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我骑着电频车带她来到东门这家“爱尚海鲜”酒店。
这是畔湖市唯一的一家上档次的海鲜酒店。消费也贵的惊人。不过海鲜的味道确实很不错。爷爷还在世的时候我们全家来吃过几次。
原先畔湖市城市小,没有几家上档次的酒店。就更别说是向这样专门做海鲜的大酒店了。
卖这些花甲、螃蟹呀之内的海鲜都是在晚上夜市上摆摊的卖。一到毛蟹上市的时候,就经常能看到有些开着好车,穿着时尚的男女坐在夜市摊子上吃毛蟹海鲜。
我记得小时候爷爷每天晚上吃过晚饭都带着我出去散步。见到这种情况他就会唠叨:“这么好的商机竟然没有人利用?”
我那时还小,听不懂爷爷说的是什么意思。
后来到我十几岁的时候,每天晚饭过后就是我带着爷爷散步。
有一天经过那个夜市时他对我说。“志涵,你看这车,这等穿着的人,在这种场合吃海鲜是不是有点不协调?”爷爷问我。
我当时没反应过来。就觉得这个夜市好热闹,一到毛蟹上市的时候这里就有好多人来这里吃毛蟹。
我说:“这不很热闹吗?什么叫不协调?”
爷爷说:“不协调就是一个很好的商机,你看,能开这么好的车,穿名牌衣服的人肯定是有钱对不?每到毛蟹上市他们就开车过来吃毛蟹,说明这些人喜欢吃也吃得起这些东西。那么如果你是他们,想不想能在一个环境优美高雅的地方享受美味呢?”
我毫不犹豫的说:“那当然想了,你看这夜市的地上,脏不拉叽的到处都是蟹壳垃圾。烧烤的油烟满天飘,环境太差了。爷爷,你这么一提醒我看着是很不协调。”
“对呀,这里就存在着一个很大的商机。你猜是什么?”爷爷笑着问我。
我说:“可以开个大的漂亮的毛蟹店”
“对了,我孙子就是聪明。反应快。你说,都这么多年了,竟然没有人在畔湖市开一家像样的海鲜酒店?唉,我老啦,没那个精力了。我要是再年轻10岁,我就立马开一家高档次的海鲜酒店。把那些有钱的人都吸引来。好酒卖深巷,只要环境好,味道好。有钱人再远都会找来吃。”
那时候爷爷已经96岁。身体还很硬朗思维还很敏捷前卫。可我爸那时候一心迷在赌钱上头,跟本没时间跟爷爷沟通。
第二年就真有人开了这家“爱尚海鲜酒店”。开张的那天爷爷出钱请我们全家进来尝个鲜。他不停的夸讲这个老板有经济头脑。酒店装修的讲究,海鲜味道不错。
爷爷说,物极必反还有一层意思,就是人们在平淡低调的环境里生活久了,就会向往有高档次高品味的东西来刺激一下。特别是有钱人。很多事情发展到了一定的程度,就要朝相反的方向去刺激一下。你才会受业到不同凡响的效果。
年轻靠聪明,老了靠经验。聪明是靠多想多看多分析才能练就。总归一句话,就是要勤奋。
到老了,就是思维跟得上但体能也不行了。就像爷爷现在这样,看到商机却行动不便。
爷爷当时是在饭桌上说这些话的。那时候我也没悟出来,现在想想他当时是在说给我爸听的。想叫他别再执迷赌博,要往做生意这方面去琢磨。
那个时候我如果要能像爷爷那样十几岁就懂事,帮助我爸改掉酗赌的毛病。他就不会把命丢了。
“在想什么?这么专注?”
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