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门口的标示清晰,两条长队前还都贴出了预计等候时间,堂食需一个半小时,外卖打包得等两个小时。拿号请去前台,外卖堂食均可提前下单。汪琪进了店取号,问前台:“请问你们这里最受欢迎的是什么啊?”
店里也怪热闹的,挺大的店铺,一眼都望不到头,坐得满满当当的。前台后头是用玻璃围挡着的半开放式后厨,里头十几个男女低着头一刻不停地包着小笼包。
“小笼包,蛋炒饭,招牌肉羹。”前台头也不抬地问道:“堂食还是外卖?排队很久的啊,我们十二点休息一个小时。”
汪琪一看时间,现在排外卖队勉强能赶上饭店休息前拿到吃的。她松了口气,道:“外卖,外卖,那就要三笼小笼包,一份招牌蛋炒饭,肉羹多大份啊?”
前台比划了下,就一个小汤碗的尺寸,她还冲边上的一张桌子努了努嘴:“就那样。”
“那两碗吧……”转念一想,汪琪说,“还是一碗吧,一碗就好了……”她捂住嘴,打出了个饱嗝。
“喏。”前台递给她一个号,收钱,给收据,扯着脖子喊:“下一位!”
汪琪身后已经站了五六个人了。
一个服务员端着好几屉堆得高高地木头蒸笼从厨房出来,看单送餐,来这儿吃饭的男女老少都有,几乎每桌都会点起码一笼小笼包。
汪琪拿着号去了外面排队,袁善来电话了,很小声地问她:“你到泰山了吗?诶,你那儿排队你一个人排ok吗?你不用上个厕所什么的?我来帮你一块儿排吧?”
汪琪哭笑不得,那头袁善叫苦不迭:“琪姐,我是真吃不下啦!”
汪琪道:“那还是别了吧,这里室外排队的,过会儿就下暴雨了,你说你们在会议室里看看高处的风景,吃吃外卖送来的各种美食佳肴,不惬意吗?”
袁善讨好地说道:“您带伞了吗??我给您送……”说到这儿,他忽然卡了壳,片刻后,汪琪的耳机里才传来他略显局促的声音,“是琪姐找我送伞,泰山那边是在室外排队的,她说她忘拿伞了。”
汪琪瞅着手里的雨伞,挠了挠太阳穴,很快,远远地,她听到了应笑的声音:“伞还是她走的时候,我给她的。”
袁善的声音再度近了,他道:“那……那我先回去了啊……”他唉声叹气,“其实这种活儿您找千千她们做就好了嘛。”
汪琪笑了笑:“她们也有自己的事要忙,我一女的,胃又小,吃几口就吃不下了,对吃的也没你们几个老饕有研究,那回头见吧,等我带好吃的回去啊。”
她挂了电话就进了线上会议室,此刻没人说话,只能听到一些似是挪动椅子和杯子的声音,汪琪就道:“我到泰山了,大概两个小时后能回去。”
“我去,天气预报说要下暴雨还这么多人排队?”小万说话了,他还道,“不和任何外卖平台合作,自己也不提供外送服务,这个情况还是独一份吧?”
方贵英发言了:“就是这个档次好像和我们的定位……”他没能说完,打出一个很长的嗝。
蒲敬道:“那总要吃点心和主食的吧?他们家出名的就是小笼包,蛋炒饭啊,很适合放在礼包里啊。”
方贵英附和:“倒也是,不过,我觉得我们是不是可以挑一些川菜馆子啊?2022年卖最好的菜系就是川菜,粤菜得排到第四名去了,现代人口味重,吃点辣的,红红火火过大年嘛。”
吴锐说:“东南亚菜系呢?最近也挺受欢迎的吧?泰餐,越南菜,什么木瓜沙拉,芒果沙拉的,过年吃也挺清爽的。”
李耀声道:“沙拉的报废率太高了,一不小心还容易爆发沙门菌,”他顿了会儿,“送茶叶怎么样?吃多了山珍海味刮刮油也不错,贵哥,你那里有什么普洱茶的供应商吗?”
方贵英立即接话:“有有有,茶叶也方便运输是吧耀声,我这就让他们送些样品过来啊,我们泡茶喝泡茶。”
应笑发话了:“节日都是给朝九晚五的上班族的,这些人平时吃得口味就重,过节正好换换口味,卖最好的菜系是川菜没错,京东上的数据你看了吗?过年的时候,单独分类品项里,佛跳墙才是销量第一,说明什么?”他道,“要漱口就用清水,茶喝多了你们还吃得出来什么味道?”
一时没人说话。汪琪忍着笑靠在墙边跟着队伍缓慢地往前挪动,半晌,还是袁善试探着接了话:“朝九晚五的上班族过节的时候……想犒劳犒劳自己?应总说得很有道理啊,而且现在不是都讲究低盐低糖,健康饮食,保持食物的原汁原味嘛,那这一点还是粤菜做得比较好……”他犹豫着说,“就是蛋炒饭会不会太朴素了一些啊……不然我去那什么,那个百花酒家,听说那里的海皇炒饭无敌好吃,里面的海鲜料巨多,海鲜炒饭里的天花板,我现在就去给大家买!”
方贵英笑呵呵地说:“也是,鲍参翅肚的才能卖出好价钱,不然一个蛋炒饭卖88,别人只会骂我们抢钱。”
汪琪道:“百花饿了么上就能叫啊。”
小万清了下喉咙,说:“炒饭这种东西还是得现做了马上,尽快吃,等外卖送过来,他绕来绕去的,那我去香宫打包吧……”
方贵英叠声附和:“对对,那我就去,去那个我家附近有个不错的饭店,探店的都说是十大必吃炒饭,再说了,马上下大雨了,骑手也不容易,我们能自己取就自己取吧。”
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