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清晨的微光好似一只细腻的笔触,轻轻勾勒出大地的轮廓,清新的气息在空气中弥漫,诉说着新一天的活力与希望。
夜晚带来的沉寂被黎明的活力驱散,城市被唤醒。
早起赶公车的上班族在公交站台张望,早餐店外排起拥挤的队伍。
白毅被嘈杂吵闹的点单声吵醒,闻着空气中烧饵块、耙肉饵丝、肉包子这些香味,他又饿了……
在黑猫的指路下,白毅确定了方向。
可那湖边大风起带着一股子腥味,白毅觉得其实没必要非要沿着岸边走。只要认准方向,找到那条省城到隔壁州的国道还是很简单的。
他在省城工作的一年里,可是经常往那个方向的汽配城里跑的。那里刚好是省城边,仅仅靠近高速站还离国道不远。
所以白毅就往城市里钻,只要方向对怎么走都不会出问题。
夜晚白毅就在一家早餐铺子外的纸箱里睡觉,睡得本来就晚结果大清早会被吵醒,吵醒也就算了居然肚子饿了,更可恶的是还要遭受各种早餐香味折磨。
这简直是虐待,怎么能虐待一只可爱猫猫呢?
反正白毅不能忍,从纸箱里爬出来到一个手工饵块的摊位旁,盯着在炭火上炙烤的火腿肠,期待摊主手滑掉到地上。
手揉饵块可不像普通饵块烧好饵块加入配菜团吧团就行,它得当场搓揉出来加入想搭配料与酱,包成一个分量十足的饺子状再烤熟。
当然了手揉饵块不仅仅是在饵块上有出入,就连酱料上也是存在差异的。
手揉饵块可以在里面加油条、热狗、火腿肠,永远不变的一份土豆丝,配料就丰富多彩了有腐乳、芝麻酱、甜酱、辣酱、肉酱、花生碎、腌菜……这些凭个人喜好搭配,每一种搭配都有独属的风味。
同时也造成了手揉饵块个头与分量远超普通饵块,价格自然也比普通饵块稍贵,但总体而言还是物有所值的。
因为手揉饵块外型像个大饺子,所以不少人也将它叫作烤大饺。念村中时得提前时间到学校才能买到,不然都排不上队。
严格来说手揉饵块其实是白毅家乡州的特色小吃,能在省会城市吃到也是极为幸运的。可惜烧饵块没能出省,只有在省内才吃得上。
看着摊主熟练的搓揉好饵块加入土豆丝、火腿肠以及调味料,包好后放到炭火上烤。
白毅就馋得直咽口水,可惜这些只能看看根本没有自己都份儿。
“老板,来份大饺,行行好吧,已经好几个小时没吃东西了。”
摊主听到白毅的叫声扭头看了看白毅,继续为前来买早餐的顾客制作手工现揉饵块。
旁边另一个早点摊是卖炸洋芋的,洋芋入锅时菜籽油与洋芋的清香混合在一起,也是一个让人食欲大动的早餐。炸熟后捞出再加入独家秘制酱汁与其它调味料搅拌均匀,装入纸碗一盒炸洋芋就制作完成。
也许是搅拌时用力过猛,一块洋芋从盆里滚落出来。
本着落地五秒不脏原则,白毅快速冲过去叼起洋芋就退至众人身后。
他显然忘记了刚出锅的炸洋芋是很烫嘴的,也就因为过了秘制酱料起初没感受到,但时间叼着时间长了还是会烫嘴。
“我丢,嘶……”
洋芋还是再次落地,白毅用脚上肉垫去感受温度,他可不想在被烫一次嘴。
自小就常说:“吃洋芋长子弟”,白毅觉得即使自己已经足够子弟了,但谁会嫌弃更进一步呢?
吃完一块洋芋,白毅继续回去蹲守烤饵块摊,就不相信摊主不会出现失误。
相信只要蹲守时间够久,那么火腿肠甚至整个饵块掉落也不是不可能。
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