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第103章 藕粉（第2页）
余采薇见里正要走，赶忙装了一碗炸藕丸子递给他。
里正摆手拒绝：“家里一会吃饭了，丸子你们自己家吃。”
余采薇硬塞给里正手上：“就是一点藕渣炸出来的，又不是啥好东西。”
里正推不掉，只好收下，笑呵呵的说：“那我就拿点回去尝尝，下午老三媳妇来干活的时候顺便把碗送回来。”
家里吃不了多少，余采薇炸了整整一个大木盆，不止给了里正，林燕儿姐妹三人回家时，余采薇把藕丸子倒出一半，放在纱布里包上，给她们带回去吃。
第二天，她和两个儿子一起去了镇上，打算买建材，也是去祥顺楼推销藕粉。
余采薇手里的藕粉不少，唐掌柜做不了主，便把她带去了二楼天字号房。
这一次裴齐客套多了，看到余采薇和杨二郎进来，便站了起来。
“听说余夫人做出了藕粉？”
余采薇晃了晃手里提着的篮子，笑容明艳：“是的，想着裴少东家做生意也是爽快人，所以还是优先选择了祥顺楼。”
“可否先看看藕粉品质？”
“当然。”
裴齐对唐掌柜吩咐：“你拿下去做熟送来。”
余采薇说道：“不必那么麻烦，开水冲一下就能吃，麻烦唐掌柜拿一壶开水和空碗过来。”
“嗳，我这就去拿。”
裴齐吃过藕粉，但据他所知，藕粉的做法是先用凉水搅拌化开，然后把盅放在滚烫的开水里，煮到藕粉变色才可以。
“藕粉只需要用开水冲一下即可？”
余采薇点头：“是的。”
裴齐做了个请的手势，然后自己才坐下，拿起茶壶给她们倒水，声音很是惊奇：
“藕粉也是贡粉，一般都在王公贵族手里，民间鲜少有人知晓制作方法，不曾想余夫人竟有这般技艺。”
余采薇和杨二郎一起坐下，双手接过裴齐递过来的茶盏：“做藕粉其实并不难，只是莲藕出粉太少，上位者不提倡破费吃法罢了，所以民间制作藕粉甚少。”
这些裴齐自然也知晓，许多地方饭都吃不上，莲藕属于高产水生物，只是生长环境很受限制，也不能替代粮食。
上位者不会提倡大规模种植莲藕，自然也不会提倡民间制作藕粉。
王权的时代，在上位者眼里，有些东西本就不该是普通百姓享受。
只是很意外，余采薇再有见识，也不过是个山野妇人，她竟然连这些都懂。
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