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小店区,名字和张天亮家乡一个名字,不过一个是村,一个是区。
龙城之前最穷的一片区域,被划为高科技发展区之后开始飞速发展,离龙城高铁站和机场的距离都是非常近的。
这会地铁还没开始修,路程很会麻烦,张天亮坐公交车到下元之后,不想再做公交车,直接拦了一辆出租车坐上。
赶在中午十二点左右,张天亮下了车。
从许西社区的正门口进入,一路下坡走过两个巷口,便到了小姨的饭店门口。
“晋运大盘鸡!”
正是饭点,店里吃饭的客人坐了一大半。
“小姨!”
“哎,小亮来了啊,先坐,等一会。”
小姨在后厨探出头招呼道,店里只有她和小姨夫两个人负责,所以忙得很。
张天亮也不矫情,熟练的做起服务员,开始帮顾客端茶倒水,又去收拾了顾客吃完饭剩下的残余。
上辈子他每次来小姨这里都会待上几天,所以都习惯了。
李安梅端着一碗大盘鸡面出来放到三号桌上,看到侄子的动作觉察到不太一样了。
上了大学就是长大了,懂事了。
她笑了笑也没说话,回后厨继续帮忙了。
一直忙到下午三点左右,客流量才慢慢减弱。
只剩下一座客人,小姨用毛巾擦了擦汗,坐到张天亮对面,“小亮在学校怎么样?”
“还行,挺美的。”
“大学当然美呢,你可是咱们家第一个上大学的,过年见到小锐了给他说说。”
张天亮点点头,小锐是小姨的儿子,比他小三岁,今年刚上高中。
“吃饭没有?”
“没呢。”
“那让你姨夫给你做个大盘鸡吃吃,还是?”
“我吃酸辣粉吧,我自己来做。”
小饭店要想挣钱,必须要丰富自己的产品线,不能单一。
小姨店里除了大盘鸡之外,还有鱼+面、酸辣粉、热干面几种,夏天到了还有豆浆和冰激凌卖。
所以客流量还是可以的。
张天亮洗过手,从桶里抓出一把粉,放进烫粉漏勺之后,夹在高汤锅里。
静等几分钟,粉煮熟好了,捞出倒进碗里,再把榨菜、豆丁、花生米、海带丝等配菜扔进去,点上一些醋、生抽、老抽和盐调味。
最后烫一把生菜放上,一份酸辣粉便做好了。
三个人围坐在一张桌子,开始吃饭。
小姨夫一边吃一边问,“小亮,姨夫问你个事。”
“嗯,姨夫你说。”
“是这样,你是大学生知道的东西多,听说过丽福健嘛?”
“丽福健?”
张天亮想起来,上辈子小姨和小姨夫两年后就不开饭店了,转头去加盟了丽福健,在老家镇上开了一家。
丽福健,是一家专门给老年人卖“多功能家用锻炼器”的公司,类似于老年保健品的直销公司。
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