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第105章(第1页)

军部特制的饭盒,受热均匀,加热后也不会留下黑色的痕迹,用来烫火锅自然是绰绰有余。

“好了,大家都领到自己的锅底和菜品了,现在我来演示一下要怎么涮火锅。”

等众人都入座了,白蔻才在一张距离菜品最近的桌子上坐下,开始演示火锅的吃法。

“大家注意,毛肚、黄喉、鹅肠这些只要烫地打卷了就可以吃,肉类变色了才可以吃,肉丸一定要浮起来,确保里面也熟透了才能吃,至于蔬菜,今天准备的蔬菜不用煮熟也能吃,就看大家自己的喜好啦。好了,大家可以享用今天的小火锅了!”

说完,白蔻也开始享受起来,顺便还把暂时中断的全息直播打开。

在白蔻的面前,摆放着一个咕噜咕噜沸腾的红汤锅底,然后是满满的好几盘菜品,把今天准备的所有菜品都囊括在内了。

“大家好啊,直播回来啦,现在我会给大家涮所有的菜品,大家都可以尝尝味道,要是等不及了,可以先吃这些卤过的东西解解馋哦。”

说完,白蔻就开始享用今天的小火锅。

首先自然是把鸭血、脑花、无骨鸭掌、卤蹄筋这些需要慢慢煮的东西下下去,等锅再次沸腾了,就可以开始涮容易熟的东西了。

首先第一个,白蔻选择的自然还是经典的毛肚。

毛肚在红通通的锅底里七上八下,原先柔嫩的毛刺变得脆硬起来,每个小毛刺上都挂满的锅底的香味儿,在蘸碟里一沾,稍微晾凉,塞进口中,第一个感受到的便是毛肚特有的脆嫩,而后红油的味道便在嘴里爆开,舌尖都开始有过电一般的感觉。

吃火锅不能停下,接着白蔻又涮起了鹅肠,和毛肚一样脆嫩,但口感和味道却有不同。

涮完了毛肚鹅肠、千层肚和黄喉这几位脆嫩选手,白蔻又开始涮起其他菜品。

双椒牛肉浑身都裹满了青红辣椒,往锅底里一涮,更加加重了它的辣味儿,但入嘴之后第一个感受到的却是极致的嫩滑,而后辣味泛上来,辣的白蔻忍不住先吞了几口蜜桃冰淇淋。

蜜桃冰淇淋也是科研院新开发出来的产品,马上就要在旗舰店上架了,便趁着直播推广一下。

不只是白蔻有,蜜桃冰淇淋也在自助菜品的范畴之内,随便将士们怎么吃。

涮完了双椒牛肉和嫩肉片等等,白蔻又开始往锅里倒上各种卤味以及鸡胗花、虾滑肉丸蛋饺等等……

这些东西几乎快要把锅都填满,但还是给白蔻留下了许多涮腰花和肝片的位置。

腰片和肝片是截然不同的两种口感,腰花切得十分好看,在红汤里涮一涮,便能翻出好看的卷,放进嘴里是十分特殊的爽脆口感,似乎能感受到每个细胞在牙齿的挤压下慢慢破开。

肝片涮后,可以是脆嫩,也可以是粉面,两种口感各有不同,也各有特色。

涮完这一轮,白蔻便开始往碗里捞虾滑肉丸和蛋饺。

虾滑里面不只是虾泥,还加了许多虾粒,吃起来更加脆嫩弹牙,牛肉丸被敲打过无数次,弹性十足,还能在嘴里爆开丰盈的汁水,蛋饺更是白蔻的心头爱,柔嫩的蛋皮里面,包裹着汁水丰盈的内馅儿,三种蛋饺各有各的口感。

吃完了这些,卤味也都被锅底染上了味道,蹄筋弹糯,鸡爪软烂脱骨、肥肠外韧里嫩……连鹌鹑蛋都吸饱了红汤的滋味儿,香辣味渗进了蛋黄里。

吃到最后,把入味儿的鸭血和猪脑捞起来,脆嫩的鸭血一进嘴,应齿而断,便迸出一股鲜汤,热乎香辣,催得你忍不住咬下下一口。

猪脑花更是极品,鲜嫩可口,像嫩豆腐一般,一抿就化,却比豆腐多了一丝肉类的鲜嫩和丰腴,要一点一点慢品,感受它混着香辣味儿在舌尖化开,味道直直渗进心里。

吃完了荤菜,白蔻又烫了一些素菜,红汤是不适合烫绿叶菜的,但豆芽、莴笋、海带芽、冬瓜和山药可是白蔻不能割舍的最爱。

这些东西和火锅极配,一股脑下进锅里,再放一把宽苕粉下去,待会儿还能捞上一碗正宗的火锅粉吃。

所有的素菜和苕粉捞起来,掺一些原汤,放一勺香醋,一碗火锅粉,便能填满胃部所有的空缺。

吃完了火锅,不止是白蔻和在场的将士们吃得满头大汗,酣畅淋漓,就连直播间的观众们都被琳琅满目的菜品诱地直流口水。

【妈呀妈呀,太香了吧!】

【逛吃逛吃:天呐,真是一个天堂了!这么多没见过的食物!啊啊啊,旗舰店,别逼我催你!】

【爱吃小馄饨:天呐天呐,这些内脏和jiojio也能做成这么好吃的东西!】

【主播大大,我宣布,你就是我的神!化腐朽为神奇,今天的直播我永世不忘了!】

【天呐,这个直播看得我口水直流,刚刚才吃过的营养液顿时就消失了一样。】

【脑花!鸡胗花!腰片!毛肚!为什么我喜欢的都是这些重口味的东西!】

【莴笋和冬瓜好适合用来烫火锅,又发现了一种新的植物!农业星果然是木系异能者制造工厂吧?】

【+1,我也发现了……】

【嘿嘿,那希望农业星快些和其他农业星合作呀,迫不及待地想要搞烹饪了!】

“哈哈,大家放心哦,农业星已经和路家谈好了合作,将会同路少将的几颗农业星合作,这些产物的产量将会很快扩增哦。”

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