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初闻阿拉斯加
现在网上出了不少抽陌生人烟出事的传闻,比如烟里面含有迷*药、毒品之类的,将人迷倒盗取财务,盗取器官之类的。盗取财务还有靠谱,至于盗取器官就有些可笑了,先不器官的匹配就是个大问题,再有有哪家医院敢给你移植来历不明的器官,就是直系亲属相互提供,也要经过严格的程序审批。反倒是含有毒品这事情不得不防。
男子不以为意的笑了笑,也将抽着的烟灭了。这让古语对此人有看好感,虽然他也抽烟,但很少,无非是船上寂寞来一根。
打量起这人,二十四五的年轻,规规矩矩的板寸头,倒是阳光帅气。服饰是品牌货,车钥匙没向别人那样甩动显摆,很低调的握在手心。奥迪,附近就一辆,白色奥迪tt,比较低调的入门级跑车。
对方很健谈,没多久两人就聊了起来,也知道彼此一些信息。年轻叫柴磊,按他的法老爹是一品楼老板之一兼厨子,不过从对方眼中那一抹骄傲,应该是大老板。
也是巧了,古语曾经跟四叔去过,这是一家高档酒楼,装修高档奢华,主要经营山珍海味及天涯名菜。
而得知道古语竟然是大肚号船长,柴磊就站直了身子,围着古语细细打量。搞到古语摸不着头脑,问道:“咋了?”
“你就是大肚号船长,以前的满仓号船长?”
古语闻言,也是讶异,没想到对方知道自己,于是了头。
“大哥你能怎么捕捞到那么多金枪鱼吗?我国不是没金枪鱼吗?”柴磊也是有些高兴,他这人有个毛病,无聊的时候,不像其它同龄人玩手机打发时间,他喜欢同人聊天,随便一个人都能扯半天。
没想到本着打算解解无聊的,居然遇到一个不是同行的同行,都与鱼打交道。而且对方还是前段时间在美食界传得沸沸扬扬,捕捞到金枪鱼的船长。
经营高级餐厅不像一般餐厅,价格已不重要,重要的是声誉,是食客们对美食的满意程度。而想要征服越来越挑剔食客是非常困难的一件事,厨师手艺是一方面,高级食材也是非常重要。是以关注各地高端食材成为这一行人一门必修课,哪里出现高端食材都需要了解,看能不能引进使用。
金枪鱼就是其中之一,随着消费日本料理入侵,鱼片、寿司已经成为一些高级餐厅必配料理。对金枪鱼的消耗也是与日俱增,不过高昂的蓝鳍金枪鱼价格却成为拦路虎,大部分餐厅只能望而却步。
所以在我国海域捕捞到如此之多数量的金枪鱼,引起的轰动是巨大的。外地的情况柴磊不知道,但天涯岛有多少海鲜餐厅关注这事他是知道的,不下十数。
“这个吗?怎么呢!金枪鱼在我国海域不是没有,只是数量太少,很难捕捞到而已。毕竟像这种全球性,迁徙千公里,跨洋旅行鱼类,来到我国海域也是很正常的。人们之所以认为没有,无法就捕捞得少
。其实在01年,北海海洋渔业总公司在*沙海域捕获了10余尾金枪鱼,台湾海域也出现过金枪鱼。……”
古语挠挠头道,实话他捕捞到金枪鱼的时候也是非常惊讶的,也同大部分人认为那样中国是没有金枪鱼的。所以要让他将这事情清楚,还真是为难他了,毕竟他不是海洋学家不是。
但我国有金枪鱼是绝对有的,而且因为金枪鱼需要快速游动,使水流经过鳃部而吸氧呼吸,导致它的温度比周围水温高,平均高出9c。所以在南海海域的金枪鱼,新陈代谢特别旺盛,导致鱼质反而非常好。要不然他捕捞到的金枪鱼肉质为何那么好,能够在几十条,甚至几十百条金枪鱼中脱颖而从,成为今年到现在为止金枪鱼鱼质最好的四条鱼之一。此外古语听四叔,大目金枪鱼肉质也非常不错。
“至于这么,捕捞到,运气好呗。”
“那你这次捕捞到没有。”柴磊虽然觉得这个解释有些牵强,但这不是重,重是捕到鱼没有。
“大目金枪鱼捕捞到几条,蓝鳍金枪鱼只有一条。”这事没什么隐瞒的,既然人家都知道你捕捞到一百多条金枪鱼的事了,隐瞒也就没必要了。古语甚至觉得用不了多久就会有人过来调查,不过他已经不打算在国内捕鱼,有些忌讳也就没了。
“那能不能买给一条,我只要一条就行。”柴磊兴趣盎然的道:“市场价交易,不会让你吃亏的。”
“这可能要让你失望了,我捕捞到的金枪鱼都被日本人给包销了,无法出售给你。”古语不得不个谎,虽然他只将日本销售权买了,但已经答应水谷家的十条金枪鱼了,人不能无信。再他们很熟吗?
