手机浏览器扫描二维码访问
小老舅家在做春饭,场面颇为宏大,别开生面。
何为春饭?
一年里最隆重的饭称为团年饭。
而正月初三以后至元宵间流行另一种隆重的饭,即春饭。
春饭的源由来不及去考证,大意是一年之计在于春。
春来了,年过完了,得想法子又见见三亲四友,加上在外打拼的一大帮乡人,正月十八前后,也就是元宵节后,又得离别故乡。
各奔东西,天南地北去奔前程,干脆就约在一起吃个春饭,热闹热闹。
春饭吃过,年也过完了,该开工做事了。
而约人吃春饭,也是有规矩的,平海人最讲规矩。
通常做春饭的住家,得提前三五天通知,对象是三姑六爷,七大姨八大叔。
夫妻双方的亲戚得轮流请齐,少则二三桌,多则十几桌。
农村里面可以在家中摆席,吃流水席春饭,而县城里的一部分会移至酒店。
每桌上菜不少于十道,也有十二道的。
相比年饭,春饭的邀请对象可放宽至同学、同事、战友、朋友,能列席春饭足以显示与主家的关系亲密。
春饭一年仅一回。
正月十五前春饭基本办完。
也有少数办在正月二十几的。
但是,过完正月,无论再隆重的酒宴就不再叫春饭了。
所以,春饭在平海县非常有地位。
因为黎家这边,是小老舅黎细保在治家。
所以,有头有面的亲戚都在他家吃第一道春饭。
他请了两个厨子过来掌勺做菜,买足了食材,倍有面子。
春饭是吃完一道接一道端上桌的,保证每一道菜都热乎着,也叫碗碗端。
上菜有先后程序的。
第一碗菜叫十段锦全家福,也就是炸肉,用面粉、鸡蛋混合后油炸而成,配以丰富多彩的辅菜。
随后是土鸡炖汤,三湘百叶丝,墨鱼排骨汤,红烧狮子头,滋补羊肉汤,蚂蚁上树,干白椒酸辣腊肠,四方扣鱼,酸菜扣肉。
各乡村上菜顺序略有不同,但扣肉、羊肉不能少。
这些摆上桌的菜也被称作平海十大碗。
除了吃饭以外,剩下的就是烟和酒了。
无论哪种形式的春饭,烟酒必须上好的,主家若是让吃席的客人,吃的喝的不满意了,那在农村里可是抬不起头来的。
桌桌都是芙蓉王,最少都是硬壳白沙烟,低档的都拿不出手。
随后,上桌的酒是农村自酿的谷酒,度数不高,后劲十足。
吃饭也有讲究,上桌礼仪,揭开第一道菜碗盖,长者先用,众宾客才可以吃菜。
每上一道菜,大家举杯敬酒,然后举筷,少年们虽然不许饮酒,但端杯的礼数仍要尽到。
被嫡姐逼着陪嫁后,她却做了太后 于是麦麦决定离家出走 极品侍卫:我培养了四位女帝 我天赋有一点点高 林杞之下 卑微的男子咒专生 穿越成修仙界的小废材后我飞升了 我算命主播,一个名额让全网疯抢 读懂动物心声后,我在逃荒路上开挂了! 开局假孕被揭穿?我直接认爹! 深渊 花开易落的新书 末世来临,逼我成狠人 超神世界里的低调光头大魔王 师傅不好啦大师兄和小妖怪私奔啦 女明星们的猎物 我穿越到了修真大陆 乐队少女幻物语 魔女师尊:徒弟强又骚谁顶得住啊 北漂的最后一年
她是七月十四鬼节出生,命带煞气,克爹害娘,人人唯恐不及,虽是嫡女,却遭家族鄙弃,被丢入贱民窟长大,地位连族中婢女都不如!一朝穿越,凤眸微睁,杀气四溢,强者之魂在这身子上耀眼重生,风华绝代!她是佣兵界叱咤风云的杀神,清冷傲然,狠厉肃杀,又怎甘被人轻践,又岂能苟延残喘?再度回府,才华尽显,惊才艳艳,史无前例阴阳之体,五系全才,闪瞎你们的狗眼!龙有逆鳞,狼有暗刺,触之必怒,窥之必死!既然有胆子敢招惹她,那么就要做好等死的准备!这一世,她必将活出个自我,活出个精彩,站在世界的最巅峰,笑点江山,傲视九霄!...
这是一个生命如草芥的世界,弱者皆为刍狗,命运只能由他人来掌握,只有达到武道巅峰,才能够唯我独尊,统治一切。且看萧凡如何从一个连未婚妻都看不起的废材一步步走向了成神之路。武道巅峰路漫漫,剑者寂寞奈何寒,万宗林立争雄鸣,剑仗在手撼九州,无尽邪魔终…...
蔡叶叶怎么也没想到,自己为了工作而充当的一个保镖居然掉到了一只大金龟,还是一个痴情种,一个外冷内热的装逼范儿。不过是在警察局混了混,哪晓得疑难案件接二连三地来找自己,还都和这只大金龟挂上了钩。天堂有路你不走,地狱无门自来投。后悔啊,早知后悔就不应该脑袋进水当保镖去,稳坐局长职位多好。你当了我的保镖,成了公司的员工,说跑就跑,说走就走?你管得了我?可你得管我。坐看舞台,上演一场富与穷,冷与热,高冷与逗比的追与逃。...
世界武力的中心,最神秘的岛屿,是军人的至高荣誉殿堂,更是被称为炼狱的存在,龙魂岛让一个普通人变得伟岸,开发最后一滴潜力,凌驾于国家之上,更是世界权利交锋的地方。李斗,下河村小子成为一名子弟兵,成长为国家级兵王,然而斗争才刚刚开始,龙魂岛向他伸出了遮天大手。...
谁爽谁知道哥很纯洁,只是偶尔和校花拉拉手,亲亲嘴,顺便研究一下身体构造哥很腼腆,只是与女教师在夜半无人的时候偷偷钻进被窝里秉烛夜谈哥很招风,学生同事女明星变成哥的三宫六院。亦天豪,一个神一样的男人,一段不一样的风流史!...
寻天觅梦踏红尘,若舞翩跹渡三生。琼霄长叹多奈何,谛听不语忘人间。...