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第9章 做豆油（第1页）

“娘，咱们今天吃油糖饼啊，我馋了”，张氏看着唐九的馋猫样，乐了，“行，咱们就吃油糖饼，正好，刚刚炼好了一摊子猪油。”

猪油虽然很香，但是，唐九还是喜欢吃豆油烙的油饼，金黄金黄的，不但香还很漂亮。

唐九没有亲自榨过豆油，但是怎么榨，还有简易的榨油工具她还是知道点的，前世小时候奶奶家只吃猪油和豆油。就是不知道能不能把豆油做出来。

“娘，你知道有素油菜油卖吗？”唐九围着张氏转着

张氏一边干活一边回答唐九的问题，“什么素油？我只知道咱们大盛有猪油，有松脂油，北夷蛮人会吃羊油，牛油，至于西沙和南海国人吃什么，我就不知道了。你说的什么素油我没听过。”

“这样啊，”

“是，你去玩吧，要不就给我烧火，等你爷爷和你爹他们砍柴回来，咱们就能吃糖油饼了。”唐九听说要烧火，是赶忙溜了。

张氏看到唐九拉着她的小手推车出去了，大声嘱咐：“别跑远了，别出村啊。”

“知道了，娘”

张氏的饼还没烙完，秋桂就拉着一小袋黄豆和唐九进院了，唐九大声喊：“娘，出来给钱”。

张氏看到黄豆，没说什么，进屋拿钱给秋桂，秋桂连忙摆手，“榆堂姐，不要钱，我娘说就几斤黄豆不值钱，你们家帮我们很多，如果拿了这钱，我回家会被我爹娘骂的。”

“行，那你等等，”张氏转身进厨房拿了刚烙好的几张油糖饼给秋桂，让她拿回去给家里人尝尝。

秋桂推脱不过，拿着油糖饼走了，每次来唐家，唐家人都会给他们家点吃的。

张氏看着一小袋黄豆，没问唐九要干什么，告诉她别浪费粮食，就去继续烙饼了，唐奶奶和云姐在屋子里面画画，看到唐九折腾黄豆，也没问。

挑完黄豆，唐九又拿着她的炭笔写写画画的，虽然知道榨豆油大概的简易工具，但是，画起来还是有点难，没办法，只能按照自己的想法画。

画的很入神，张氏喊她吃饭，她都没听到。

吃饭的时候，唐爷爷忍不住好奇的问：“小九，你买那么多黄豆准备做什么。”

唐九还在想榨豆油的事情，是直接说了，“榨豆油，”

“榨豆油？”唐爷爷听了，放下筷子，“小九，你刚才说什么?”

唐九也缓过神来了，不过她本来也没想瞒着，“爷爷，我说我想试试用黄豆榨油，只是，我不知道能不能做出来，爷爷，爹，我画好了榨油的工具，等会你们帮我看看啊，画的对不对。”

“奥，行，吃完饭，爷爷帮你看看”，唐爷爷听着是榨油，心里是狠狠的惊了一把，几十年前，江南洲闻家曾经做过菜籽油。当时可谓是轰动朝野，整个朝廷的庙宇都用闻家的菜籽油。只是，好景不长，没多久，闻家就全家遭了大难，全家都被杀了，而菜籽油的手艺也随之消失。

闻家的事，当时有很多传说，有人说是被土匪杀的，有人则说，闻家是因为菜籽油被世家豪族联合起来给弄死了，这破天的富贵，谁都眼红。尤其是抢夺习惯了的世家，什么好东西都想搂在自己怀里。

当时正逢战乱，闻家的事情也就这样不了了之，好端端的一个名门望族就这样无声无息的消失了。

小九如果真的能用豆油榨出油的话，不知道会带来什么样的后果。

吃完饭，祖孙三代就开始研究榨油的工具，看着唐九画的乱七八糟的，唐爷爷一顿吐槽：“小九啊，你没事的时候和你奶奶学学画画吧，你看你这画的是啥啊，”

唐九知道自己画的很丑，“爷爷，我是看到裴奶奶家打糍粑用的工具，想出来的，你看，把这个打糍粑的木杵换成石头的，然后，这个大石臼换城这样的，这样……”

说完就一样一样的解释给爷爷听，唐爷爷听完，又和儿子研究了一会儿，又改了改。嗯，差不多了，“小九，咱们先把工具做出来，试试，再改进。”

“嗯，好”

接下来，唐坤和唐爷爷就着手做榨油的工具，唐坤一边做，一遍嘟囔，“爹，靠谱吗？听小九的意思，就是砸，把黄豆砸出油来？”

“怎么不靠谱，熟黄豆你没吃过？抓完熟黄豆后，没感觉到手里好像有油？以前，也没人能想到菜籽还能榨油呢，不还是被人做出来了”，唐爷爷觉得很靠谱。

爷仨鼓捣了一个多月，一个简单的榨油工具总算是做出来了，需要用来砸黄豆的大石杵子是唐爷爷请人打造的，花费了很长的时间，石杵子很重，一个人抡起来的话，很累，唐九就做了一个简单的滑轮，大石杵被拴在两根大木头中间悬起，然后，把滑轮的绳子和石杵连在一起，这样，拉一下连着滑轮的绳子，大石杵就能放下来砸到固定的放黄豆的位置。为了让石杵每次都准确的砸到正确的位置，唐九爷仨是试了很多次，才调整好位置。一切都准备妥当后，唐九拿着炒好的黄豆装在小麻布袋里，放在做好的槽子里，然后，让唐坤拉滑轮，不用太大的力气，石杵就被吊起来，

“爹，开始砸吧。”唐九盯着大石杵，“哐”大石杵砸在黄豆上面的铁饼上，发出清脆的响声，接着，又是“哐”“哐”“哐”，

“爹，不用太大力气，不然，黄豆一下子就都成沫沫了”，唐九一遍盯着油槽，一遍让唐坤调整力度。

大概砸了二十几下后，“爷爷，爹，你们看，出油了”，志哥一直在看着油槽，看着褐色的油从木槽里流到接着的陶盆里，很激动，声音很大。

唐爷爷和唐爹看着流出来的油，惊喜不已，

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