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第4部分（第1页）

“啊，我跑题了。真不敢相信啊，跑题的竟然是我。好吧咱们继续。您还记得吗？我小时候几乎每个夏天，您都会给我买一箱健力宝，但是每天只许喝一罐。这样不得人心的政策您还记得吧？”

“哦，是有这么回事。我解释一下，当时的考虑是这样的：我要是不制定这样的政策，以您的消耗能力，一天就能喝一箱。直接的后果就是——你喝健力宝，我跟你爸喝西北风。”

（图19）

“妈，夏天没有西北风。行吧，咱们言归正传啊。这个故事体现的就是待摊费用的精神。我每次买一箱，花了1箱的钱，但是这笔花出去的钱受益期很长，需要一点一点地摊完。每箱健力宝24罐，我分24天喝完。所以我所支付出去的一箱的钱要在24天之内慢慢摊销完。对于我一次性支付的这1箱饮料的钱，虽然钱付出去了，但是我保留了对这24箱饮料控制权。此外，还记得资产的另外两个定义吗？一个是由过去的事项而产生，另一个是未来可能有潜在的经济利益流入。全都符合吧？　所以这个科目是一个资产科目。每一天，我消耗掉一罐健力宝，对应的这部分资产也被消耗掉，变成这一天我的成本。以此循环，我支付的这24罐饮料的钱所换回的资产在24期内平均消耗，分别计入每一天的生活成本。这就是待摊费用的概念。”

“那预提费用呢？我倒是很好奇它和待摊费用有什么区别。且慢，我先自己想想。　你说的，他和待摊模样相似，那也一定是集中起来的一笔钱；又说一男一女，性别相反。既然待摊是先付，难道预提是后付？”

“我的妈呀，您真是会计天才。我要是这点随您就好了，我现在都该是四大的合伙人了。”

“嗯，你还是应该随你爸，我小时学习没他好，他是大队长，我才是小队长。”

“妈您小时候挺不要求进步啊？我小时候也是大队长。”

“你得这么理解，你看我老公和儿子都是大队长，而你妈才是个小队长，你说谁更成功一些？”

“嗯，您真会开导自己。继续讲课啊。您说得非常对。首先预提费用是个负债科目，就是说，预提费用是您欠别人的钱。咱们还拿健力宝来举例子。咱们假如我爸发了工资之后，您一手拿着钱，一手考虑，下个月还得给那个小子买健力宝。于是您每天都拿出2块钱来，存在一个精致的小盒子里面。。。。。。”

“嗯，咱家也没困难成那样。你这么说你爸爸可能不高兴。”

“这不是打比方吗？　然后您跟我说：“小子，以后你每天放学自己去买一罐健力宝，晚上来我这报销”。于是我每天都去买一罐饮料，晚上您从小盒子里面存下的钱里拿出来一罐的钱给我报销。对您而言，您每天储蓄下来的，准备用来支付一箱健力宝的这笔钱就是预提费用。例子说完了，咱们再说点定义。一般来说，企业预提的租金、保险费、利息、固定资产修理支出，都可以放在预提费用里面进行核算。2007年会计准则实施了改革，改革之后，刚才咱们谈的这两个科目都不在报表中出现了。但是不是说他们被取消了，凡是符合这两个科目性质的交易，还是可以以‘预付’　或者　‘应付’　的形式体现在报表上。其实老外的财务报表上，对待摊费用的描述就是　‘prepaid　expense’；　翻译成中文就是预付费用。所以名字虽然不一样了，意思还是那个意思。我给您讲这两个科目的目的，还是希望您能对此类业务的实质有所了解。这个也是帮助您理解，所谓的会计原则，一定有道理蕴含其中，并不是政府强制规定的，而是理所应当如此。如果您记了一笔账，但是从道理上讲不通，那只有一种可能，就是您记错了。”

第二章　熊妈妈靠什么打天下——面包店的资产和负债（6）

“咱们再返回来说说待摊费用，其实这个费用还有一个大哥，也放在资产这边，叫长期待摊费用。对于长期待摊费用，一般都放企业的开办费。不过2007年的时候会计准则改革，现在新的会计准则下面，开办费一般都直接费用化了，无需放在长期待摊项目下核算了，您知道有这个事就行。”

“那什么费用可以算开办费啊？”

“您别急，我这就讲。顾名思义，开办费就是您为了开办一个企业而发生的相关费用。咱们回到您的账本上啊，什么工商登记费啊，简单的装修费啊，保洁开荒，买衣服，做灯箱，印刷广告，这些都可以作为开办费列示。刚才我说啦，原来这些费用是需要按照一定期间，比如5年，一点一点摊完的，但是新的会计准则有所变化。您开业初期发生的这些费用，不用一点一点摊了，直接就可以算当期的费用。还有一个问题，开办费核算的会计期间是什么。书上说的是，企业正式开始经营之日起之前的符合条件的费用都可以称为开办费。那么什么时候才叫企业的正式开始经营之日呢？妈咱们的酥园什么时候开的张？”

“五·一啊，热闹嘛，有人气嘛，彩旗飘飘，人山人海……”

“您说的那是天安门吧。好，从会计的角度看，我们五·一之前发生的符合条件的费用都可以计入开办费。但是实务上讲，税务机关的核定是企业开出第一张发票之日，但是这个实务上的规定其实不太适合咱们这个行业对吧，摊煎饼的刘大爷来买蛋糕，我估计您也不给他开发票。那咱们就按照会计上的规定，5月1日之前的符合条件的费用都可以认定为开办费。咱们看看都有哪些）：

日期项目备注金额

工商执照办理费…800

面点师培训费…2；500

灯箱制作费…2；800

简单的装修费…12；000

开荒和保洁费…300

蛋糕模子*　…400

店内桌椅板凳*…1；200

宣传单设计和印刷…3；500

蛋糕盒子的制作与印刷*…8；000

*蛋糕制作工具*　…1；500

一次性餐具*…2；500

工作服…400

宣传单的发放…300

三个人的饭费　（N）…1；

总计…37；

N：　面包店于五一开业，那么发生在开业前的饭费为2；000（11＋30＋31）*41=1；

*为低值易耗品，在领用时一次性摊销，为简化核算，视同在开办期领用。

“以上的这3万多块钱就是您的开办费，根据会计准则，您可以把它们统统算到5月份的费用里面去。

第五节：其他应收和应付是两个筐，什么都能往里装

“下面的这两个科目又是一对龙凤胎，妈您是不是困了？”

“嗯，还行，你也喝点水。当老师也挺不容易的，你在外面讲课也挺辛苦啊。我原来还以为很轻松的就把钱挣了呢。”

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