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瑞诺被安排在斯南之前养兔子废弃的一个山洞里,不过这种事情当然是不会告诉他的。
那种引起无限口水的神秘味道,来自于斯南为部落带来的新发明——炒菜。
在终于能够大规模种植之后,部落里的雄性并没有因为不能捕猎而闲下来,反而到处去寻找他们熟悉的适合实用的植物,带回部落种植繁育。
豆科类的植物有许多。
而豆科植物是榨取植物油的重要来源,斯南用一袋野生大豆碾成粉末,在锅中翻炒,这种原始的方式可以土法榨油,他得到了一点珍贵的植物油。
混合着一些肥肉,这在部落里是非常容易寻找到的,就成为了炒菜的原料。
炒锅是之前跟其他部落换来的金属锅,看起来像是铁锅。工艺虽然粗糙,但可以看出矿石的冶炼在这个世界已经被大部落掌握了,听说这个锅以前花了部落好多兽皮,至今还得使用时先去族长那里借。
这样堪称高级的材料,当然要用高级的食材。
斯南宰杀了一只正当年的母兔,兔子年纪过大会影响肉质,年纪太小体型过于迷你,兔子体内碎骨太多,无法拆解出大小合适的肉块,影响口感。
刚长成的兔子是最好的。
在之前斯南养的兔子太少了,能够拿出来的都是些年纪太大、牙齿松动无法吃食的老兔,这种老兔的饮食分配跟青壮年兔子不一样,年轻兔子需要多吃牧草、少吃蔬菜,老兔的蔬菜摄入远高于牧草,喂养它们无时无刻不在进行大量粮食投入。
斯南当然义无反顾地把它们吃掉了。
这次吃这只母兔,还是因为它的确受伤了,被不小心路过的一头鹿踹伤了眼睛,才提回来。
这让斯南把部落内养殖动物分栏处理的计划再一次提上了日程——除了各家兽人自己要养的那些,其他部落里集体养殖的动物,不仅要把养殖栏分开,大型动物和小型动物也最好分散在不同地方,同种养殖动物数量较多时,更要分在几个较远的区域交给不同兽人管理。
这样不仅能避免混养的误伤,还可以简单避免爆发疾病导致的同种、异种传播。
而这只受伤的兔子,当然不能扔,配上新采摘下来的青辣椒和现榨豆油炒一炒,隔壁山洞的瑞诺都馋哭了。
源自西南某吃兔大省的江湖菜之王“尖椒兔丁”,细嫩的兔肉被拆成小指肚大小,一半兔肉配一半尖椒,让满满的辣味全部浸入到兔肉中,兔肉那种比鸡肉纤维更加细腻、比猪肉脂肪含量更低且分布均匀的细嫩口感,在吸饱了鲜香的辣汁之后,一口下去更令人叫绝。
将尖椒倒入锅里翻炒的第一下,伴随着久违的“嘶啦”一声,一股极为霸道的香味瞬间弥漫在了这附近。
斯南以前没有条件,做菜都是炖煮烧烤,全都在露天环境下。现在马上就盖好自己的屋子了,只是还没有加固所有墙壁,他就干脆将厨房挪到了自己还没建成的新屋子一层。
斯南的一层跟其他人不一样,他有巨大的养殖场,一层就是用来做菜的。
别人家的一层是养殖动物的新家和天堂,斯南的一层是养殖动物的地狱。
此刻地狱里的下油锅活动吸引了周边所有兽人的注意力。
即便不是在露天场合,香味有折扣,但炒菜和煮菜的香味当然不可相提并论。充满油脂的火锅持续翻腾,的确能让衣服染上经久不散的强力味道,但油脂在炒锅中迸发的味道,才是香味的极致。
那是一种能够穿过大街小巷,钻过一整栋小区楼道,精准投喂到你鼻子里的烟火味。
斯南的尖椒兔丁已经差不多了。
一只嫩兔子鲜着吃。
另外,斯南还飞速又炒了几斤火锅底料——之前的底料用石锅来处理,没有这种锅的效果,斯南早就想试试铁锅了。
还有两只老兔子,也炒了尖椒兔丁、麻辣兔丁封在陶罐子里。用炒出来的油脂封住最上面的封层,密封好藏在阴凉的山洞深处,应该能储存一周慢慢吃。
还有炒蔬菜,炒干肉,一种晒干的肉条以辣椒煸炒一下,配上一些豆科种子,很有些芝麻肉干的香味,可以储存起来吃很久。
这个锅一天都没有停下来。
周围的兽人们可遭殃了。
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