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第24章烤肉上（第3页）
冬冬震惊“他自己才九岁！”
燕秋姝怜爱的捏捏他的脸蛋“九岁，差点就是两个你了，还不够吗？好好说，平遇善良，肯定会理解的。”
冬冬十分怀疑“真的？”
“真的！”燕秋姝用力点头，想了想，又说“不如明天，邀请平遇过来吃晚饭，你们边吃边聊？”
“为什么要明天呀？”冬冬眼珠子一转，便敏锐的抓住了重点，满怀期盼的问“今天不可以吗？”
能早一点吃到，谁还会愿意等啊！
燕秋姝无奈摊手“因为要准备啊！”
冬冬期盼的咽咽口水，撒娇问道“阿姝姐姐，你又要做什么好吃的？！”
燕秋姝笑道“烤肉！”
寒冷的冬天，大雪飘飘。
这个时候吃烤肉再合适不过了！
但是烤肉很大的问题就是碳炉怎么放，以及烤肉的铁板如何安全又干净。
古代已经有吃热锅子的方法，可以借用一下，但也需要更改一下，因为锅子底部可以下陷，但炭烤不可以，还得专门打造一个铁板。
燕秋姝想到就去做。
其实她更想吃火锅，可是她更喜欢吃浓郁的麻辣牛油火锅，目前这个时代的辣椒，还不够用，所以一直没真的吃过。
但烤肉就不需要那么多辣椒了，其他的香料加上盐和花椒等等，基本就够了。
不过烤肉总不能只吃一种肉，所以首先得准备鸡肉、猪肉、羊肉等等，正好现在下雪，温度估摸着零度，因此将肉冻一晚，再切时，可以切得很薄。
当天晚上，燕秋姝带着冬冬随便吃了点，第二天就让人切了那冻硬的肉，肉硬邦邦时正好可以切成薄片，再撒上各种佐料腌制。
中午萧家的管家也将她要的改良好的烤肉锅做出来了。
中间一个倒扣的铁帽子，铁帽子的下方用木头隔空隔热，上方放着一个中间边缘有镂空的圆形铁片，铁片中部稍稍向外凸起，而且铁片打磨得十分干净，是按照大铁锅的制作方式烧制的，就是形状不一样。
为了让它不粘锅，还特意用开锅的方法，用猪油抹了后养了一晚上。
附赠的是一个大铁钩，要换炭火时，就能直接拿开。
这模样，已经十分贴近现代的烤肉桌。
燕秋姝非常满意，爱不释手的在餐厅安置起来，替换掉原来的餐桌。
等临近午饭时间，水浼询问要做什么时。
她满脑子都是烤肉！
烤茄子也成啊！
要是烤虾更好！
“姑娘？！”水浼推了推她，稍稍提高音量询问“待会儿想吃什么呀？”
燕秋姝心头对冬冬小可爱说一声抱歉，然后果断道“中午吃烤肉吧！”
水浼“啊？”
燕秋姝补充道“一个人吃没意思，叫上许嬷嬷，咱们一起吃！”
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