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第22部分（第1页）

小白鼠：哇哦，这么神奇。

面条看着小白鼠，再看看其他早点，想说什么，却咽了下去。

母白鼠：真的很感谢你们。曾经我也去过你们的楼里给营养不良的它找食品，可是总会被赶出来，所以在鼠界我们从来没有好好地吃过一顿饭。

粥妈：原来是这样。放心吧，我们会好好地帮助你的孩子的。但是请你送些水和柴过来吧。

母白鼠点头，离开。

44鼠宫厨房　日

进了厨房的小白鼠在厨房里脾气暴躁；尽情地欺负糕点；让它们嗷嗷地叫痛。可是它们不愿意放弃它。

饺子：原来老鼠也不是生来就坏的。但是我很怀疑这一只……

粥妈费力追着小白鼠，小白鼠把面条大叔的头发抽得很长，把小笼包的脸拉得很宽，把馒头的脸画上符号，把饺子新做的头发烫平，把抄手的衣服划了边，把姜汁都倒在了米线身上。

厨房里大叫：不——

45鼠宫厨房　夜

辛苦的一天过去，大伙在诉苦。面条和饺子为对方整理头发，小笼包捧着肿脸，馒头在搓脸上的黑色墨迹，豆花给粥妈捶腿，抄手在缝衣服。

豆浆捧着脸：太辛苦了，连个小老鼠也摆不平。我就不信！但是不知道为什么，这些坏小老鼠让我想起了曾经的一个小孩子，也是这么顽皮。

粥妈眯眼：还是得坚持啊。真希望大伙能团结一起啊。这样子这店子也开不下去了。以前这里充满了互相指导与感动。但现在这种感觉已经好久不再了。唉。粥妈：大伙不会想在冬天里被赶出门吧，会被老鼠拖去的哦。

饺子一跳：怎么可以呢，我不可以倒下来，我还要走出国门，走国际路线呢，连这个都搞不定吗？不会的。玉米，香芋，红薯，大米，葱，蒜，姜等等，都来吧。

包子耸肩：饺子还是那么有抱负啊。但是无论怎么样，现在都要把可爱的饺子与面条都做好了，要小孩子们爱吃的早餐。不管将来是不是要开发适合青年中年老年们的早餐，但现在我们从小事做起吧。比如把这厨房收拾一下？

46鼠宫厨房　夜

豆花、馒头在收拾厨房的散乱蔬菜。

饺子把面粉堆成一团，饺子抬头，发现包子也捧着面粉往盆里装。

包子把盆伸过去，示意把面粉放进来。

包子一笑，饺子也笑。

47鼠宫厨房　夜

大伙都睡着了。面条起身，黑暗里眼睛亮晶晶的，面对着案板上白的面团。

包子摸索着过去，把烛光移近：大叔？

面条：说什么，快过来。不知道还能不能出去呢。我想教大伙做面条，如果能把这些传给你们，我也没有遗憾了。我想，这群老鼠会把我们关很久的，但至少我想把自己的心得都告诉你们。

面条把玉米面、红薯面、白面等陈列在案板上：看，这是不同的面。材质不同，营养不同，味觉不同，工艺也不同。还有我们要照顾到的是食客的身体营养状况。

面条把面团揉一揉，扯出一半，然后抛向空中，掉下的瞬间，它伸出左右各两手指抓信面团的两端，将面团甩向半空，面身已经变成一条。面条迅速的交换左右手，将左手的面重叠到右手的面，重新开始拉面。渐渐，面团已经变成柔韧的细线了。

面条取出另一半面团，开始削面，面片如柳叶飞，飞向汤锅：看拉工，看削工。谁能出我左右。

面条弯下身看火炉，指着微弱的火候：地下不能提供最好的气压，但是我要告诉你们的，掌握好了火候能让面条拥有不同的味觉，让面条慢慢地释放它的营养到面汤中去。

面条指面汤：面条最好的味道就是面的味道。不是辣椒，也不是调料。就像人类世界的每一个人，做的最好的只有自己，最美的也是本色，并不是你所穿戴的，你向往的其他人。千万不要忘记自己的本色。

面条呼气：我知道的，我从来不是一个好领导。但现在能把这些告诉你们，分享让我觉得很快乐，我轻松了。

包子：大叔。你让我觉得不会有谁来救我们了。不管谁能出去，都希望能带走我们的手艺吧。

48　鼠宫厨房　夜

包子站出来，走到案前，把面团一摔。

包子：这是我的包子功。独特的擀面和做馅手艺。小笼包，来，帮我一把。

包子把面团搓成条，切开成圆片。它迅速地用擀面杖转着圆圈，圆片就慢慢地胀开，成了圆形。

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