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第19章 物产民生（第2页）

这是对这个时代最快的了解角度。马上，或者说现在他就是这一府之地的当家人了，民生问题是发展的基础，不得不重视起来。

想发展，不管是工业农业，还是商业，都得靠底层这些老百姓，包括军队。

可惜大部分的管理者都感觉自己的钱财权势是天上掉的，根本不管老百姓死活。所以也就难免失败。

市场里还算繁荣，不过明显能感觉到战乱的影响。包括外国商品贸易区的生意也不如以前了。

这都是导购员说的。一边引路，一边喋喋不休的给张军讲着过去的美好岁月和现在的一天不如一天。张军不阻止也不答话，就默默的听着。

到是了解了不少信息。

不管战乱如何，老百姓必竟还是要生活的，所以市场里大多数生意也还能维持，受影响最大的都不是什么民生商品，那些东西张军并不关心。

他主要看了一下粮布油茶盐肉菜这一类，这会儿的冬天没有太多新鲜蔬菜，都是些干菜酱菜腌菜，远远的就闻到一股子盐卤的怪味儿。

物资还算丰富，鸡鸭鹅还有蛋类比较充足，羊肉，猪肉摊子也不少，大唐不是不吃猪肉，只是吃的比较少，也只有下等人家会吃。

是的，大唐的户口是分等级的，并不平等。

吃牛是犯法的，肉食是以羊为主，辅以山珍野味。这会儿普遍认知里鸡鸭鹅等禽类不算是肉。

当然，上等富贵人家不受这些限制，李白就经常‘烹羊宰牛且为乐’，上层社会吃牛是一种常态。可能你到官府告谁谁杀牛的时候，大人物们就是嚼着牛肉出来处理的。

豆腐是好东西，在这严寒冬季万物枯败的季节，吃一口豆腐也算是一种享受。价格不算便宜，也不是所有人家都能吃的起的。

跟着导购在市场里这里看看那里瞅瞅转了一圈儿，张军也算是心里有了计数。

物资方面看来还算可以，只是价格受战乱影响有所涨浮，这也算是正常现像。这会儿有些地方的米价已经达到了一斗千文，凤翔还算好的。主要是公仓的原因。

老天爷对张军还是不错的，没把他落在那样的地区，那就彻底麻爪了，只是一个稳定物价就得让他焦头烂额。

略有遗憾的是他没找到什么有兴趣的菜。

大唐这会儿很多东西都还没传过来，西红柿辣椒地瓜土豆什么什么的都没有。其实他也知道没有，不过总有点不太死心。这下满足了。

唐代只有菘（白菜），波棱菜（菠菜），菠菜刚从波斯传过来不久，相当贵。有芹菜韭菜荠菜，秋葵和薤菜（苦藠）。秋葵不是现在的那种四棱锉，而是冬苋菜。

有胡萝卜，萝卜，豇豆，茄子和莴笋，茭白，也吃竹笋和蘑菇。

酒是葡萄酒居多，也有所谓白酒，不过并不是现代的那种蒸馏酒，度数不高，看起来绿荧荧的。

水果种类比较多，后世能吃到的大部分都有了，不过有些很贵。

比如荔枝，妃子笑的故事我们都知道，但有一种你肯定想不到，就是樱桃。

樱桃在这会儿地的位绝对高于什么爱马士哎哟喂什么的，是皇家贡祖的物品，每年樱桃熟了要先贡祖，然后才可以吃。这还是皇帝家。

要是心情好了，就给大臣们尝尝，赏赐一颗。然后臣子高兴的写诗炫耀。白居易和王维都写过。

每年科举放榜，会举行樱桃宴，相当隆重，给新科进士和大臣们一个人用小碟子装几颗，能得瑟半辈子。

这么一想，现在一百多块钱一斤，好像还是挺亲民的。

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