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第14章 茗香楼与茶具(第2页)

“诸位不必多礼!”沈熠道,“常掌柜,去让人打一壶开水,再拿些茶杯来!”

常掌柜应了声是,转头示意身后的小厮去办。

沈熠环顾四周,轻咳了一声道:“诸位,我今天来茶楼,只想和诸位说一件事,那就是茗香楼自明天起暂停营业,诸位茶师先跟着我身边这两位学习制作一种名为‘炒茶’的新茶,待成功后,茗香楼再开门营业!”

话音刚落,常掌柜便问道:“少东家,这事儿老夫人知道吗?”

“娘当然知道。”沈熠道。

“少东家,不知这炒茶有何特殊之处?”一位稍显年轻的茶师问道。

“问得好!”沈熠笑道,“这炒茶的茶叶较完整、鲜亮,茶香味非常浓厚。最重要的是,饮用此茶时非常方便,只需用开水泡一小会儿就好。”

“少东家,真的有这么神奇吗?”又一位茶师问道。

“诸位若是不信,待会儿自有分晓!”沈熠道。

说话间,只见一名小厮拎着一壶开水和一篮子茶杯走了过来。

“少东家,水来了!”常掌柜从那小厮手里接过水壶,笑着看向沈熠。

“易茗……”沈熠示意她示范一下炒茶的饮用方法,毕竟她已经见过沈熠是怎么操作的。

“是,少爷!”易茗走上前来,接过常掌柜手中的水壶,放在一旁的桌子上。随即打开随身携带的锦盒,从中取出一小撮茶叶来,径直放入水壶。等待期间,她又将茶杯摆成一排。

几分钟后,易茗提起水壶,将茶水倒入桌上的茶杯,笑道:“这便是炒茶,诸位请用!”

众人半信半疑地端起茶杯,微微抿了一口,似有一点淡淡的涩味,再品之时,便只觉得香醇。

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“果然绝妙!”常掌柜率先道,“东家,您可真是神人!”其他人也都纷纷赞叹,直言这是此生喝过最好的茶。

“我可不是什么神人。”沈熠道,“这炒茶能够问世,全靠她们母女。既然诸位都觉得炒茶不错,那便从明天开始,跟着她们好好学习吧!这位是易王氏,旁边的是她的女儿易茗!以后,她们俩可就是茶楼的女师傅了!”

“是,东家!”众人道。

很快,这壶茶便喝完了。众位茶师有些不得味,又添了两回开水,直至茶香味淡了才罢。

“常掌柜,一会儿给她们安排好住处,后面的事就交给你了。”沈熠道。

“东家放心,在下定会尽力!”常掌柜拱手道。

沈熠不再多言,带着芸儿去了一家名为“盛瓷”的瓷器店。如今有了炒茶,只有上好的瓷壶才能配得上。若是再用以前的铜壶,怎么看都有些违和。

“这位公子,请问您要什么样的瓷器?”沈熠刚一进门,便有伙计上前问候。

“喝茶用的,要好东西,多来几套!”沈熠道。

“公子,您确定是要喝茶?”那伙计表现得很是困惑。

“是啊,有什么问题吗?”沈熠也有些困惑。

“这位公子,请恕小的冒犯,敝店虽说是京都第一的瓷器店,可从未听说过用来喝茶的瓷器!”那伙计道。

沈熠这才意识到这个时代没有瓷茶壶,于是道:“是我没表达清楚。这样吧,贵店可以定做茶具吗?”

“这个小的可不敢做主,您得问掌柜的!”伙计笑道,“您这边请!”

沈熠跟着他来到柜台前,只见一位大腹便便的中年男子正在拨着算盘。

“掌柜的,这位贵客要定做瓷器,小的不敢做主,请您接待一下!”伙计笑道。

“好,你下去吧!”掌柜的挥挥手,转头对沈熠道,“这位公子,在下赵申,是盛瓷的掌柜的,请问您要定做什么样的瓷器?”

“有纸笔吗?”沈熠道,“在下想定做茶具。”

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