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060先斩后奏逼安家（第1页）
【060】先斩后奏逼安家
“娘，我们脆酸梅赚的钱估计会有五百两，你说我们是买地佃出去还是做什么呢？”田地是一定要置的，这是保证他们的一年生计，就是看是让别人来种还是自己亲力亲为。请使用访问本站。舒悫鹉琻
“我们的脆酸梅，赚、赚了五百两？”安氏不敢置信地看着水意，那些脆酸梅怎么能够卖到那么多钱，水意不是说十个大钱一斤而已吗？难怪安家的人说他们赚的钱多，原来是真的啊！“我们，怎么能够赚这么多钱的？”
“娘，这个是我的估算，还得等脆酸梅全部卖光了我们才有呢！我现在就拿到一百两的分成。”虽然是估算，但也是八九不离十，就要看怎么用这些钱了。
“意儿，你想做什么就做什么，娘都听你的。”在很多事情上，安氏都是听水意的决定，除了在姑娘家应该做什么的方面对水意有要求之外，安氏基本上是很听从水意的安排的。
因为她觉得女儿比她更有主见，虽然当初离开水家她是纠结了很久，但看到儿女脸上的气色都好了，儿子现在还能够说不少的话，安氏就渐渐没那么在意了。
这样的话水意决定让贺掌柜帮自己物色好的田地，不管是租出去还是怎么样，她们倒是不用饿着肚子。不管在现代还是古代，物业这种东西都是保障。
一路想着各种计划，很快母女四人就到了岳阳镇，水意先到了悦来酒家看望贺掌柜，然后跟安氏他们吃了一顿好的，然后才到外面到处逛逛。
“意儿，月饼我们自己做就好了，不用到别人那买！”已经进入八月，中秋节的味道浓，岳阳镇上的点心坊或者包子店什么的都已经摆出了新鲜的月饼。虽然很多人家喜欢自己做，但是大户人家什么的也喜欢到好点饼铺去买，味道是比自己做的更香一些。
看着饼铺的月饼，都是比大米还要贵上几倍，安氏就相当的不舍得，即使他们现在也算是有钱人了。
“嗯，娘我们买几个来尝尝，看晖儿和思儿都想吃呢。”水意看过几家饼铺，发现这里的月饼卖相的话只能说是一般，就看味道如何了。所以水意找了最好的一家点心坊，询问了好几种口味。
味道只有三种，肉仁陷的，绿豆馅的，莲子馅的，水意估计就是自己吃过的豆沙馅，莲蓉馅和五仁馅的月饼。
“居然要一百个大钱，比我们自己做的贵多了。”安氏看着三个月饼，不过就是比包子要大一点点，但是价格却贵太过了，不过看到两个孩子喜欢，安氏也就觉得舒服了些。
水意看了看三个月饼，普通的圆形月饼，没有任何的别，外皮倒是烤的金黄，但是却少了些香味，估计是因为少了鸡蛋的原因。
五六十年代的时候，爷爷奶奶都是在镇上的食品厂工作的，虽然她出生的时候奶奶已经是退休不做了，可是奶奶在食品厂颇有人缘，小时候每到中秋节前后都会带她去月饼的加工坊去买月饼，那时候奶奶也会说爷爷当初做月饼做的多少多少，还又好又香，皮薄馅多。
小时候食品厂还没拆迁改建的时候她家就还有很多的饼印子，也因为这样，她对吃月饼很是挑剔，大商家做的豆沙馅她都不会吃，只喜欢吃家里头做的。想到这个，水意又觉得心里浓浓的酸味，这些月饼，都不是她吃的那个味道。
“怎么了意儿，这些月饼不合口味吗？”安氏看到水意掰开月饼，却都不吃不由地问。
“娘，我觉得我们自己做的比他们的好吃！”水意接着又将月饼全部都掰开了，月饼皮足足有一厘米这么厚，中间的馅不够多。而且豆沙馅做得不够香滑犀腻，莲蓉馅的话掺杂的多余的粉太多，显得硬邦邦的一点莲子味道也没有。肉仁陷的话她向来不爱吃，尤其这里做的肥肉居多，只有花生和瓜子，更是没有口感。
“可是娘也未必做的比他们好。”安氏这时候颇为为难了，要是做衣服她可能可以，可是月饼的话她只觉得差不多更省钱一些，味道就未必比这些店铺的好很多。
“娘，我会做我教你！”看到了这些月饼，水意对自己做的月饼就更有信心了些，虽然她没有亲手做过，但是却见过被人怎么熬煮的。
为了尝一下家乡的口味，水意当下就带着安氏去买了一大堆东西，还去木匠铺给打了几个月饼模子，全都是挑选上好的木头。
“大叔，我们想打这样的模子，你要多久能够做好呢？”水意的月饼模子是仿照现代的做的，花瓣形的外轮廓，顶面是花纹，中间就改了一改不是写什么馅而是写了合家团圆，幸福安康两种字样。
“这东西啊，外面不用怎么刨滑的话大概一个时辰能够做好一个，不过也看小姑娘的要做多大的，还有用什么木料来做。”木匠师傅看看这个东西，给了一个大概的时间。
“厚重的实木，木料要好。”这东西要是比较轻的话，打出来的月饼的形状就显得不够扎实有重量感。
“意儿你做这个做什么，好的木料可是很贵的！”安氏想了想，好的木块可是得一两银子一个呢带上手工费。
“娘没事的，贵有贵的好。”虽然是小贵了点，但是长久用的东西，水意还是觉得合算的。
“那小姑娘这东西得久一点，大概明天早上你来取怎么样？”木匠师傅估算了一下给了水意一个时间。
想想反正东西做出来也要时间，水意就给了定金到时候再来拿。
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