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第179章 卤味和炒菜（第1页）

时间过得很快，叶小弟也要回学校了。

听叶小弟吐槽学校食堂饭菜不好吃，没有家里的有油水，叶妈就打算给他炒一些菜带到学校。

“想吃什么菜？”叶妈问。

叶小弟啃着榴莲，点着菜单，“还有没有腊肠？炒干辣椒我带一点，还有菌子酱和虾蟹酱，那个拌饭好吃，我上回带一些两顿就没了。”

他舔舔嘴，似是想到了那美味，忙不迭地继续点菜，“还有辣椒炒肥肠，再来点新鲜菜，我请我同学吃。”

“对了，还有清蒸一些螃蟹和虾吧，蘸料另外装，我还想带酸辣鸡杂，这个下饭，留着晚上饿了夹在馒头里真是太香了。”

叶妈大白眼一翻，让开位置，“来，你来炒。”

“你怎么不点一个满汉全席？天上飞的地上跑的水里游的都带上呗！”

叶小弟扒着叶妈的衣服，身体恨不得扭一扭，“妈，全天下最好的妈，你就帮我炒呗！我都答应同学带了，上回我还吃了别人的菜呢。”

叶妈被他扯着袖子转身都不行，被叶小弟烦死了，“家里可没有这么多菜，再说带这么多吃不了几顿就坏了。”

“不会的妈，我同学都等着吃，上回我带的菜一天就被他们吃了个精光。”

叶小弟嘿嘿笑，“不过我也吃光了他们带的菜。”

他跟着叶妈后头唠唠叨叨，“妈，你就帮我炒多点，你做的菜我同学都夸呢，没有你做的菜，我们吃饭都不香了。“

叶妈本来神烦，听到这个高兴极了，不由地问，“真这么受欢迎？”

“那当然了。”

叶小弟眼睛一亮，“还没把饭盒打开，身边就一帮人围着想吃！吃完都夸你做饭好。”

他说得非常肯定且真诚，怕叶妈做少了，彩虹屁一个接一个，磨着叶妈答应了。

马上叫叶爸开车买鸡杂什么的回来，为了让食材放久点，叶妈特意叮嘱买些牛肉卤料，她要卤牛肉！

就让这些小年轻知道啥叫好吃。

叶妈呆在厨房舞动大勺，她是用柴火灶炒菜，底下坐着客串烧火童子的叶小弟。

“妈，炒鸡杂多放点泡椒，又辣又开胃。”烧火童子提出他的要求。

叶妈相当不耐烦，“晓得！”

大锅大灶，喷香的气味从厨房爆开，叶真陶醉地吸吸鼻子。

手里提着一桶大虾大螃蟹，现在的螃蟹正肥，掰开都是膏蟹。

“叶狗子，这是你要的虾蟹，哎呦呦！你带这么多菜是准备开饭店么？”

叶真揶揄，叶妈炒菜速度很快，灶台上上满满登登的放了几盘菜，又是炒肉丝，又是肥肠，又是鸡杂的。

等叶妈掀开锅盖，那股爆炸似的香味从锅里飘出，叶真凑近一看，锅里锅里咕噜咕噜卤着牛肉，猪蹄还有鸭翅膀…

个个红油酱赤，荤香逼人！

叶真嘴上啧啧啧，“你这学上的真是有滋有味啊！”

这锅卤味从上午炖到下午，最后菜炒完了又用大锅复炸继续卤，那小滋味飘到村里，引得大狗小猫馋得嗷嗷叫。

大黑大白几只猫狗比较矜持，一早就趴在叶妈旁边吐舌头，尾巴摇摆，就等着叶妈给一些边角料。

叶小弟脸皮厚，脸皮笑嘻嘻，“还好还好，谁叫咱妈做饭那个香呢！”

叶妈挥舞着大铁勺，底下火气大，蒸得脸都红了，打算试尝一下味道，闻言瞪他一眼，“下回我可不做这么多了。”

也就是现在生活好过了，换做以前还想要这么多大鱼大肉？

就连叶真读书都没有那么好待遇，也就是叶小弟赶上好时候。

叶妈夹了一块卤猪蹄给叶真尝味，面露期待，“怎么样？咸了么？”

叶真享受地嚼着，软耙香麻，脱骨入味，微辣不腻，真是太好吃了！

叶真来不及吞咽，比着大拇指，“好吃！”

叶小弟连忙拿了筷子，自己夹了一块，烧火大半天，闻着味早就忍不住了，吃了一块都要香哭了。

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