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“什么奇迹?”“难不成虾泥还能变回虾不成?”“不懂主播这是什么操作,只感觉这食材算是废了。”“人家这么做,肯定有人家的道理,等着看就完事。”“虽然不懂主播到底是啥操作,但是我知道浪费粮食是可耻的!”“.......”显然,观众们依旧不能理解安歌的操作。让虾肉溶解在水里面。难不成吃虾酱不成!?虾酱也不是这样的啊!然而。直播间的画风很快就发生变化。“这个6!”“??卧槽!”“主播牛逼!”“卧槽!?魔法?”“竟然还有这种做法!”“好家伙,这是肉豆腐啊!”“.......”灶的温度很高。很快便达到了五六十度。随着安歌手中勺子的推动,锅内发生巨变。原本已经融合起来的虾水,竟然开始分家。汤,变成了透明状!虾则是变成豆腐状。“其实吧,蝲蛄豆腐和豆腐完全没关系。”安歌笑着说道:“虾肉会自己变成豆腐状,就和虾滑一样。”说话间,安歌将刚刚分离出去的虾脑拿了过来,倒入锅子中。“这虾脑,开锅就熟,至于调味料,咱们加点盐和胡椒就行,这玩意本身就很鲜。”说话的功夫。便已基本完成。临近出锅,安歌一把将准备好的野韭菜倒入其中。蝲蛄肉块和绿色的韭菜在透明的汤中遨游。看起来就非常的有食欲,完全出乎所有人的预料。“真是长见识了!”“没想到居然还有这做法。”“我非常后悔刚刚怼主播。”“不悔恨的泪水,已经从嘴巴里面流出来了。”“能做成清汤就已经能证明,这玩意要比小龙虾干净了,毕竟小龙虾必须要重口掩盖其本身的味道。”“一开始碾碎挤汁,我还以为要做成阿三那种糊糊美食了,没想到后面虾肉的蛋白质凝聚成豆腐状,简直和开水白菜有的一比,不得不说,咱天朝的菜就是讲究,这一次真是学到了,学到了。”“说实话,我,土生土长的乌龙江人,这东西想吃也买不到,我小时候见过很多,水沟里面到处都是,可是这些年,真的是找不到了。”“.......”直播间的观众们这样。索菲亚的反应其实也差不多。虽然相比于其他地方,大草甸子村这边的蝲蛄,还是比较多的,夏天的时候,村民们也会偶尔吃到些。但是,毕竟这里是罗斯族村落,肯定没见过这种做法。“索菲亚,帮我把这个端出去吧,香辣蝲蛄我自己来就可以。”听到安歌的话之后,索菲亚这才反应过来,点了点头。相比于蝲蛄豆腐,香辣蝲蛄就简单了很多。并没有太过于惊艳的地方。就是他没有使用豆瓣酱和乱七八糟的调料。一句“调料太多,容易将蝲蛄的鲜味盖住”便说明了清楚。无疑,这话再次向众人证明了蝲蛄的口味要远比小龙虾强。而在安歌做这俩蝲蛄的时候,索菲亚和安歌打了个招呼,也动起手来,迅速做了几个简单的凉菜。一顿简简单单的午餐,没多长时间,便已完成。主食就是最常见的东北大米和大列巴,倒是没什么特殊的地方。“咦,这个汤是用蝲蛄做的?”列夫习惯性的喝了口汤后,眼神都不太一样了。“你没吃过吗?”看着列夫的表情,安歌不解道:“这不就是咱东北最传统的菜吗?据说已经传承了千年,努尔哈赤的御宴就有这个菜。”“不知道,可能这东西在汉人聚居地才有吧,我们一般都是烤的。”列夫想了想,道:“反正这汤喝起来真不错。”几个人一边吃着,一边聊天。馋的直播间的观众口水直流。甚至有一些人直接忍不了了,点了份小龙虾外卖,一起吃了起来。虽然味道可能不一样,但是至少样子对得上,解解馋还是可以的。当然,嘴馋的可不仅仅只是直播间的观众们。一旁的铁憨憨,口水甚至都快将地毯打湿了。“铁憨憨的口水,哈哈哈。”“让它吃!”“建议给主播吃点,铲屎官别自顾自的。”“就是,就是,熊宝宝现在正长身体呢!”“.......”看到这些弹幕后,安歌直接一阵劈头盖脸的‘批评’:“你们疯了?铁憨憨可不能吃这个!”“铁憨憨不过就是只四五个月大的棕熊,身体器官还未发育完全,摄入食盐可是非常危险的事情。”“它的肾脏根本就代谢不了。”“这个真的会影响到它的熊生的!”其实在听到肾脏代谢不了的时候,绝大多数观众便已明白。毕竟,自然界中,很多动物也有相同的特征。这章没有结束,请点击下一页继续阅读!就比如狗子,吃多了盐会肾衰竭。狐狸吃多了尾巴会掉毛。甚至就连人类幼崽在一周岁之前也不能吃盐。四五个月大的棕熊不能吃盐,这个设定有什么难以接受的?除此之外,呼声最高的就是,想要让安歌出售蝲蛄或者饲养蝲蛄的人。“我先前就已经说了,饲养蝲蛄肯定是会饲养的,但是需要从长计议。”安歌道:“蝲蛄是一种广温性动物,耐受水温在2度到31度之间,最舒适的水温是16度到21度。”“也就是说,除了我先前说的非常干净的水源外,我还必须要控制温度。”“我这边的温度你们也知道,冬季时间太长,这东西,一旦低于4度就会停止摄食并入洞越冬。”听着安歌的解释,众人才知道,这玩意养殖起来是真的麻烦。适应不了低的温度,可偏偏就生活在国内最冷的地方。想来,想要吃这玩意,看来还有很长的路要走。不过看到这样的情况,安歌也知道,若是真的养这个,绝对不愁卖。这一顿饭,因为有香辣蝲蛄的关系,消耗的时间不少。差不多两点钟,才吃完饭。安歌刚打算收拾碗筷,索菲亚便抢先一步,收拾起来。“列夫叔,下午会有台真空浓缩装置送过来,过来了你接收一下,送到咱们昨天说好的厂房就行。”趁着索菲亚收拾的空当,安歌道:“我要和索菲亚去看看梅花鹿的情况,咱们傍晚见。”喜欢我只想安静的当个农场主()我只想安静的当个农场主。
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