“这样啊!”柴磊有些失望,也觉得自己唐突了,便不在继续这话题,而是起别的事。
“要现在全世界能够提供大量高端海鲜食材的也只有阿拉斯加了。”
“哦!”古语闻言,来了兴趣。
阿拉斯加,美国第一大州,有人阿拉斯加一分为二话,克萨斯州就是美国第三大州了。这是一块美国飞地,1867年美国政府用70万美元从俄国手中购得的,这是历史上最大一笔土地交易,也是世界升值幅度最高的交易。前段时间就有法,为了解决财政悬崖问题,美国政府在不用增税或削减支出的情况下,最简单的方法就是将阿拉斯加卖给中国,可能卖到高达0万亿人民币,当然要在真的卖,北极熊怕是卖掉裤子也要买下这块‘失地’。
不论这是不是个疯狂的臆想,但用简单的数字就能明这是一笔多么划算的土地交易,也能明阿拉斯加州的富饶,被誉为美国的‘聚宝盆’确实是实至名归。
见古语来了兴趣,柴磊语气不由高亢几分,“阿拉斯加三面环海,冰冷的水域孕育出世界最富饶的渔场之一,也是最纯净清洁的渔场。盛产比目鱼、黑鳕、鳕鱼、海参、海胆等等鱼类。最出名的就是野生鲑鱼也就是三文鱼以及阿拉斯加帝王蟹了,现在国内阿拉斯加帝王蟹,一只能卖到四五千元。酒楼里一个月就能卖出七八只,听京都那边这种螃蟹越来越受欢迎。”
“那鲑鱼呢?”
“阿拉斯加鲑鱼有很多种,狗鲑、粉鲑、红鲑等,可以哪里是世界最大的鲑鱼产地之一,每年能捞8万多吨红鲑在,有时一天即可捕捞1万5千吨。至于价格,今年产量丰收,价格下滑,在西雅图pikeplace鱼市场中,新鲜铜河红鲑整鱼价格为64.95美元,新鲜铜河红鲑鱼片价格为每磅18.99美元,新鲜野生帝王鲑每磅1.99美元,新鲜野生帝王鲑切片每磅19.99美元。……”
“不得不提的是阿拉斯加对渔业资源的管理,这是个将渔业资源可持续性发展,写入州宪法的一个大州,专属经济区内捕鱼规定了非常严格的配额。在哪里钓一条鱼都是需要证的,去年我就去了一次。钓红鳟,别看鱼多,可就是不吃鱼饵,人家不饿!”想起有意思的事情,不由笑了起来:“那天我好不容易钓到五条鳟鱼,你猜我最后被允许带走几条不。”
古语见柴磊询问的眼神,只能松了松肩膀,表示不知道,他对阿拉斯加还真了解不多,常年出海捕鱼,都让他有些脱节了。
“嘿,你真不配合,三条。辛辛苦苦钓了大半天,结果渔业管理部门通知,这天每人只能钓三条鲑鱼,多钓到的必须放了。结果第二天我没去,结果这天他妈通知,每人可以钓十条了。”
“这是为何?”古语疑惑的问道。这管理是波动的吗?
“谁知道?”柴磊两手一摊,“听是什么科学组研究决定的,这都不算离谱的。海上捕鱼渔船管理更加严格,通知你下网,你才能下网,结束,没有捞到渔船上鱼,渔网里的都得放了。还有时候渔船出海了,渔业管理部门甚至会通知,什么今天天气不好看不到鲑鱼,今天的捕捞作业取消之类的。可以在阿拉斯加渔业的管理是非常苛刻的,这里你看不到美国所谓的自由。”
到这他不由感叹羡慕到:“要是我国渔业管理能做到阿拉斯加的一半,舟山渔场就不是现在这个样子了。”古语闻言也是唏嘘。舟山渔场是所有渔民心中的痛苦,曾经的四大渔场,沦落到无鱼可捞地步。
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