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初升的太阳从东边升起,冬日的暖阳洒在他的脸上,带着金光和暖意。
看他一丝不苟的样子,一脸认真的小表情,江芝莲心窝一热,暗自感叹,真是赏心悦目啊。
以后要是每次出来接活都能带上他就好了,观赏价值和实用价值都这么高,她愿意分给他一半的工钱呀!
一半不够,那就算了。
男色可以误人,但是不可以误钱。
谁让她这么喜欢金钱的铜臭味呢!
调好蛋糕坯,倒进模具里,放进烤箱等待的这段时间,就可以做菜了。
之前来邀请江芝莲的人是陈家的管事,他当时就告知,这次的聚餐陈家还请了另外两位厨师,并把他们拟好的菜单拿给江芝莲看了一眼,为了以防做重复的菜,或者相近的菜。
当时江芝莲就惊讶地现,对方的想法和思路竟然跟她非常相似。除了鸡蛋以外,用的基本都是素食。
而且从菜品的搭配和做法上来看,就知道对方水平不低,眼界不小。
陈管事说:“这些都是姗姗最爱吃的菜,每次到常去的那家饭店,她都会点这几道菜吃。尤其是照烧杏鲍菇,她隔几天就会念叨,而且就要吃这家饭店的。家里厨师做的,她说味道不一样,根本没法比。”
当时江芝莲还不知道陈管事口中的这家饭店竟然就是清香食堂。
菜单上的四道菜是照烧杏鲍菇,菠萝饭,鸡蛋羹,和凉拌海带丝。
江芝莲琢磨了很久,现小姑娘明显偏爱红烧口味和酸甜的食物。
她参考了这份菜单,又从陈管事口中了解了陈姗姗的一些喜好,连夜做好了自己的菜单。
草莓蛋糕是雇主要求的,此外她还准备做木耳炒山药,红烧芋头,包菜炒素火腿,和冬瓜西红柿汤。
菜单很快就通过了,食材她也不用管,除了她主动提供的素火腿之外,其他的陈家会想办法搞来。
像草莓这种当地不产,又过了季节的水果,让江芝莲自己去找,一时半会儿也找不来。
这样一想,这次的活做起来既省事又简单。
三菜一汤加蛋糕,量也不多,做两桌就行,而且只有一顿,但陈家却给出了一千块钱这样奇高的价格。
有意义,有价值,干得舒心又有得赚的活儿,接起来不要太畅快。
加上孟青还友情相助,江芝莲开心得头顶都要开花了。
另一边进展得也很顺利,兄妹俩搭档了这么多年,合作起来非常默契。
林清做完自己的部分,便凑过来问江芝莲;“需要帮忙不?”
江芝莲头也不抬地拒绝道:“谢谢,不用。”
“都认识这么长时间了,跟我客气啥。”林清笑着拎起了刀,“山药我先帮你切出来吧!”
江芝莲停下手里的活,看向林清,一脸无奈,“林大厨,我真不是跟你客气,我这已经有帮手啦!”
“帮手?你说他呀?”林清指了指孟青,“他连刀都握不对,怎么帮你切菜?你也不怕他砸了你的招牌。”
孟青抖抖眉毛,面不改色,就跟什么都没有听到似的。
江芝莲哈哈一笑,半玩笑半认真地说道:“林大厨,没想到你还这么教条呢!这握刀的方式,因人而异,并没有统一的标准。我的小助手用这把菜刀都可以给你做个开颅手术,把你的脑血管打个漂亮的结,还不会让你挂掉,厉害吧?切个菜算什么呀,小意思啦!你是有所不知,我打出名号的那场三天三夜的流水席,就是这位帅气的小助理给我帮的手。当时我骨折了,两个胳膊都不太好使,炸丸子切菜的活儿,都是他代劳的。我这招牌里也有他一半的功劳,还能怕他砸了招牌?说真的,这招牌他啥时候想砸就啥时候砸。他开口说想砸,我都得拱手递到面前让他砸。”
她抿唇笑了笑,换口气又说道:“哎呀你看我就是个话痨,我跟助理这都是自家的事儿,就不跟你唠叨了,呵呵呵呵呵……”
林清讨了没趣,显得有点不尴不尬,“这样呀,那是我自作多情了。”
两人说话间,孟青已经洗好了山药,刮掉了山药皮,并用小小的水果刀将山药切成了薄厚适当,大小相同的山药片,码放在亮得反光的瓷盘里,像一件值得品味的艺术品。
“切好了。”孟青眉目清朗,面色平静,听到他们的对话,完全没受任何影响,“木耳泡得差不多了,现在冲洗出来?”
江芝莲惊喜地挑挑眉,朝林清展示了新鲜出炉的山药片,动作里有点显摆的意味,“怎么样?说得过去吧?”
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