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晚宴没有持续多久,张大民就溜走了,乔可谓是给他找了一个大麻烦,这么多人,明天不知道忙不忙的过来,得赶紧通知邓长河一声,要不然明天就不是捧场,是砸场子了。
月黑风高好办事,张大民乘着金雕一个起落,十来分钟的事情就到了兰桂坊,放了两扇加工好的猪肉,和已经一头牛的牛肉,还有五十只鸡和一大堆的瓜果蔬菜在厨房后,就又飞到了寮屋区,这个jing察从来都不来的地方。
瞧见邓长河那个破房子还有光亮,张大民上前有些庆幸,虽然就是睡着了他还是会敲门,但是未免不太好。
“砰、砰、砰,邓师傅在吗,我是大民!”
话音刚落,屋内就传来急促的脚步声,只见邓长河慌慌张张的打开么,急切的问道:“大民,这么晚来,是不是有什么急事?”
“没别的事,别紧张邓师傅,就是来通知你一声,明天来的人可能会比较多,所以你只怕要多请几个人了,要不然忙不过来。”
“那行,我再去多喊几个人,要不我带着他们今天晚上就过去吧,好多食材都是要预先处理的。”邓长河迟疑了下说道。
“那也好,这里是五百块钱,你先把那些打下手的人的薪水都发了,一天两块,明天比较忙就一人四块,根据他们的表现和需要确定他们的去留,食材我已经运到厨房了,我明天一早就过去,有什么需要的话再跟我说。”
这个时间寮屋区虽然冷冷清清的,但是大笪地那边却依然热闹,特别是林母这个摊位,排起了长长的队伍,虽然有林颐在帮忙,但是依然忙不过来,林母并不显老的脸上此时笑的满是褶子,把这几十年的苦闷都发泄一空,隔壁那家摊主此时店里十分的冷清,闲下来的夫妻两人正铁青着脸看着这边。
“那边怎么会突然生意这么好,虽然这香味是浓了些,但是不都是鱼丸么,味道能差到哪里去”女人正一脸忧怨的看着身边的男人。
“别说了,不就是多了股香菇的味道,明天我们也去买些香菇回来,看那婆娘还有什么招。”
尽管男人这么说,女人还是十分的担心,香港这个年代还没有发展香菇的种植,大部分都是从ri本进口的,这东西价格不便宜,要是跟那边一样不提价的话,只怕是撑不了多久。再说了,香菇的味道有这么香吗?
“小颐,开始我还不相信呢,咱们这鱼丸没有加香菇的先例啊,没想到这香菇居然这么的好,整锅汤都变得这么鲜美,你是从哪里买的这个香菇?”林母边忙活着,便问道。
“妈,这是个秘密,我谁都不能告诉,只要你生意好就行了,现在都这么忙了,我一走你更加忙不过来,你看要不要请个人来帮忙?”
林母沉思了下,说道:“那行吧,这样你就能安心的上学了。”
不一会整个摊位的鱼丸都卖光了,连那些海鲜粥也都空了,后面仍然是排着长长的队伍,林母觉得有些可惜,在她眼里这些可不是人,是活生生的钱啊。
“什么,没有了?我辛辛苦苦的排了这么长的队,怎么能没有了呢!”这位买不到东西的兄弟大声喊了起来。
这一喊,本来挺好的队伍一下子就散了,后面的人听到了,都挤上前来说道:“对啊,大婶,你之前应该跟我们排队的人说一声啊,我们都排队排了这么久了,你说一句没有了就想打发我们?”
隔壁摊位那对夫妻正一脸幸灾乐祸的在那看戏,这郁闷一晚上了,总算能乐呵一下了。
人群围着摊位似乎没有离开的意思,吓的林颐有些不知所措,站在林母的身后紧紧的抓住她的衣角。
林母以前从来没有卖完过东西,不知怎么处理,要是能事先挂个牌子什么的,也就没这么麻烦,来这里的都不是什么体面人,当然是能沾点便宜就不放过,反正自个占着理,又不会损失什么。
“你们想干什么,又不是不卖给你们,是卖光了,想要吃明天赶早,这儿是谁的地盘你们应该知道,我可是每月都有交费的。”林母一边护着林颐,一边狐假虎威的说道。
“知道,知道又怎么样,我们又没有错,你让我们等这么久,就算彪哥知道了又怎么样,我们又没有错。”有人硬着嘴皮说道,但有几个听到彪哥两个字就悄悄的走了,彪哥他们这些人可惹不起,这大笪地能够如此的热闹是有自己的规矩的,犯不上为了几个鱼丸得罪彪哥。
刚刚嘴硬的人见身后的人走了一大半,顿时底气有些不足,结结巴巴的说道:“这次我就不跟你们计较了,我可不是因为怕彪哥!”说完就灰溜溜的跑了。
见人都开始散了,林颐才松了口气,刚刚那一刻她好想有个男人能在前面替她和林母挡着,脑子里还闪过几个人影,一个是父亲模糊的样子,还一个居然是张大民。
今天这戏没看成,边上摊位的那对夫妇的脸se满是写着失望二字,那位男摊主看着边上慢慢散去的人群,灵光一闪,大声的吆喝到:“好吃的鱼丸,正宗的鱼,走过路过不要错过啦。”这一吆喝没想到还真有效果,不少没买到的还真光顾他的摊位了,男摊主用胳膊捅了捅边上的老婆:“还愣着干什么,快招呼客人去。”
邓长河到了兰桂坊后被看到那一堆的食材,吃了一惊,蔬菜肉类一般都是早上去买比较新鲜,因为都是刚刚采摘或者宰杀的,走的时候还没见着呢,现在都堆在这里,而且还都是十分新鲜,作为一个专业的厨师,他早就把附近的菜市场都逛了个遍,香港的海鲜和干货的品质都十分的不错,但是他从未看过品种如此出众的蔬菜,还有那牛肉,鲜红的肉上遍布着丝丝大理石纹路般的脂肪,这可是制作牛排的极品牛肉,但西餐不是他擅长的,他一个特级厨师从也未用过如此高档的牛肉,也只是听说过。
看着这一堆极品的食材,邓长河jing神一震,对明天的开张信心十足,一个特级厨师加上一堆顶级的食材还有谁能挑得出毛病?
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