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上午刚开始,这些人就进入了忙碌状态,临近中午的时候,李婆子和王婆子在厨房里做了一桌菜,至于他们这群人则是在厨房放了桌子,第一天来,他们吃的和上房差不多,四菜一汤,只是因为人多,份量很足,主食则是馒头,前些日子在牙婆手里受的苦,现在的日子好了很多很多。
“哎,可是终于能吃上一顿饱饭了。”王婆子叹口气道。
“是啊,那个陆牙婆还真是太能折磨人了,咱们这是运气好,能尽早的找到主子,别的人可就不是那么幸运了。”赵婆子有种劫后余生的感觉。
“不过我觉得这家的夫人很好,只是小姐看着有点厉害。”孙婆子说完看着春琴道:“春琴啊,你在小姐身边,可要机灵点,知道吗?”
春琴诺诺的点点头,“孙妈妈,我知道了。”
她一定会小心的,只因为她除了这里真的没有家了,今年才九岁,但是爹自从娶了继母之后,对她就很不好了,在弟弟出生后,更是对她非打即骂,后来她爹在上山打猎的时候意外摔死,后娘就把她卖了。
“都别想那么多了,小姐不是说了嘛,能好好干就会没事的,咱们做奴才的,刚来就给二两的月钱,这已经不少了,我以前在别的府里也是赶车的,每月才八钱银子,好好干吧。”张老伯咽下一大口馒头说道。
众人点点头,如今都是这样了,还能怎样。
吃过午饭之后,周媚就让程叔和张伯去仙客居去采购新鲜的蔬菜了,现在毕竟还是正月里,街上根本就没有卖菜的。
但是仙客居却一年四季都有,可能是他们主子的能力真的很强,才能供应那么多的新鲜蔬菜,这里没有塑料薄膜,暖棚也是用的琉璃,价格昂贵。
不过她已经和李掌柜说好了,再多她一家的蔬菜,那边也是能够供应的上的,再说包水饺用的也并不是特别的多,不似炒菜那般,价格也不贵,和市面上是一样的。
灶间里,周媚把两条鱼去头去尾,然后精准的片下来,把鱼骨剔了出来。
“张婶,把这鱼肉剁碎,要连鱼刺都察觉不到为止。”周媚叮嘱下去,然后拿出四棵白菜,也让另一人开始剁菜。
接下来,揉面的揉面,切肉的切肉,厨房里忙活的热火朝天。
等一切都准备好,周媚交给她们如何调陷,然后如何擀面皮,包水饺,当然不同的馅料,包的方法也不同,有直接对折捏紧的,有攥的,也有捏好对折的,各种各样,不过今天只有三种馅料,所以也只能包三种。
“几位婶子,你们的任务就是在这里包饺耳,当然无论外人如何说,咱们这种调制馅料的方法是不能外传的,虽说有人能吃出来,但是几种特别的方法,他们还是摸不准,咱们是靠着这个赚钱的。”
“是,小姐,咱们都明白,您就放心吧。”张婆子笑呵呵的说道。
“好了,今天下午就把这些包完就好,晚上咱们也做来吃。”虽然不知道这四个人能做多少,但是也不知道铺子开张的情况,不知道客人多不多,若是供应不上,还是要继续添人的。
房间里,赵氏正在和李妈妈哄着周棠玩耍,看到周媚进来,赵氏招手让她过去。
“怎么样?还可以吗?”
“还不知道呢,等看看再说吧,咱们的铺子不说,就是仙客居那边,都不知道到时候销量会怎样,不过我觉得应该能很不错。”走上前,逗弄着赵氏怀里的周棠,“娘就放心吧,咱们再难的时候都熬过来了,以后会慢慢好起来的。”
“还是我的媚儿厉害。”赵氏笑的眼睛都湿润了。
“娘,你是不是有什么说不出口的心愿啊?”周媚轻声问道。
那边,李妈妈听到这里,抱着周棠,去旁边的暖阁了,把空间留给了她们母女。
赵氏看着门口李妈妈和儿子消失在外面的背影,许久才叹口气道:“娘没事,只是这件事重大,你还小,等你长大之后再说吧,就算是现在和你说了,也是于事无补,咱们还是等你长大再说吧,或者是到了不得不说的时候。”
“很严重?”周媚说不上是不是好奇,其实不知道也没有什么,但是赵氏会有心事。
她是病人,心里长期压着某件很重的事情,也影响康复。
赵氏摸着她细滑的青丝,笑着点点头,“很严重,若是被他们知道,咱们一家说不定会过的比最困难的时候还要困难。”
不说是那个尚书府的继母,就算是大房,因为她的逃婚,而代替她香消玉殒的那份怨恨,就无法言说。
现在六部掌控朝廷各方各面,还有那位不知道是何性情的未及冠的淳亲王,大燕朝以后是福是祸,还真是未知数。
“那就不说了,只要咱们一家过得好,管别人是吃糠咽菜,还是喝西北风,都与咱们没有关系。”周媚撇嘴淡淡说道。
赵氏听闻,不由得低笑出声,“你呀,怎么能这般说话。”
“我们又不是救世主,哪里管别人那么多。”
下午水饺包了很多,周媚让他们端着送去仙客居,和他们说了做法,然后就回来,晚上一家人也开始品尝这两种味道的水饺,白菜肉的好吃,而鱼肉馅的也还不错,虽说带有一点点的腥味,却也不妨碍口感。
“这味道还真不错,两种都很好吃。”赵氏笑着满意的点点头。
“嗯,那铺子咱们这几天就收拾一下,过几日就开张,至于桌椅,爹这几天就出去找木器行看看吧,咱们铺子也该定下来了,早开张也能早点见钱不是。”
周三壮点点头,道:“行,我明天就去置办。”
赵氏想了想问道:“给旁边那位身子送去了?”
“送了两盘,反正都是邻居,想吃的话随时都可以过来买。”周媚微微笑道。
“有事就多帮衬着,他们祖孙俩,也不容易。”
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