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整个七月,张扬都是心情愉快的,尤其是看到新一批的桦树茸被运走,张扬心情更好。
而且还有一些好消息也得到了,张扬在八月份将多一项业务,那就是猴头菇了。如果操作得当,猴头菇说不定也可以为张扬他们带来更多的收入。
哪怕国内现在的人工培育的猴头菇占据着市场主流,但是野生猴头菇依然市场不小。
“我们现在没有条件冷藏,只能风干。”张扬看着玛丽娅,说道,“如果我们有自己的销售渠道,我们甚至可以直接出售新鲜的猴头菇,但是现在没办法做到。”
玛丽娅点了点头,只是随即提出疑问,“不是说它们可以用冰箱保存吗?”
猴头菇,实际上是不能冷冻的,因为它富含水和碳水化合物。如果是冷冻的话,就要破坏猴头菇的组织细胞,导致水分和营养成分的流失,不仅味道会变差,而且营养价值也会降低。
张扬很无奈,解释说道,“但是我们现在发货的速度是一个月一次,冷藏只有一周左右的时间。我们现在没有这样的技术,也没有便捷的交通,哪怕我们就在西伯利亚铁路旁。”
运输和保存,这是张扬他们遇到的最大难题,所以这时候也就只能风干了。这样的猴头菇保存时间很久,几个月,甚至一年的时间,都没有太大的问题。
而这样的猴头菇,野生猴头菇的价格本身就比较高,品质高的价值两三百都算少的。而制成干猴头菇,价值依然不菲。这样的野生猴头菇,价格也可以达到数百元一斤。
不过这也就是市场价,张扬他们批发的话,价格肯定不会这么高,但是也相当可观。
伊万诺夫拿出资格证,对张扬说道,“人参,我可以挖。”
这就可以灵活一点的操作了,张扬不可以挖人参,但是伊万诺夫。只要不是有人逮到,就说人参是伊万诺夫挖的,这也没什么问题。
“学习,我们都要学习。”张扬继续说道,“采挖人参,猴头菇的保存甚至加工,我们都需要学习。这都是好东西,我们不能浪费它们的价值。”
玛丽娅看了看张扬,认真说道,“虽然我很想和你继续在一起工作,但是家里只有我的学习能力最出色的。爸爸和你们一起进山,我和妈妈、伊凡负责后勤和保存。”
安娜不甘寂寞,立刻说道,“我不想读书了,我要赚钱!”
这小丫头的话刚说完,立刻遭遇到大家的一致镇压。赚钱自然很重要,可是学习依然无比要紧。哪怕现在缺人,也没必要让安娜辍学。如果她真的愿意参与到这项事业,也可以进入大学后学习相关的知识。
张扬看着玛丽娅,调侃问道,“我的物理学家,要成为商人了?”
玛丽娅郁闷的歪倒,靠在张扬的肩头抱怨,“数学和物理,这是天才的领域!我一直认为我的数学和物理很出色,我相信我可以成为佩雷尔曼、柯尔莫哥洛夫、鲁金,我最尊敬的是列夫·达维多维奇·朗道,可惜我不能成为他们。”
看看,这追求多高,都是开山立派的数学大佬、物理学家。
安德烈立刻吐槽,说道,“你只能成为中学物理老师,或者大学毕业后找不到工作。”
俄罗斯的大学率全世界最高,不过玛丽娅这样的名校学生,毕业后不说随意的挑选高薪工作。但是正常来说,找到一份不错的工作,还是没有什么问题的。
“那只能是爸爸和我们一起进山了。”张扬也不再犹豫,说道,“周末我们会回来,你现在需要将一部分时间和精力用在我们的事业上。”
玛丽娅自然没有任何意见,这不只是张扬的事业,也是她和她的家人的事业。
儿女情长自然非常重要,不过事业发展同样是无比重要的事情。
在玛丽娅家开完了工作会议,张扬和玛丽娅自然也是立刻回到了张扬的小窝。
看看时间,张扬立刻开始和父母视频。结果玛丽娅不见外,在视频接通瞬间挤开张扬。
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