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唐昊沿着土石村路走走停停,不一会看见一家竹编墙结构的老房子,老人正在取着挡在门前的一块块木板!
现在这种竹篱笆混着粘土制作的墙屋越来越少见了,唐昊不由得停下来仔细观察起来,这门也特色十足,是一块块木板卡住凹槽拼凑起来的!
在门框左手边底下凹槽处有一个仅容一块木板卡住的缺口,方便将木板从这个地方取出来或者装上去,只要再跟屋顶上的凹槽一对齐,木板就能牢牢卡住!
在左边装木板缺口的地方也是装木板开始的地方,装的每块木板都有顺序和讲究,最后一块装上的木板由于底座有缺口,稍微一碰就会掉,
这时候倒数第二块木板就很关键,木板背面有个卡槽,在房子里面柱子上有个活动的卡销,当最后一块挡板装上之后,只需要将卡销卡在卡槽上,最后一块木板也就固定住了,这也俗称门闩!
老人家发现唐昊一直在那盯着他看,老半天了,心里怪发毛的,不会是哪里的傻子大清早放出来遛弯吧!
再仔细一看,老人见唐昊手上拿着一大把蘑菇,不就是鸡枞么,这么多!!!
“小伙子,你手上三把菇哪里来的哟,卖不卖嘛?”老人打算试着问问唐昊!
“刚过来村子这边路上捡的!”
“你这小伙子倒是运气好嘛,咋样,三把菇卖不卖,这个季节山上也不少,卖不起高价,镇上最多也就出到八十一斤,我给你出六十一斤咋样嘛?”
唐昊略一思索,加上现在肚子里空荡荡的,边道,“老人家,我看你家里是开小卖部的,在你这里吃个饭,不用太好,家常便饭就行,待会我再在你这里拿点零嘴,怎么样嘛?你要是同意的话,我这里将近五斤菌子,等哈帮我弄一半,剩下的就当饭钱嘛!”
“要的嘛,正好我还没吃早饭,等哈我去煮饭!”老人家毫不犹豫就答应了!
唐昊将鸡枞全部递给老人家,然后在店子里逛了起来!其实老人开门那会,唐昊就瞅见老人是开小卖部的,知道老人做生意,才有了蹭饭的想法!
唐昊将书包放在小卖部中间的自动麻将机上面,然后转悠到老人家的厨房打算帮忙打打下手!
唐昊见到老人正在淘米,准备用高压锅压一锅米饭,这会锅里已经烧起了水,让唐昊感到惊喜的是,老人家家里厨房是真的全面,既有黄颜色的天然气管道,又有沼气的棕色管路灶台,最关键的是有很大一个柴火灶!
不知道是否被系统洗礼了,还是因为之前进行了一次全身暗疾根除,反正唐昊感觉自己跟大自然更加亲近!
现在唐昊下意识地反感在人烟气混杂的地方待太久,在吃的上面也更加注重绿色自然而不是科技与狠活,比如不是农村杀的土猪肉,唐昊宁愿一个月不吃肉!
所以看到柴火灶,大铁锅,唐昊莫名亲切!
就喜欢用大铁锅做的饭菜,再带上一丝烟火气,那就绝绝子!
唐昊先是去柴灶那里帮忙添了两把柴火,老人家家里的柴火主要分为三种,最难烧的枯树枝,比较好烧的干竹竿,最易燃的松针!
唐昊先是用柴刀将一截竹竿砍成三段,然后小心放入柴灶搭了个三脚架,正好让灶里的柴火引燃干竹竿,
接着将桉树的干丫枝劈成几节,其中小丫枝放在竹竿旁边拱火,粗枝干则搭在竹竿最上面,一直有火能烤到粗树枝,直到引燃为止,
之后就靠这粗树枝持久供火了!
只需要等柴灶底部竹竿烧完以后,将粗树枝搭个三角架就可以保证持久供火,烧过芯的粗树枝的炭火还能保存在陶罐里面,冬天用来烤肉烤火两不误!
老人家先是将柴锅里烧开的水舀起来半盆,将二斤鸡枞浸泡其中,用筲箕压实!
然后将淘洗好的米加入高压锅,将煮开的水按照一比三的比例加入高压锅里,将高压锅放在天然气灶台上烧起米饭来!
然后就见老人家将锅里剩下的开水都舀了出来,倒在盆里,然后丢了四个红彤彤的西红柿泡进去!
这会唐昊又见老人从案板上端过来一盘猪肉丝,应该是早上刚切好的,这会儿应该是裹上了淀粉正在沉淀,就见老人往柴锅里加了一大勺猪油,
至于说唐昊为啥知道是猪油呢?
毕竟这一陶罐里雪白雪白的!
油在锅里化开后,还有好多油糟,这是唐昊的最爱呀!
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