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就连李少才都有点跃跃欲试,回去之后马上挑了几根甘蔗出来,让李倩巧帮着榨汁。
李倩巧劲大,能多榨点汁出来。
榨出来的汁里面或多或少都带着一点甘蔗的残渣,还需要再过滤几次。
就是得到的甘蔗汁,颜色有点古怪,跟李少才想象中的完全不同,似乎有点发绿。
虽然十分迷惑,但李少才还是将这些甘蔗汁都上了锅。
第一次,不出意外的以失败告终。
火太大了,甘蔗汁刚倒进去一点就糊了。
熬过糖之后的锅,是真的非常非常难洗。
第二次,李少才就有了经验,用小火慢慢熬。
熬,不停的搅拌,慢慢熬。
甘蔗汁渐渐就变成了烤红薯的颜色,看着就很好吃的样子。
儿媳回来的时候,就看到李少才在厨房里不停的搅拌着,厨房里散发着一股浓郁的甜味,“爹?你这是在做什么?让我来吧?”
“啊?哦。”李少才把位置让出来,“我在熬糖,要不停的搅拌,熬到浓稠的时候估计就差不多了。”
儿媳虽然不知道熬到什么程度就算是好,但还是听话的不停搅拌。
搅拌,真的是一个非常漫长的过程。
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一直到李倩巧缝制好了大宝的衣服,还糊了两双千层底的鞋底,厨房里的糖浆还在不停的冒泡。
看起来似乎是变成了红糖的颜色,但谁也不知道这算是熬好了还是没好。
李少才自己也有点拿不定主意,看着那一锅都可以用来糊冰糖葫芦的糖浆,有点迟疑的开口,“要不,倒出来?说不定晾凉就变成糖块了?”
事实上,确实变成了糖块。
准确的来说,是变成了糖砖,非常硬的那种,看起来有点像是玻璃的质感。
以李倩巧的力气倒是也能敲开,甜确实是甜的,但这状态,成功了,又没有完全成功。
李少才也不知道到底是哪一步出了问题,第一次尝试着干点什么事情的李少才,跑去村长家,想看看二牛的甘蔗有没有熬成糖,取取经。
结果,这刚一去村长家,就看到他们家里正一片忙活,除了准备成亲的有财在盖房子之外。
二牛和四牛居然也在搭草棚,二牛儿子富贵还在草棚里砌灶台。
“二牛,你们家这是怎么了?怎么搭这么多房子?”
“我们家分家了,我爹跟着大哥,我和四牛得重新搭个灶台,以后都得自己开火。”
“什么?”李少才是知道村长他们打算分家的,但没想到,会在这个时候。
莫名的李少才就有了一种负罪感,该不会是因为二牛想熬糖,成为了分家的导火索吧?
“该不会是因为你熬糖吧?”
二牛大概是看出了李少才在想什么,随意的摆摆手,“跟糖没关系,我爹早就说了要分家,现在地里的庄稼都收回来了,正好把地和收成什么的,全都分一分。”
二牛现在搭的草棚就是以后他们家的厨房,先将就着用,以后再夯个结实一点的。
李少才正心情复杂,不知道该说点什么好的时候,二牛却是感慨道,“可惜了,我昨天扛了那么多甘蔗回来,还没熬出来糖呢,分家分出去一多半,等搭完厨房我再去多砍点回来。”
李少才,“……”
李少才都不知道该说什么的好,刚听到李少才的声音出门的村长,更是气的恨不得拿甘蔗敲二牛的头。
狠狠瞪了一眼二牛,村长带着李少才就往外走,“少才怎么过来了?”
李少才也有点不好意思,从自己的怀里掏出一个麻布做的手帕打开,里面包着他们家昨天熬出来的糖块。
“大伯试试看,太硬了,是糖,但又有点不对,我也不知道哪一步做错了。”
“还真的给熬出来糖了?”村长惊喜的从李少才的手帕里拿起一小块塞到嘴里。
甜!
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