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范绍兴带着自己的厨子随便收拾一下,就朝着对面的位置过去了,随便找了个位置坐下,本来要是正常情况来偷师学艺肯定是不道德的,要是被人家同行发现说不定会赶人。
但是这会情况有点不一样,对面新开的大排档客人数量实在是太多了,多他们一个不多,少他们一个不少,再说他们看脸面生好像是第一天来这边做生意,也不定会认出来自己,此时不去更待何时。
不过最重要的一点就是范绍兴不服气啊,都是做生意的,都是开大排档的,他们也做了好长时间,也积累了些客流,自我感觉味道良好,可以说同是大排档,一定要比其他同行好吃实惠,如果不算今天,往常生意都是自己的大排档最好。
但是今天出现的一伙奇怪的同行,完全打破了这个局面,把广场上其他的大排档完全挤得没生意了。
这事情看着是真气人,范绍兴根本不服气,想要过来见识一下这家大排档到底有什么特殊的,怎么顾客都跟喝了迷魂汤似的跑她家来吃饭。
结果走进一看,发现厨师个年纪不大的姑娘,范绍兴表情变得有些奇怪了,这么年轻的厨子吗?还是个看起来苗条文静的姑娘,和性别无关,就是怀疑她颠大勺的时候能不能有力气把锅给提起来。
要知道厨师可是个力气工作,根本不是一般人能胜任的,他还是第一次见到这么年轻的厨师。
范绍兴的怀疑很快就被自己的想法给打脸了,因为紧接着他突然闻到了一股非常好闻的香气,味道实在是太好闻了,这家大排档有着传统的烟火气息,而且随风飘散在空气中那股味道是真的好香好鲜美。
从事过多年大拍档生意的范绍兴一闻就知道,这是海鲜的味道,而且他根本没有想到回有这么香的味道,自己的摊子比起来差远了。
范绍兴隐隐有些忧虑,心想这么好的味道究竟是怎么出来的,到底加了多少种料,真的好想知道啊!!
实在是太香了,闻着就忍不住不由自主的走到他们的摊子上。
带着厨子随便找了个位置坐下,眼睛几乎都没有离开苏灵的方向,味道真的是太吸引人了。
范绍兴知道意味着什么,只要是喜欢美食的朋友完全不可能抗拒,他也不敢看的太刻意,但是隔着几米的距离,完全看不清楚对方用的是什么调料,不过又一想可能是人家提前加好的调料,顾客根本看不到。
他只好作罢这个念头,把小龙虾,香辣蟹还有酱爆花蛤这几个菜赶紧都点一遍。
这个时候,周围的桌子估计都排了七八十桌,有的顾客吃完以后,第二批顾客马上就把位置占上,有的根本都来不起清理,服务人员忙乎的手忙脚乱,忙的更是天昏地暗,范绍兴心里简直太羡慕了,心想要是自己的生意有这么好,那该多好啊。
那肯定赚翻了,一桌桌客人就代表着一桌桌钱,一晚上多了不敢说过万肯定是有的,这样下去一夏天那还不赚个几十万的样子,发家暴富指日可待。
范绍兴正想着突然被苏灵爆炒花蛤的技术给吸引人了,正所谓行家一出手,就知有没有,刚才有多质疑苏灵年轻不信任的想法,现在感觉就有多打脸。
这动作潇洒利索,而且翻炒一气呵成,如果没有十年以上的功夫,绝对做不到这样的熟练,这功夫简直就是实打实的大师傅啊。
范绍兴彻底收起刚才的轻视之心,目光中有了几分钦佩,看到自己家的厨子也是一副惊讶的表情,像这样的大师傅,可是高薪不容易请来的大厨,是真真正正用技术就能让人佩服的。
两人不知不觉出了神,回过神来的时候发现菜已经上了,不得不说这个大排档虽然是最热闹的,味道也是最香的,但是周围顾客居然喧哗声很少,和他们平常经营的情况完全不一样。
以前他们的大排档顾客龙鱼混杂什么人都有,喝酒抽烟大家出牛调侃,声音又乱又嘈杂而且场面看起来还很乱,这家大排档情况让人惊了!
不由感叹顾客们只顾着吃了,都来不及侃大山,也来不及吹牛聊天,吵吵闹闹的情况更是少之又少,这就告诉他们一个道理,要是特别好吃的话,根本来不及说话,光顾吃了哪有心思聊天。
要是跟正在进食的顾客说话,打扰了人家吃东西,人家还会骂娘。
范绍兴真的开始反思自己摊子的味道确实是不够好,不过这念头,是他把龙虾肉放进嘴里之后更加强烈了,因为瞬间被上面麻辣鲜香浓郁酱汁给震得半天都说不出来话。
直接愣在那里,不知道做什么好了。
因为自己摊子也有这道菜,反观说心里话,比起这个都可以用一败涂地来形容了,之前没有吃过不怎么觉得,突然吃了这么好吃的东西,心里头那叫一个难受,甚至还产生了自卑的感觉。
自己的厨子吃完眼里也有些愧疚的眼神,他那意思好像再说,实在是差太远了,完全比不上人家的味道好。
难受了好半天,范绍兴安慰的给厨子一个眼神,表示赶不上在努力就是了,也不能全怪他,如此逆天的味道没有几个摊子可以做得出来。
两人随即狼吞虎咽的吃着,酱爆花蛤的味道好好吃,而且好适合大排档售卖,他们也想上这道菜,可是真是完全不如人家的味道,做出来也只是东施效颦罢了。
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