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“好,油热了,我们把腌制好的鸡丁滑下去,其实腌制的时候弄一点嫩肉粉会好一些,不过我没有在星网上搜索到,下次再做吧。”
锅里的油已经烧热了,一盆鸡丁滑进去,油水相争,顿时就响起了一阵噼里啪啦的声音,锅里的油也四处飞溅。
“小可爱们要注意啦,这个时候一定要小心一点,不要被油溅到,害怕的朋友可以拿锅盖挡一挡哦。”
【呜呜,主播大大应该早些提醒的,我的手被溅红了,宝子们一定要小心哇。】
【逛吃逛吃:还好我身手敏捷,嘿嘿,没烫到!骄傲挺胸jpg】
【还好我没准备好食材,烹饪真是一件危险的事情!】
“哈哈哈,小可爱们可别这么想,只要多多注意,烹饪也没大家想的那么可怕啦,而且做饭真的很有趣,很有成就感哦,感兴趣的宝贝儿们一定要大胆尝试哇。”
白蔻一边和观众们聊天,一遍不断翻炒着锅里的鸡肉。
等鸡肉的水分煸干了,白蔻才把刚刚准备好的姜丝蒜片和葱段下进去翻炒。
“鸡肉的水分一定要煸干一些哦,待会儿味道才会好,刚刚腌制鸡肉的时候已经放过盐了,所以这一次我们就不加喽。”
白蔻又翻炒了几下,仔姜鸡这道好菜就出锅了。
“好了,仔姜鸡做好啦,朋友们可以品尝啦。这一次的调料准备地不够,所以菜品的味道层次感可能有些不够,朋友们将就一下吧。”
【???】
【???】
【这叫不够?主播大大做得已经很好吃了好吧!】
【大大真的不必自谦啦,这个仔姜鸡真的好好吃,是我以前没吃过的口味耶!】
【鸡肉真的好嫩,但是又带有一点儿焦香,太不可思议了吧!】
【主要是仔姜和蒜片的味道实在太搭了吧,把整个菜品的风味都提高了一大截耶!】
【没人觉得是这个菜籽油的功劳吗?这个油真的好香哇!我觉得鸡肉也吸饱了这个香味儿耶。】
白蔻看了一圈弹幕,这才放下心来,老实说,按照21世纪的标准,这道仔姜鸡肯定是不达标的,至少辣椒和花椒这两味调料的缺乏,就让这道菜大失水准了。
“既然朋友们喜欢吃的话,那我们继续来做下一道菜吧。”
【逛吃逛吃:嗯嗯嗯,主播大大等一等,我第一次吃到这么好吃的菜呢!没想到这么美味的东西,居然出自我手,我果然是命定的烹饪传人吧!】
【啊啊啊,前面的做出来了?为什么我做出来的就不怎么好吃啊?干干巴巴的,还有一点儿腥味儿。】
【哈哈哈,还好我没有打算自己烹饪,吃主播大大现成的美味不好嘛?】
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