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第二十章 求助何大清（第2页）

何大清看吴腾有点得瑟样子也是无语，自己是正经的谭家菜传人，搁以前都是皇家御用得厨子，什么好东西没见过？

掀开卡在竹筐上头的盖子一看，一头中等大小的梅花鹿被塞在了里面，何大清这次可是真的惊讶的很。

这年头可没有什么禁止打猎的说法，人都吃不饱呢，谁有那闲心思去管动物。

但是这梅花鹿是真的难搞，这动物有灵性，一有风吹草动，跑得比谁都快。

而且刚才何大清可是检查过了，全须全尾，连个破口都没有，这就厉害了，居然是活捉后被活活勒死得。

竖了竖大拇指，何大清这才真心的对吴腾表示钦佩。

“咋样，何师傅你这个也会杀不？”

何大清白了吴腾一眼儿，“行了，你先帮它收起来，等会儿我带你去个地儿，亲自动手杀给你看看！”

何大清说完话，就先给儿子他们做饭，等做好饭，又在家里收拾好了工具，往身上一背，就出门了。

在大院门口看到了骑着自行车的吴腾，他将挂在后座的竹筐收起来一个，让何大清坐稳后，脚一蹬地就蹿了出去。

按着何大清指的路，吴腾最后停在了一处比较荒废得独家小院门口，何大清似乎对这里熟悉的很，从院门口一处围墙上扣下来一块砖头，拿出藏在里面的钥匙，随后将门打开，领着吴腾进去。

将背来的工具往堂屋的桌子上一放，“行了，爷们开始干活吧。”

何大清先让吴腾将梅花鹿用钩子吊上，然后又找来了麻绳捆住四个蹄子固定好，保证不会晃荡。

拿来铁盆后开始放血，何大清看着铁盆被放满血之后，就一边撒盐一边搅拌，直到将盐充分搅拌均匀后才停下来。

然后就是刨腹将内脏下水之类的取出来，简单的用冲洗一边血水，撒上巴豆粉用力的搓洗，鹿肠要多翻几次才能行。

接着就是割皮和切块了，何大清一边做一边教，并且提醒那几个部位的肉不能要，这个简单，一般人一教就会，更何况是吴腾这超级大脑。

最后就分骨了，这个更简单，拿着剁骨刀一顿“咔咔咔”就搞定了。

同时跟也支起一个大锅来，将被劈开的鹿头和内脏下水一起下水开始煮起来，何大清跟吴腾简单交待了一下，大料得下锅顺序后，就宣布完活了。

何大清经验老道，吴腾又天生神力，两人一起动手连半小时都不要就搞定了。

吴腾归类工具的时候，何大清正在卷着鹿皮，“吴小子，你这鹿皮要不要，不要的话，收多少钱？我给你。”

吴腾家大业大的很，那里能看的上一张鹿皮，“何师傅，你这就有点没意思了，你帮我这么大的忙，看上就拿走！还给钱，你这是看不起谁呢？”

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