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焖煮好的小龙虾盛出来用汤汁泡着入味,洗干净锅再放油,烧热后先炒青红辣椒圈,炒的时候撒了一小勺盐。
“珠珠,盐不是最后才放吗,怎么炒辣椒就开始放了?”
刘媛媛疑惑的问苏珠珠。
“放盐一起炒是为了腌出辣椒的味道,这样炒出来的菜都会很香,青菜之类确实是最后放盐。”
辣椒圈炒到五分熟就先盛出来,再多放些油,爆香姜蒜,下入兔肉丁,大火快速翻炒,接下来就是焖煮调味,收汁后再把炒制好的辣椒全放下去,翻拌几分钟就可以了。
这道菜又好看又好吃,看得刘媛媛跟林武目不转睛的。
接下来就是香煎鲫鱼,撒上辣椒面跟辣椒圈,口感层次不要太丰富,又鲜又嫩,是H省这边常吃的一道菜,几乎所有家庭都很会做这一道菜。
剩下就是一个油焖茄子,还有一个鸡蛋炒蘑菇,苏珠珠做的很快,端上桌让刘媛媛跟林武先吃,两人都不肯,一定要等苏珠珠。
没办法,苏珠珠只要加快速度,让刘媛媛加大火,烧热小半锅油,油热到六分就把腌制入味的鲫鱼裹上鸡蛋面糊放入油锅里慢慢炸,好在锅大,一锅就炸完了,本来苏珠珠还想给林武炸一些茄盒带回去吃,也放弃了,还是先吃饭吧,这俩吃货已经偷吃好几块兔肉丁了。
别看三个人五个菜,分量还不小,可是不带剩的,吃得干干净净,就连兔肉丁里面的辣椒都被林武拌饭吃了,实在是太好吃了,恨不能自己一个人吃下所有。
龙虾汁味十足,肉质饱满,兔肉丁香辣开胃又下饭,香煎鲫鱼更不用说了,即使鱼刺多,也挡不住三个人吃鱼的热情,可真好吃啊!
油焖茄子软糯鲜香,蘑菇炒鸡蛋就更不用说了,鲜掉舌头的感觉。
吃完饭苏珠珠看时间还来得及,又抓紧热了一锅油,把没吃的蘑菇也裹上鸡蛋面糊都炸了,炸完后再撒上椒盐,一起给林武带回去改善生活。
林武跟刘媛媛还是第一次这样吃蘑菇,连连往嘴里塞停不下来,最后还是苏珠珠把两人赶走才保住了这些油炸蘑菇。
等全都弄好,天都已经黑了,看来林武今天注定要走夜路了。
不想耽搁太久,苏珠珠拿了两个大玻璃罐让林武收拾鱼跟蘑菇,自己回房间给林武又整理好一大袋的零食点心罐头肉干之类耳朵,足够林武吃一个星期的了,只要不是吃撑,还能跟战友们分享一下。
都弄好后苏珠珠跟刘媛媛就催着林武赶紧走了,好歹现在天上还有一丝光亮,再晚一点这种天气就真的是伸手不见五指了。
送走林武后,苏珠珠又回了厨房帮着刘媛媛一起收拾,今天的菜口味都重,所以厨房也难受时,两个人收拾总比一个人快,收拾完都好早点洗澡休息,还能泡杯茶聊聊天。
收拾得差不多苏珠珠就先兑好热水拿上睡衣先去洗头洗澡,洗完刚好刘媛媛也收拾完了,苏珠珠催她赶紧去洗,自己就先回房泡上两杯花茶,等着刘媛媛去她房间聊聊天,正好苏珠珠想问一下刘媛媛这段时间复习的怎么样。
洗完澡的两姑娘直接坐到了床上,先是拿着书本互相提问,来检查这段时间的学习进度跟知识掌握情况。结果还不错,两个人的学习进度都没有落下。
接下来就都拿出笔记本,讨论起这段时间遇到的难题跟不懂的地方。这些都是她们之前一起学习想出来的办法,互相学习互相帮助,再一起查漏补缺,这样知识能学的更加巩固。
光是互相检查跟讨论难点就花了差不多两个小时,不过才九点多,对她们来说时间还有点早,不过学习已经告一段落,刘媛媛就开始八卦了。
“珠珠,我怎么感觉你有心事,是不是这次去部队探亲不太顺利,虽然你对大家还是跟以前一样,但是我能感觉出来你心里是有些不开心的,本来昨天就想问你的,不过那么多人在,我也不想在小玲姐面前问,就一直憋着了,你要是有什么不开心的就跟我说说,哪怕是当你的树洞也可以,说出来就会好受很多,我保证不会往外说。”
刘媛媛既担心好姐妹,又怕自己问太多让好姐妹为难,也是鼓起一番勇气说出这些话。
说实话,苏珠珠其实挺感动的,这个时代的情谊总是这样单纯而热烈,远没有后世那么淡漠,大家都是能帮就帮,热心得不得了。
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一开始,苏珠珠不知道怎么说,全部说出来怕泄露部队机密,不说自己其实是一直憋着的,这么久了没有人可以替她分解,当事人之一的贺乔锦这会儿估计还在跟别的女人纠缠,不要说人都联系不到,很大可能是在出任务,哪怕自己不开心,还不能怪他,还要懂事才行,她只能自己扛着,劝自己大度,劝自己往好处想,劝自己贺乔锦也是被逼无奈,可这一切都是她安慰自己的,贺乔锦甚至一句话都没给她,可是她上火车前看到的那一幕也是真的,所以总感觉心里窝着一团火,但是不知道朝哪里发,好在她情绪还比较稳定,并不会因为心里这团火而影响工作跟交际。
“媛媛,你的感觉没错,我是有心事儿,这回去部队探亲确实发生了一些事情,感觉很不好,还有就是,这次去我们没有领结婚证,只能说阴差阳错吧!”
刘媛媛没想到还有这一出,挺惊讶的,要知道当时贺同志在这里,可是恨不能马上把珠珠娶回家,怎么这珠珠同意结婚了反而出了意外。
“媛媛,你也别问,有些事要保密的,我不能跟你说,我只能跟你讲关于这件事我很憋屈,就算现在贺乔锦出现在我面前,我可能都不愿意理他。”
听苏珠珠这么说,刘媛媛心都酸了,当初贺同志在这里对珠珠那是千依百顺,含在嘴里怕化了,捧在手心怕摔了,这才多久,就给了珠珠这么大的委屈,珠珠别的不说,心胸有多宽她是最清楚不过的,要不是被伤狠了,都说不出这些话,那可不是憋屈是什么,明明受了委屈还能说,说了就是泄密,就是没有觉悟。
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