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今天两人都忙活得够呛,尤其是下午,就没碰上面,时乐在灶房忙着做饭,顾朝朗在门口忙着招呼客人,吃饭也没在一起。
这会儿终于碰面的两人不约而同长舒了一口气,总算是忙完了。
天已经擦黑,时乐和李秋芳说了一声,就准备离开,李秋芳也没有拦着他们,今日该说的话,该道的谢都已经说完了,日子还长着,自有回馈的时候。
不过李秋芳也没有直接让他们走,招呼外头的顾朝阳进来,“朝阳,你送送朝朗他们。”
顾朝阳高声应了,一直把时乐两人送出院子,也不管顾朝朗的拒绝,一直把他们送到家门口,顾朝阳才转身离开。
时乐一进院子就直奔灶房,今天忙活一天,他已经累得不行了,现在就想赶紧烧水洗漱睡觉,顾朝朗落后一步把院门门闩挂上,径直去了后院,正午没来得及回家,也不知道鸡今天的食水可喂了。
走到鸡圈前一瞧,鸡已经睡了,食槽还是满的,顾朝朗这才放下心,快步折回灶房。
看见顾朝朗进来,时乐含糊道:“明天还要下田吗?不然早上在家歇歇吧。”
顾朝朗走到时乐身边坐下,沉声道:“秧苗还在田里呢,等插完秧再歇,赶紧干完才放心,不然一直记挂着。”
时乐打了个哈欠,“秧苗还有多少啊?我明天再去扯一些。”
顾朝朗想了想,确实剩的不多了,田里的他明天就能插完,便交代道:“还有不少,等下午暖和了你再去。”
时乐点了点头没再说话,等水烧热,两人洗漱完就回屋歇下了。
翌日,天刚蒙蒙亮,顾朝朗已经拿上线桩出了门,家里有十亩田,这几日插了六亩田左右,还有两日就是谷雨,得抓紧时间干完。
顾朝朗起床的动静一向很小,时乐压根没发现,等他醒的时候太阳都已经出来了,光线透过窗户纸,屋里难得的亮堂,他也没再赖床,一下从床上爬起,换衣裳洗漱,拿上篮子往外走。
昨日听她们说后山的香椿长得正好,时乐特意问了香椿树的位置,想着今早去摘一些。
香椿是时令菜,过了谷雨就不好吃了,所以这几天上山采香椿的人格外多。
香椿树不算难找,时乐沿着小路上山,又绕了一个路口,再爬一个坡就闻到了香椿的味道。
香椿有一种独特的味道,而且这味道还十分浓烈,若是不喜欢吃的闻到这个味道都受不了,不过时乐很喜欢,他之前还特意问过顾朝朗喜不喜欢,幸好顾朝朗点头了,不然今年怎么吃就是一个问题。
时乐四处看了看,果然在斜下方发现了两棵香椿,这两棵树的位置很巧,刚好在一个凹坑里,时乐绕到坑上方,都不需要工具,直接伸手就能摘到。
摘香椿没有什么技巧,随手一掰就断,但挑选还是有技巧的,得挑短的,因为长的香椿是长出来许久的,已经老了,吃起来也硬,口感不好;还要挑梗粗的,这种是新长出来的嫩芽;最后就是看香椿的叶子新不新鲜,要选轻轻一掐就破的那种叶子。
这两棵香椿应该是刚有人采摘过,剩的嫩芽不多,时乐摘了许久才有小半篮子,他估摸着两人吃一顿应该够了,就没有再去寻,重新绕到小路上,准备下山。
回到家时太阳还没有升到正中,时乐想着顾朝朗今早下田前应该没吃早饭,就回灶房拿了木盆出来装香椿,洗干净后端着回屋。
他先烧火把饭煮上,才开始琢磨今儿摘的香椿要怎么吃,最简单的做法就是香椿拌豆腐,焯过水的香椿,搭配白嫩的豆腐,只需简单调味,就清香扑鼻。
最常见的做法是香椿炒鸡蛋,香椿切碎,裹上鸡蛋液,热油下锅炒熟,金黄的蛋液搭配深绿的香椿,两种香味交织混合,更加香醇浓郁,味道也好,可谓是色香味俱全,另外,香椿炒腊肉也是一绝。
不过时乐最喜欢吃的是香椿鱼儿,香椿洗干净沥干水分,不用切,调一碗面糊,加盐、鸡蛋、花椒粉等调味,然后把香椿滚上面糊入锅油炸,金黄酥脆,香椿爽口解腻。
这个菜唯一的缺点就是费油,时乐有些舍不得,而且昨日刚吃过席,他更舍不得了,犹豫再三还是决定做香椿炒蛋,既有荤腥又下饭,顾朝朗干一天活吃这个正好,再炒一个土豆,两人今天的午饭就成了。
做好午饭,时乐把饭菜和水葫芦都装到篮子里,又去后院拿上秧马和竹筐,把泡过的稻草也放进去,就锁上院门往田里赶。
时乐还在路边就看到顾朝朗埋头苦干的身影,等他走到自家田埂上,顾朝朗依然没发现他,时乐只得开口:“吃饭啦。”
顾朝朗猛地抬头,“马上来,我把这一行插完,你先吃。”说完又低下头,手上动作越发快起来。
时乐压根没理他,先把背上的竹筐卸下来,然后寻了一段干燥的田埂把篮子放下,盘着腿席地而坐,一直盯着顾朝朗在的方向。
等顾朝朗放下手里的秧苗往田埂走,时乐才把碗拿出来盛饭,等顾朝朗来到面前递过去,“快坐下吃饭,今天做的是香椿炒蛋,你尝尝好不好吃。”
顾朝朗随意在衣摆上擦了下手,坐到时乐对面,接过碗筷迅速扒了一口饭,含糊道:“你做的都好吃。”
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