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准备好馅儿,接下来就是擀面了。
盆里的面团已经变大了许多,时乐又上手揉了几下,把面团分成几个面剂子,分别滚成团放在案板上,用擀面杖擀成长条状,馅料平铺上去,左右折起把馅包进去,再上下卷起,尾巴塞进去底部,用手把正面压扁。
时乐先做的是腊肉的,包了四个饼,又把酸菜放进锅里沾一沾锅壁上的油,继续包酸菜馅儿的,包了六个,最后剩下四个是包的红糖馅儿。
时乐做的大,按他的饭量应该能吃三个左右,顾朝朗吃五个,剩下的留着,晚上再煮一点儿粥就够吃了。
做好的饼还得放在案板上再发酵一会儿,案板就放在桌上靠近火塘的地方,时乐站这儿暖和,面也发酵地快。
又是接近两刻钟,时乐才开始煎饼,做好的饼贴到锅壁上,小火煎至两面金黄。
时乐做好饼已经是正午,往常这个时候顾朝朗已经回来了,今日还没动静,应该是听了他的话早上没起那么早,时乐把做好的饼都放在锅里,放在火塘边温着。
架子上则放着汤瓶正在烧水,天冷了,得喝热水暖暖身子。
终于,院里有了动静,是顾朝朗到家了,时乐把头探出去,招呼顾朝朗吃饭,又倒了一盆热水端到门口,给顾朝朗洗手擦脸。
柴火还随意堆在院里,两人也没管,打算先吃了饭再去收拾。
今日是个阴天,太阳这会儿还没出来,两人吃饭是在火塘边吃的,时乐还泡了两杯桂花蜜水。
时乐从锅里挑了一个肉馅的饼递给顾朝朗,“辣椒炒肉的,我辣椒放得少,你试试。”
顾朝朗接过就咬了一口,几下嚼了咽下去才道:“确实不辣,你也吃。”
时乐这才点点头,拿起一个开始吃。
吃完两人继续坐着烤火,时乐用火钳拨了一下火堆,抬眸看着顾朝朗道:“你可吃饱了,再吃一个饼还是烤个红薯,或者烤个土豆?”
顾朝朗正在喝水,闻言摇摇头,“饱了,你别忙了。”
时乐点点头想说什么,外头突然传来动静,有人来了。
“朝朗,你在家吗?”
时乐听着声音很是陌生,疑惑地看着顾朝朗,顾朝朗想了想道:“应该是村长,不知道找我什么事,你坐着,我去开门就是。”说完就起身往外去。
时乐也跟着起来,不过没忙着出去,而是重新拿了个杯子泡了杯茶,又往自己和顾朝朗的杯里也添上水,这才往院里去。
门口是一个老丈,正是青塘村的村长,也姓顾,不过两家没什么血缘关系,只是按照辈分他俩也得叫大伯。
他这会儿正在和顾朝朗说话,见时乐出来朝他笑着点了点头,才转头和顾朝朗说话。
“朝朗,老头子今天来找你是想请你帮忙啊。”
顾朝朗愣了一下,低声道:“大伯,有什么我能帮上的您说就是,先进屋吧。”
那老丈摆了摆手,时乐也上前,好说歹说他才肯进屋。
三人一起回了灶房,时乐把泡好的茶端到那老丈面前,“大伯,您喝茶。”
村长笑着接了,又夸了时乐两句,才开始说正事儿。
“朝朗,今日我是厚着脸皮上门,来问问你明日可有空闲,想请村里你们这几个年轻人干一日活计。”
顾朝朗这会儿也疑惑了,本以为只是找他帮忙,没想到他只是其中一个,按理说若是村里有什么事,也不用村长上门请,都是通知一声让去村里祠堂,再给他们安排。
顾朝朗想了一下没想通,便直接开口问道:“大伯,有什么事儿您直说就是,我要是能帮上忙就帮。”
第30章
村长双手拍了拍自己的腿,长叹一声,才缓缓开了口:“朝朗,我来是想请你帮着一起去给老赵家修一修房子,他家那房子屋顶漏雨不说,四周的墙也有些裂缝。”
说到这停顿了一下,才接着道:“只是他们老夫妻两人虽说勉强能养活自己,但实在拿不出钱修房子,说不得要让你们白做工了。”
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