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第11章 修文（第1页）

第11章（修文）

往西域商人的尖顶帐篷拐之前，于氏有些发愁，“阿婉，要不你先跟我去调料铺子把调料买了，香料改天我再陪你来买。”

于氏亲眼见耿氏给了苗婉半贯钱，这败家小姑子转眼间就花的还剩五十文，连一两香料都买不了。

出门前张娘子特地叮嘱过于氏，若苗婉手里银子不凑手，让她先给垫上。

于氏想到苗婉这花钱大手大脚的样儿，说不准买完调料剩下的银子，都不够苗婉使的，还是回家让乔婶子多劝劝苗婉，下回再来买。

“那先买完调料再去买香料吧。”

苗婉也想去看看调料铺子里有什么。

于氏顿了下，勉强应下了。

虽然说是婆婆叮嘱了的，可想到苗婉这么心安理得等着她给垫钱，她心里有点不太舒服。

河湟谷一带各类矿产多，瓦市的调料铺子和染料铺子大都是鹘族人开的，他们的土砖屋子上都甩着布，看起来比帐篷还花里胡哨。

只是铺子里比起外头就没那么花哨了，苗婉略有点失望。

岳朝的生产力跟唐朝差不多，除了盐和糖外，只有酱蔫、醪醋和豉酱。

酱蔫是从豆瓣酱里提取出来的汁，跟酱油差不多的味儿。

醪醋是按浊酒的发酵方法做出来的酸汁，苗婉没闻出跟后世的醋有什么区别。

只有豉酱还分了不同种类，西北豆子少，除了豆瓣酱外，还有用小麦的做的麦豉，麦豉味道更淡一些。

于氏问过苗婉，除了糖，其他都要买。

苗婉不是不想买糖，这时候的糖已经能做成白色的沙粒状，可糖半斗就要足足三贯钱，不是寻常人家能吃得起的。

百姓们实在是馋的话，可以去外头露天摊子上花上二十文钱，就能买一斤饴糖。

除去糖外，盐和豉酱是最贵的，盐要五百文一斗，豉酱要四百文。

酱蔫是一百文一斗，醪醋最便宜，要八十文。

一斗有十几斤，于氏跟老板讲价半天，咬着牙各要了一斗，统共给了一千钱。

老板答应使仆从给送张家去，反正是赶骡车送过去，人家连带着那两筐甜菜一并给送回去了。

“早知道就不叫大壮跑那一趟，骡车都能拉回去，省得叫你大哥受累，骡车来回一趟算十文钱呢。”

于氏捏着缩水不少的荷包，不住地念叨。

寻常人家一斗盐能吃大半年，其他调料也大差不差。

于氏常替婆婆出来买东西，除了过年给全家人扯布做衣裳，还从来没这么大手大脚花过钱，心窝子滋啦滋啦的疼。

苗婉连忙安慰，“咱要是天天都做卤货，这些调料够用一个月了，大嫂想想一个月下来能赚多少银子呢。”

乔氏大惊失色，“啥？只能用一个月？”

苗婉：“……”嫂子你这重点抓歪了啊。

见于氏捂着胸口，苗婉只能建议，“要不大嫂你去帮大哥和二哥盯着点摊子，我自己去看香料？”

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