最后杨柳算好了需要的砖和其他的材料总数,差不多要二十五两银子。
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