过了一柱香的时间,个个厨师那切好的豆腐放进水里,有的有些已经散碎了,有点甚至在手上就有些烂了。
等到叶梓萱把豆腐放进水里时,大家都惊呆了,豆腐完好无损的一一朵花的方式漂浮在水面,让以为这是一件艺术品,而不是一块豆腐。
其他看到叶梓萱那么高超的刀功都有些佩服了,可是唯有一名自认为自己厨艺一定比叶梓萱强。
“虽然姑娘的刀功好,但是不能代表姑娘的厨艺也是极好的。所以我还是不服。”
“不服就再战,我还是那句话可以让你们出题,不管是什么菜式我都接着。”
“好,那么就再来一次,煮个最简单的蛋炒饭。”
“好。”
蛋炒饭可是考验一个厨师最基本的厨艺,不仅要饭要粒粒沾蛋,还要颗颗分明。
张掌柜准备好之后,其他的厨师也是跃跃欲试,等张掌柜一声令下,大家都赶紧淘米煮饭。
只见叶梓萱先将水煮开沸腾后,再把洗干净的米倒入水中过滤捞出,然后,将米放在炉子上蒸熟。
起油锅,加入热油先把饭炒成粒粒分明的样子,才加入鸡蛋混在一起快速翻炒,叶梓萱拿着炒锅不停地颠着炒。浓郁的蛋香味跟米饭的味道交融在一起完美出锅。
叶梓萱做好以后,其他的厨师也完成了自己的作品。
张掌柜让店小二给来应聘工作的,每人都分了一小碗,而掌柜面前也摆了几份蛋炒饭。
可以说叶梓萱的蛋炒饭最平平无奇了,只有简单蛋炒饭,不像其他厨师一样,加了瘦肉,火腿等等东西。
张掌柜一个个尝了一口一口,最后才吃到叶梓萱的蛋炒饭
仔细一尝不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一粒粒分开,不会粘在一起的。味道极好,张掌柜忍不住又吃了一口。
“大家都尝过蛋炒饭了,你们觉得哪一个好吃。”
大家都不约而同地指向叶梓萱做的蛋炒饭。
“我不服。凭什么,我李大厨在江湖上行走那么多年,我可不认为一个黄毛丫头可以打败我。”
“既然李大厨不满意,那么你可以试试你的蛋炒饭跟萱丫头的蛋炒饭,到时候再说怎么样?”
张掌柜直接开口说道,毕竟自己可没有那么多时间浪费在这里,结果已经明显不过了,既然你不服,那么就让你心服口服。
李大厨吃了一口自己的蛋炒饭喝了一口水洗洗嘴巴的味道,才动手舀了一勺叶梓萱的蛋炒饭放进嘴里,刚刚嚼了一口,李大厨就定在原地了。
口里的蛋炒饭,蛋的香味米饭的香味那么分明,而且米好有嚼劲,味道不知道比自己炒的好吃多少倍。
这下子,李大厨整个人都有些蔫了,蹲在地面上在那里嗷嗷大哭,酒楼里的人全都面面相觑。最后还是张掌柜上前拍了一下他,谁知道他停下哭泣之后,立马跪在叶梓萱的面前。
“我师父总说我骄傲自满,我从京城一路走过来,跟无数酒楼的大厨比试,我都赢了,本来来到这个小县城我是一点都不放在心上,没想到却在这里输了,那么我也要遵守我自己发的誓,跟你身边当你的仆人,直到我可以打败你为止。”
“开始我不需要仆人哦,我倒是需要一个大厨在后厨帮我坐阵,那你来不来,我可以教你其他的东西哦。”
李大厨一听,立马答应下来了。张掌柜看到事情圆满解决,顿时大笑起来。看小说,630book
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