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而冯掌柜好像很不欢迎罗金凤,孟茯苓不自觉地把问题问出来了。
说到罗金凤,冯掌柜一脸不屑,因为她每次都得吃一大堆菜,吃完就想赖账。
至于莲藕在本朝是十分稀罕的东西,几乎没人会种,只有相邻的葵国才有野藕,但路程远、价格太高,品相又差,离了根就不耐放。
除了有钱人,百姓根本就吃不起,这次是冯掌柜的东家从葵国回来,顺便带回一些野藕。
“可以让我看看吗?”孟茯苓听后,很是激动,仿佛看到财路般。
冯掌柜以为她是没见过,才这么激动,便没多想,亲自领她到厨房。
葫芦兴趣缺缺,也不喜欢进厨房,就没跟着进去。
“你们都怎么做藕菜的?卖给客人,价格几何?”孟茯苓见野藕的品相果然很差,心里打起了小算盘。
“都是用来清炒,卖给客人一盘五两银子,若非你能做出其他花样?”冯掌柜不知孟茯苓的想法,还一脸期待地看着她。
“哪能?我也是第一次见到这稀罕物。”孟茯苓听到这高得离谱的价格,暗暗砸舌,却又面不改色的说谎,其实她会做的花样不少。
冯掌柜想想也是,但还是有些失望,“那你今日要做什么新菜品?”
“卤菜、还有菠萝菜系。”说着,孟茯苓从袖间拿出一包卤料,那是她上次用剩的。
“菠萝还可以做菜?那卤菜又是?”冯掌柜听得甚为惊奇,眼里是掩不住的喜色。
自推出茄菜后,大受欢迎,令酒楼的生意蒸蒸日上,几乎每个客人一来都要点上一两道茄菜。
冯掌柜一直盼着孟茯苓能再来卖新菜品,要不是她上次只留下姓名,没有留地址,他肯定会亲自登门。
孟茯苓笑了笑,没有解释,而是先在厨房看了一番,发现只备有生鸡鸭、和一些猪肉。
刚开口要冯掌柜找人给她打下手,就有好几个大厨恨不得丢下手中的活计,好抢先学得新菜品。
别说现在正值饭点,就是平时,孟茯苓也不可能让大厨打下手,便挑了一个看起来比较机灵的杂役。
准备就绪后,她着手熬卤汁,只卤了厨房现有的猪肉、一只整鸭和豆干。
“好香!”冯掌柜站在一边,闻着卤香味,忍不住咽口水。
待卤好之后,孟茯苓又调了蒜蓉醋等沾卤味的配料。
冯掌柜立即让人先切一盘,亲自端了出去,孟茯苓猜他可能送去给他东家品尝。
接下来,她要用菠萝做菜,因为食材有限,她只打算做菠萝炒饭和菠萝鸡丁,剩下的菜式到时一并写给冯掌柜。
孟茯苓刚将新鲜菠萝切半,葫芦就走进厨房,“你进来做什么?”
葫芦沉着脸,却不开口,跟木头一样杵在她旁边不动,浑身散发着无形的怒焰。
刚离开厨房不久的冯掌柜也去而复返,脸色同样不好看。
他们该不会发生什么冲突了?孟茯苓看了葫芦一眼,便问冯掌柜,“冯掌柜,你们这是?”
岂知,冯掌柜的表情变得古怪,似乎很难以启齿。
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