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方秀兰手巧,做了一个香喷喷的片面儿汤,又凉拌了一个蕨菜,蕨菜也是从自留地的掐回来的,三月份的蕨菜刚冒了一个头,嫩的能掐出水来,放在锅里面轻的过一遍沸水,捞起来后,捋几片老花椒树的叶子,配着红彤彤的干辣椒剁碎了,加上醋,滴两滴麻油,又麻又辣又香的,当真是下饭的很。
再加上三房的屋子,一年上头不管什么时候进来,都是收拾的规规整整的,地上连个土坷垃都没有,不仅如此,炕上的被子也是叠的整整齐齐的,方秀兰当年陪嫁的两个箱子油光蹭亮,干净的不得了。
周秀英原本一肚子的气,在看到三房这温馨一面时,顿时脸上挂着笑,心里也舒坦了几分。
看着自家孙女笑盈盈的给她夹了一大筷子的片猪蹄肉,她心里那郁气也消散了几分,罢了,罢了,龙生九子还各有不同呢!
更不用说,她还是一个普通人,能有三房一个体贴孝顺的,已经算是不错的了。
阮绵绵盛了一碗片面汤,筷子不住夹着盘子里面的凉拌蕨菜,她觉得甚至要比那卤猪蹄还要好吃几分,方秀兰桌看着桌子上的人,都呼呼啦啦的吃的香喷喷的,她心里也欢喜。
把提前烙好的葱油饼给分了出去,她手大,也舍得吃,把中午阮国华从外面带回来的一斤细白面全部给揉了揉,又把家里的油用着棉布轻轻的沾着锅边转了一圈,掐一把地里面的才发出来的小葱,烙出来的饼,两面用柴火灶炕到金黄,一口下去,脆脆的,味道是真的不错的。
阮绵绵吃的眼睛都眯到了一块,嗷嗷道,“妈,您做的饭可真好吃啊!”
而且因为家里油少,葱油饼就只沾了一丢丢的油,正是因为这样,反而不会腻。
阮绵绵比较会吃,她从方秀兰手里接过一张葱油饼,用着筷子夹了两片肥瘦相间的卤猪蹄,又夹了一筷子的凉拌蕨菜把猪蹄肉给盖住了以后,在把葱油饼给卷了起来,一口下去,先是脆脆的葱油饼,接着是又酸又辣又麻的凉拌蕨菜,最后才是香喷喷的肘子肉,这肘子卤的极好,一口下去,肥而不腻,阮绵绵恨不得把舌头都给咬下去。
她做了一个示范,咬了一口,满足的眯了眯眼睛,把手里卷好的饼放到了一旁边,“妈,奶我给你们也包一个!”,至于被阮国华和阮志文,他们是大男人,包起来还不容易?
哪里用得上她动手。
阮国华不承认自己是嫉妒了,他有想吃自家闺女亲手包的肉饼,只是年级大了,有些不好意思说,他巴巴的看着自家媳妇手里已经卷好的肉饼,砸吧了下嘴,宛若不经意的提道,“媳妇,看起来你手里的饼好像更好吃一些!”
可不是,自家闺女这种吃法,可真新奇的很。
方秀兰哭笑不得,她咬了一半的肉饼递给了阮国华,斜睨了他一眼,“尝尝你闺女亲手包的肉饼?”
阮国华心里美滋滋的,还是媳妇懂他啊!
他没有任何犹豫的把肉饼接了过来,这味道果真不一样。
阮绵绵笑的狡黠,“妈,爸就喜欢您包的肉饼呢!”,她这一说,阮国华顿时不计较闺女没给自己包肉饼了,他对着绵绵丢了一个赞赏的眼神,“秀兰,你厨艺好,手也巧,在给我包一个呗!”
他一个大男人,一个饼可吃不饱。
方秀兰脸一红,见自家婆婆和闺女都跟没看见一样,她在桌子底下踹了一脚不着调的阮国华,真真是……没看到孩子和婆婆都在呢!
周秀英早都习惯了自家老三这一张蜜一样的嘴儿,哄起媳妇来,真真是不遗余力,她没眼看了,索性眼睛一翻,还是自家孙女好,包出来的肉饼可真好吃!
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