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十菌清汤米线。
之前就说了,除了菜市场上常见的平菇香菇口蘑金针菇等有限几种蘑菇之外,许广陵对其它的蘑菇并无认识,至于各种野生菌,更几乎可以说是一无所知。
但现在,他发觉,他差不多已经是一个山野的野生菌辨识及采集专家。
说是十菌清汤,但其实,通过那个梦,他认识的绝不仅止于“十菌”,而是那个梦里,视野一路之上,所遇到的所有菌类!在脑海里略微清点了一下,许广陵得出数量,四十三种!
是不是就仅限于这四十三种了呢?答案依然不是!通过这四十三种蘑菇,山野之间,各种环境,各种适宜蘑菇生长以及适宜何种蘑菇生长的环境,在许广陵心中,历历分明。
只要他向山野之中亲身走上一趟,不需半个月,他就绝对可以不凭藉任何外界的其它资料,编一本《山野蘑菇辨识大全》出来!而且绝对是精准的、丰富的、第一手的资料。
想着这些,一时之间,许广陵竟真的有立即起身,走出现在所在的这个大都市,一路向外,走向大山荒野的冲动。
梦中,那雨,那潮湿,那覆盖着厚厚松针、落叶等物的松软泥土,那清新的而又偶尔飘过的带着一丝陈腐味道的山间气息,那无数茁壮萌长的草木,还有那最为小巧袖珍的,堪称山间小精灵一般的各种野生菌……
这一切,都化作一张大网,网住许广陵的身心,仿佛要拉扯着他,催促着他,去吧,往山野而去,去到那广阔的天空之下,去到那绵绵的细雨之中,去到那一望无际的山野丛林里,去呼吸那清新自然的空气,去采摘那些挂着雨滴带着清凉的各种野生菌子。
背一个大大的竹箩,拄一根长长的藤杖,与草木山岩为伴,和清风细雨为邻,累了,就随意择地倚树而息,渴了,有山泉水,有种种野生的饱含着清甜汁液的诸般果实或者根茎,饿了,也许上山之前随身带一些干粮,是一种比在山中临时而取更好的选择?
但如果不怕累,不嫌烦,或许可以背一口小锅,带一点调料,哪怕仅止于一些细白的盐粒。
山间,清泉所在,游鱼不绝。
捉上条把条小鱼,略作处理,和刚刚采摘的菌子一起,来一锅简单的清炖,纵然是简单,纵然是清炖,怕也是其鲜其香,招来百鸟。当然,或也可能有野猪……
这一切,很飘逸,很幻想。
但现实离这有多远呢?
答案是,或许并不远,而这也正是其吸引力所在。真正的能够勾人魂魄的幻想,多半脱胎于现实,根植于现实。太脱离于现实的东西,不美,就算美,也很难让人意为之牵,绪为之绕,心心念念,为之畅想。
十菌清汤!
十菌清汤粉包!
如果只有这一个梦,许广陵或许会进一步地加深判断,认为那天晚上的变化,是一个厨师的意识或者灵魂,进入了他的身心之内。然而不是。继这个梦之后的其它六个梦,在这一夕之间,完全地、彻底地打破了他之前的猜想!
那不是一个厨师的意识或者灵魂。
绝不是!
甚至于,他之前的猜想方向,都是完全错误的!简单地说,那不是什么人的意识或者灵魂,而是……
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