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第7章 香椿鱼儿(第1页)

这师兄妹二人,到了晚间饭点之时,还真的去了萧家。

而那时,萧七七正在厨房里忙着,边上的小正太萧星辰呢,那是目瞪口呆地盯着她娘亲切菜的速度。

菜刀到了萧七七的手中,就跟有生命似的,灵动如鱼儿,萧星辰看得眼睛花花的,还没回味过来呢,她娘亲就已经将小菜切完了,惊呆的他,往砧板上一看,发现这些小菜切得齐齐整整的,大小,长短,胖瘦,简直就跟一个模子雕刻出来的一样,极为精准。

好奇的他,睁大那双凤眸,觉得今个儿那把菜刀是不是被神仙爷爷给点化了啊,只见他伸出小手,试着想去摸一摸。

那萧七七一见儿子这副样子,那是呆呆萌萌的,可爱死了,当下抬手捏了捏他那张漂亮精致得小脸蛋道:“儿子,这把菜刀还不够好,等娘往后赚钱了一定买把金菜刀给星星玩耍玩耍,可好?现在呢,宝贝儿子,你就在边上乖乖地呆着,别动啊,小心割到了手。”

萧七七双手一把抱起萧星辰,将他放在一旁的椅子上坐着。

“宝贝儿子啊,你就在边上看着娘大展身手,乖乖地等着吃就好了。”这萧星辰大概是太过震惊他所看的一切,因而到这会儿还是呆呆愣愣的,好不可爱,萧七七看着真是萌死了,抱着萧星辰那是狂亲了亲他的小脸蛋。

“娘,你将口水弄我脸上了。”他又不是好吃的菜,娘的眼睛怎么像看到好吃的美食一样,盯着他的眼神发着闪闪的绿光啊,就跟村里那些大娘一样,好可怕的。

“宝贝儿子啊,娘这是喜欢你才会亲你啊,谁叫我家宝贝儿子长得那么好看,又那般萌萌哒呢,娘忍不住就想跟宝贝儿子亲近亲近啊。来,宝贝儿子,要是你也喜欢娘的话,你也亲亲娘这里。”萧七七指着她的脸蛋,眼睛里闪亮亮的。

萧星辰呢,听着萧七七这么说,漂亮的凤眸里分明闪过一抹得意,嗯,娘喜欢他,他是很高兴了,也能忍受娘亲口水沾到他脸上,要是其他大娘,就算是干娘,他也是不乐意的。

“好吧,就一次哦。”这种抱抱亲亲的事情,会有损他小小男子汉的气概的,所以萧星辰酷酷地,在萧七七的脸蛋上亲了那么一下。

“好了,娘。”

“儿子啊,这怎么够呢,怎么样也得这样啊。”萧七七忍不住抱着萧星辰又是狂亲了一番,随后才转身愉快地继续做菜去了。

身后的萧星辰呢,皱了皱眉,抬起衣袖,小心翼翼地擦了擦被口水沾上的脸蛋,想着,娘亲这个习惯太不好了,以后再看见跟他一样好看的小孩怎么办?这么亲的话,别人家的小孩子可不会像他一样能够容忍娘亲口水的,这个,他等会可得提醒娘亲一下,就算往后看到好看的小孩,也不能亲他。

当然,眼下他还是好好地盯着娘亲做菜为好,万一娘亲刚才只是突发性的,那等会还是得由他萧星辰来接手才行。

只是萧星辰盯了好久,也没发现需要他接手的地方,娘亲那切菜,烧菜简直就跟耍杂技一样,他还没来没见过一个人做菜能够像娘亲一样,像是在表演节目一样,行云流水一般,好看得很。

这个时候的萧七七呢,她正在做香椿鱼儿这道菜,因为食材有限,虽然从隔壁张翠花那里借了好多调料跟一些食材过来,但是也只能做一些家常的小菜。

好在今个儿她跟儿子去山上摘了好多野菜回来,晌午之后又去溪边抓了一些小鱼小虾,倒是勉强可以做出一桌的野菜大餐了。

而这香椿鱼儿,恰恰就是野菜中的一道菜名,不是说香椿配鱼儿制成,而是这道菜出锅之后,香椿的形状就像鱼儿一样,所以才命名为香椿鱼儿。

现在呢,萧七七先将香椿取其嫩芽的部分洗净沥干,随后放入沸水之中焯烫至颜色变绿后立即捞出,用凉水冲净后轻轻攥干水分。

接着开始弄面糊,这面糊是用面粉加盐和水搅匀后,打入蛋液拌匀,之后,静置一会使面疙瘩消失,便成了她所需要的面糊。

做完这个,她将香椿放入面糊中挂糊,她刷得面糊比较薄一些,觉得这样的香椿出来更为酥脆点,比较适合小孩子的口味。

而等到面糊刷好之后,就开始倒油下锅,等到火候差不多的时候,将香椿放入锅中,煎炸。

煎炸到双面都金黄色,那便可以出锅了,出锅之后的香椿要先搁置一下,去去多余的油分然后就上盘,配上椒盐,稍稍撒一点就可以食用了。

“宝贝儿子,这道香椿鱼儿,娘亲已经做好了,你来品尝品尝看,不知道娘的厨艺有没有退步了?”萧七七用干净的筷子从盘中夹了一块香椿鱼儿给萧星辰,那萧星辰呢,在边上看着娘从头到尾做这道菜的过程,那是早就馋了,这会儿见终于可以开动了,自是对着萧七七送过来的香椿鱼儿咬了一口。

入口,香脆得很,伴随着香椿的香味,好好吃。

萧星辰凤眸一亮,没几口就吃完了一个香椿鱼儿,随后又眼巴巴地望着盘中的香椿鱼儿。那萧七七见此,笑着点了点萧星辰的鼻子。

“很好吃,还想吃,是不是?那就再吃一个,只能吃一个,要不然吃饱了可就没口福品尝娘接下来做的菜了。”说这话的时候,萧七七再给萧星辰夹了一个香椿鱼儿,见他吃得欢喜,心里甜滋滋的。

转身,继续去忙了。

...

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