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第29章 哪怕只有这一次天使为（第2页）
他还以为马源还在跟胖厨师说话呢，毕竟他的蛋壳又没掉在碗里。
马源：“…………”
马源说了半天，半句回应都没捞着，面上虽然维持着风度，心中却在呕血。
隔壁胖厨师已经把滴进了汗水的蛋液倒了，重新开始打蛋。马源看到，冷笑一声，让那胖厨师的手又抖了抖，才沉着脸切自己的蒜叶去了。
……
总共十五分钟的比赛时间，已经过去了三分之一，各位参赛者要做的炒蛋种类已经初见端倪。
大部分厨师在炒蛋里用上了葱花；少部分有点创新精神的，把能加的配菜都往里加，什么胡萝卜丁，青椒丁之类的；还有特色厨师，调出各类糖醋汁、鱼香汁，还有直接做酱油炒蛋的。
不一会儿，蒸汽在比赛区上空汇聚，形成巨大的香气云团，勾得邱秋差点分神。
快火炒鸡蛋实在不用多长时间，马源做完准备工作，背手视察起来。
他先看了眼胖厨师，摇摇头：“小朱，你把这么多蒜叶直接搅在蛋里？是想做蛋饼？”
胖厨师一愣。
“这样出锅怎么分碟？”马源失望道：“你到底听懂规则没有，这轮考的可是‘卖相’啊。”
舞台上，刘菲菲他们已经开始抽选幸运观众，喧闹声从四面八方压过来。
胖厨师哆嗦两下，又出了一头汗，把头埋得更低。
马源没继续教训他，目光飘到对面，顿住。
三秒后，他简直要笑出声来，故作惊讶道：“邱店主真的只炒个蛋啊！？你这是放弃比赛了吗？”
邱秋正专心炒蛋，好半天才反应过来是在和他说话，抬头道：“题目不就是炒鸡蛋吗？”
“光炒鸡蛋可不好看。”马源几乎要大笑出来。
“好看的。”邱秋淡淡说了句，不想再理他：“你不懂。”
马源：“…………”
之所以卖相重要，与第一轮的规则有关。说简单也简单。
每位厨师完成菜品后，要将其分装到五十个小碟子里，摆在长桌上。
两百位幸运游客入场后，可以随意挑选喜欢的碟子品尝。但一旦拿起某份食物，必须吃完才能选择下一个。
碟子不大，以普通人的食量，大约能吃下二十份左右。同时每人有一张票，可以投给自己觉得最好吃的那位参赛者，最后以票数计名次。
也就是说，如果你的菜品做得不好看，游客们或许连尝都不愿意尝一下。
所有人都在为了外表努力，拼命往菜品里调色。
马源也不例外。
他看看对面的邱秋，不再出声，心道他必然要倒在这一步了。真不知道哪儿来的勇气参加这种比赛，不是丢人现眼么……
马源不再想，看了眼光屏上的时间，还剩五分钟，正好。
他深呼吸，点开加热器，待油热后倒入蛋液，专心工作起来。
马源贵为主厨首徒，又有多年经验，手上功夫自然不一般。做同样的事情，比对面初出茅庐的桑路从容数倍，几乎把对方完全碾压下去。
为了让成品颜色更鲜亮，马源在打蛋前将蛋清撇去少许。热油大火，蛋液刚下去，滋啦一声，白汽腾起。不过瞬息，就见他把锅移开，一面翻炒一面将碎蛋往小碟子里盛，动作花哨，宛如炫技。
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