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“你手疼不疼?”丁灵注意到,宋熙和握着方向盘的右手也有些发红。
宋熙和摇头,“我不疼。”
他主动解释了方才发生的事,敛去了猪猪饲养员诋毁丁灵的内容,“他想挖你墙角,让我给他制作视频,我拒绝后他便出言不逊,我这才没忍住动了手。”
“那一定是他的错。”丁灵说。
丁灵这种无条件站在他这边的做法,让宋熙和心底倍感舒坦,方才的怒火彻底抚平,微微一笑,说道:“算了,我们不提他了。”
“你饿了吧?”
他打转方向盘,驶出停车场,“我带你去吃好吃的!”
车子停在一栋欧式建筑前。
宋熙和带丁灵来的,是他在海市最喜欢的一家餐厅,主营本帮菜与创意菜。
主厨是一家本帮菜百年老字号的传人,在国外学习交流了几年后,才回国开了这间餐厅。餐厅的理念很先进,口味也很有特点。
宋熙和在海市待的那几个月里,来过这里不下十回。
他对这家的菜单已经很熟悉了,坐下后,报菜名似的点了一长串菜。
最先上来的是三道凉菜,熏鱼,花雕醉鸡,和金丝桂花糯米藕。
糯米藕摆盘别致,最外圈用糖丝塑造出了一座金丝鸟笼,将糯米藕罩在其中,特别漂亮。
丁灵夹了两块,惊讶地发现,这里面的糯米藕竟然有两种不同的口感,一种绵密软糯,另外一种则鲜甜爽脆。
宋熙和介绍说,“这里选用的是两种不同的藕,做法也分传统和新式两种。”
丁灵还是更喜欢传统一些那种,带着点桂花香气,咬下去有些黏牙,还能拉出丝来。新式的吃上去更甜一些,还带着一丝焦糖味,咬上去脆脆的,可能更受小朋友喜爱。
这家餐厅出品的熏鱼,就是最传统的海市风味,没做什么多余的改良,口味很正宗。
在这三道凉菜里,丁灵最喜欢的,却是看上去卖相最普通的花雕醉鸡。
醉鸡装在一只青色小坛子里,一掀开盖,浓郁的花雕酒香便飘散出来。坛里放的是半只鸡,已经切好了块,鸡的个头不大,丁灵咬了一口便吃出来,“用的是童子鸡。”
这样的小鸡肉质细嫩。
每一丝肉里仿佛都浸满了酒味,还带着糟卤的醇香,此外吃不出什么浓重的调料味,只能品尝到鸡肉本身的鲜美。
由凉菜,便可看出一家店的品质。
丁灵夸赞道,“这家店真不错,环境舒适,口味也好。”
后面上来的热菜,也让人眼前一亮。
油爆虾,红烧肉,骰子和牛粒,陈年花雕蒸鲥鱼,每一道都引人食指大动。
两道主食也看上去十分诱人。
一道是海市传统的菜饭,还有一道则是装在黑色平盘上,小巧可爱的葱油饼。
仔细看,这葱油饼好像还有点特别。
宋熙和说,“是鹅肝酱葱油饼。”
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