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手下的面团经过室温的软化,切起来竟然丝毫不费力,一刀下去,便能成功分离出一片薄薄的饼干,切面还能看到丰富的扁桃仁儿。
等白蔻清点好食材,苓姨已经把饼干切好了。
白蔻在烤盘上面铺上一层油纸,和苓姨一起,把饼干整整齐齐地排列在烤盘上,烤盘铺满,便送进了预热好的烤箱。
烤箱门上透明的,能清清楚楚地看见里面的食材正在发生什么变化。
苓姨专心地守在烤箱的面前,看着里面的饼干稍稍膨大了一些,里面的扁桃仁也也添了一丝油光,这是坚果富含的坚果油渗出来了一些。
渐渐地,烤箱里渗出来一些香味儿,是属于黄油和糖混合的香味儿,还间杂着一些坚果的香气。
曲奇饼干的香味儿不仅吸引了白蔻和苓姨,连年糕也受不住曲奇饼的诱惑,迈着优雅的猫步从后院来到了厨房。
不过到了厨房门口,在苓姨惊异的眼神下,小猫崽一下子就变成了顺拐猫猫,完全没了往日的优雅,反而添上了一丝呆憨。
“这……这……”
看着苓姨这么惊讶,白蔻一把把年糕捞起来,道:“这是家里养的喵喵兽,吓到您了?”
年糕无辜地被白蔻抱住,朝着苓姨眨了眨眼,苓姨仿佛明白了什么,强行恢复自如道:“哦,就是突然窜出来一个白团子,把我吓了一跳。”
白蔻挠了挠白蔻的下巴,拿起一块曲奇饼干喂它,道:“可能是闻到饼干的香味儿了,他喜欢吃奶味儿的东西。”
苓姨也迟疑着拿了一块饼干,一入口,便被曲奇饼干征服了。
饼干里含有大量的黄油,让整个饼干都变得酥脆掉渣,奶味儿十足,要是咬到了扁桃仁儿,便又多了硬脆的口感和坚果的香气。
把饼干吃完,白蔻便道:“现在我打算直播做一些小点心和一些饮品,当做下午茶,苓姨想不想跟着做?放心,我会设置为原始面容。”
苓姨的眼睛一亮,顿时也来不及理会小猫崽了,赶紧点点头:“可以可以,我也不介意出境的,真的可以和蔻蔻一起做吗?”
白蔻笑笑:“当然,多谢苓姨赏脸啊。”
说着,白蔻便打开了直播间,说出了一句开场白:“大家好,今天的直播又很突然哦,今天我会带给大家两道小点心和一个水果茶,这是苓姨,家里的长辈,也会和我一起来完成今天的烹饪哦。”
说着,白蔻便看向苓姨,苓姨也笑着和直播间的观众们打了一声招呼:“大家好啊,今天我会跟着蔻蔻学习两种点心和一种饮品的做法。”
“我们今天要做的是蜂蜜小面包、奶油泡芙和西瓜果茶。用到的食材有这些……”
介绍完食材,白蔻便把各种食材分成两半,腾出来两个案板,道:“今天我和苓姨一起来制作,她也是第一次接触烘焙哦,大家给她一点鼓励好不好?”
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